Електросушарка для овочів і фруктів: корисний прилад на кухні
Відео: Сушарка для фруктів "Волтера"-1000 Ч 1 (огляд, сушка пастили)
Фрукти і овочі є цінним джерелом вітамінів, мінеральних речовин і клітковини. Але не тільки свіжі продукти володіють такими якостями. Сушені фрукти і овочі не менш корисні, і навіть було доведено, що вони набагато корисніше, ніж консервовані.
Природна сушка - процес довгий, і здійснити його в міських умовах непросто. Але і тут все можна виправити: електросушарка для овочів і фруктів стане відмінним варіантом для тих, хто хоче круглий рік залишатися здоровим і не відчувати ознак авітамінозу.
В основі сушки овочів лежить процес видалення з продуктів води без втрати їх корисних речовин. Можна сушити продукти на відкритому повітрі, але це дуже довго і трудноосуществимо в міських умовах. Електросушарка для овочів і фруктів - нескладний у використанні прилад. Вона не займе багато місця на кухні, її можна брати з собою на дачу, що дозволить сушити будь-які фрукти і овочі як в їх сезон, так і в будь-який інший час року.
Всім моделі електросушек можна розділити на два види. В основі одних з них лежить конвективная сушка, тобто за допомогою гарячого повітря. Зважаючи на це витрачається чимало електроенергії, продукти сушаться, але при цьому втрачають свій колір. Інші моделі оснащені сушінням інфрачервоними променями. В даному випадку процес сушіння більш вдосконалений, так як протікає не тільки на поверхні овочів і фруктів, а й усередині їх. Відзначається, що в даному випадку процес сушіння протікає більш швидко, а продукти навіть у висушеному вигляді виглядають більш апетитно. Правда, такі моделі електросушек можна рідше побачити в наших будинках, так як вартість їх вище, і місця вони займають більше.
Електросушарка для овочів і фруктів може бути будь-якої форми, але зазвичай вона складається з круглої основи і піддонів, кількість яких може бути різним у залежності від моделі. Продукти, попередньо нарізані на шматочки (яблука, груші і т. П.), Розкладаються на піддонах. Потім прилад вмикається в електромережу, і починається процес сушіння.
Електросушарка для овочів і фруктів не вимагає до себе уваги під час роботи, тому ви зможете робити інші справи, лише зрідка поглядаючи за тим, як поступово продукти позбавляються від вологи і зменшуються в розмірах. Деякі моделі оснащені регулятором температури, що дуже зручно. Залежно від того, що саме ви збираєтеся сушити, можна виставити потрібну температуру і не боятися, що продукти будуть пересушені.
Слід також звернути увагу на те, що електросушарка для фруктів і овочів може бути виконана в металевому або пластиковому корпусі. Краще вибирати моделі з пластиковим корпусом, так як він не нагрівається і не впливає на процес сушіння продуктів. Піддони зазвичай виготовляються з прозорого пластика, що дозволяє стежити за процесом.
Відео: Сушарка для овочів і фруктів Zelmer 36Z011 ZF
А що ж думають споживачі? Чи подобається їм електросушарка для овочів і фруктів? Відгуки позитивно відгукуються про таких приладах. Процес сушки протікає швидко і якісно. Фрукти і овочі втрачають свою вологу, але не аромат. Тому смачні компоти в будь-який час року забезпечені. Так що варто подумати над таким придбанням, особливо, якщо у вас є своя дача.
