Електрична сушарка "елвін су-1": відгуки, характеристики
Літо - час фруктів, овочів, грибів. У цей період потрібно не тільки досхочу наїстися цих продуктів, але і зробити якомога більше заготовок на зиму. Це консервація, популярне зараз заморожування. Все частіше зараз продукти сушать для використання взимку. Для цього використовують як старі дідівські методи (на мотузочці, під впливом сонячних променів), так і сучасні прилади. Вони спеціально призначені для якісного сушіння продуктів. Таких моделей багато. Одна з високопродуктивних і ефективних - сушарка "Елвін СУ-1".
Переваги сушених продуктів
Правильно висушені продукти зберігають в своєму складі максимальну кількість вітамінів та інших корисних речовин. У цьому полягає їх основна відмінність від консервованих. До того ж в них не міститься ніяких консервантів, оцту або інших речовин, що приносять шкоду організму.
Але сушити їх на сонці довго, та й мухи та інші комахи не дають спокою, постійно проникаючи до заготовок. Використовувати духовку не вийде з-за того, що там продукти під впливом виділяється з них вологи швидше гасяться, ніж сушаться. Зберігатися після такої обробки вони довго не будуть.
Сушені продукти можуть зберігатися кілька років. Потрібно тільки захистити їх від молі та інших шкідників. Вони не вимагають постійних витрат електроенергії, як заморожені, і займають значно менше місця, ніж заготовлені в банках. Так, з відра свіжих помідорів отримують близько півтора кілограма сушених.
Для сушіння можна використовувати не тільки цілі овочі та фрукти, а й їх частини. Це дозволяє використовувати опале або трохи пошкоджені плоди.
Використовувати сушені фрукти і ягоди можна для приготування компотів, киселів, морсів, на начинку для пирогів. Овочі кладуть в піцу, супи, рагу.
призначення сушарки "Елвін СУ-1"
електросушарка "Елвін СУ-1" призначена для сушки фруктів, ягід, овочів, грибів. Можна використовувати цей універсальний прилад для заготівлі лікарських трав, глоду, шипшини. З її допомогою в`ялять рибу, м`ясо, сушать сухарі, приготовлену в домашніх умовах локшину.
Прилади виготовляють на російському ТОВ «Виробничо-комерційна фірма« Елвін »з імпортних складових.
При необхідності приладом можна розігріти їжу, використовуючи її замість електричної духовки. Деякі користувачі застосовують її:
- для просушування дрібних речей;
- в якості вентилятора для приміщення;
- для обігріву невеликих кімнат.
Зокрема, можливість використовувати приладу для просушування пелюшок передбачена інструкцією.
опис сушарки "Елвін СУ-1"
сушарка "Елвін СУ-1" - Циліндрична ємність висотою 50 см і діаметром 40 см. Всередині розташовуються 6 літаків з металевою сіточкою, на які викладають приготовані для сушіння продукти. П`ять з них виймаються. Корпус приладу виготовлений з металу високої якості і міцності. Він не боїться ударів, які можуть трапитися під час експлуатації або перенесення. Металева сітка лотків не псується під впливом температури.
За його користувачів, зручним те, що на самій сушарці є барвиста інформація про 13 продуктах, які можна сушити в ній. На картинках вказана оптимальна температура проведення процедури.
Так як сушка продуктів - процес тривалий, прилад розрахований на тривалу експлуатацію.
характеристики сушарки "Елвін СУ-1"
Розглянемо важливі для сушарки "Елвін СУ-1" Характеристики. Корисний об`єм приладу складає 30 л. При цьому площа всіх піддонів становить 7,5 тис. См2. Вага приладу - 7 кг. Висушування продуктів відбувається за рахунок тривалої роботи вентилятора, максимальна продуктивність якого складає 4 м3/ Хв. Діаметр крильчатки 172 см, лопаті розташовані під кутом 34 градуса.
Сушку можна здійснювати в двох режимах. Це дає можливість економити електроенергію. При цьому обраний режим підтримується автоматично. Температуру можна регулювати в діапазоні від 0 до 80 градусів. Тип терморегулятора - капілярний.
Висушування продуктів відбувається за рахунок створеного всередині гарячого вихору повітря. Нагріває його тен типу 60А10 / 0,8, встановлений внизу приладу.
Потужність сушарки 800 Вт. Вона працює від мережі з напругою 220 В. Прилад можна експлуатувати при температурі від 1 до 35 градусів. Поблизу не повинно бути вибухонебезпечних предметів.
Особливості сушіння за допомогою "Елвін СУ-1"
Відгуки говорять про те, що перед завантаженням твердих плодів їх краще ошпарити кілька секунд гарячою водою або пропарити до 10 хв над окропом. Для цього використовують спеціальні металеві кошики, в які укладають заготовки. Потім пару годин підготовлену продукцію потрібно просушити на свіжому повітрі. Це не тільки покращить смак продуктів, але і дозволить продовжити термін їх зберігання.
Яблука, груші та інші зерняткові сушать при більш високій температурі, ніж ягоди.
Під час сушіння треба вибирати оптимальну температуру і тривалість процедури. Якщо затягнути процес, якість продукції погіршиться.
Сушка за допомогою "Елвін СУ-1"
Продукти нарізають часточками товщиною близько 1,5 см. Укладають їх на лотки, включають прилад. Приблизно через 10 годин їх обсяг зменшується в 2 рази.
Зсипають частково підсушені часточки в нижні піддони, а верхні наповнюють новою порцією свіжих продуктів.
Після того як перша партія буде готова, виймають її з сушарки, а на вільне місце укладають нову.
Якщо піддонів вам здасться мало, можна купити додаткові.
Позитивні відгуки про сушарці "Елвін СУ-1"
Відгуки користувачів відзначають оригінальний сучасний дизайн приладу. Подобаються їм металеві сітки піддонів, якими обладнано сушарка для грибів електрична. Вони не іржавіють, через них не випадають продукти.
Навіть відсутність електроніки користувачі вважають позитивною характеристикою сушарки. Вони вважають, що самі впораються з керуванням, адже чим простіше прилад, тим він надійніший.
Деякі покупці радять придбати відразу дві електросушарки. Вони стверджують, що прилади влітку будуть повністю завантажені. Одна - сушарка для фруктів "Елвін СУ-1", Інша - для грибів або овочів. Особливо це актуально для тих користувачів, які займаються заготовками на зиму вдома і на дачі.
Заготовки на зиму
Споживачі розповідають про найбільш вдалих, оригінальних і смачних заготовках. це сушені помідори з часником, перцем, в`ялений топінамбур. Їм подобається, що піддони досить високі, 8 см. Це дозволяє розмістити в них досить велика кількість продуктів. Сушарка для грибів електрична дає можливість заготовити гриби різних сортів, в тому числі і губчасті.
Любителям вобли теж стане в нагоді "Елвін СУ-1". Відгуки користувачів свідчать, що цей прилад успішно використовують для сушіння риби. Просолену рибу укладають на піддони, вибирають режим обробки внизу панелі і включають пристрій. Регулятор температури розташований внизу, під барвистою інструкцією. Процес приготування домашньої вобли займає 6 годин.
недоліки приладу "Елвін СУ-1"
Є й деякі недоліки у сушарки "Елвін СУ-1". Відгуки покупців свідчать про те, що верхні піддони погано прогріваються. Температура там в два рази нижче, ніж в нижніх. Причина - в поганому розподілі потоку повітря всередині камери. Він не доходить від тена і вентилятора до продуктів, розташованим вгорі. Саме тому лотки доводиться періодично переміщати вниз. Тут починаються проблеми. Піддони не хочуть встановлюватися один на одного і намагаються з`їхати в бік. Користувачі пристосувалися встановлювати лотки так, щоб їх зварні шви збігалися. Звичайно, для того, щоб працювати з такою сушаркою, потрібно бути віртуозом. Але з часом господарі пристосовуються до впертим піддонів і виконують операцію досить швидко.
недоліком сушарки "Елвін СУ-1" можна вважати те, що стінки піддона не прозорі, як у деяких інших моделях. Але зате вони не пластикові, а металеві, тому набагато надійніше і довговічніше. А ступінь усихання та готовності продукції можна подивитися, вийнявши піддон.
Багато споживачів помічають, що соковиті фрукти не вдається висушити якісно. Це стосується слив і смородини. Після завершення процедури на смак вони виходять як варені.
Вони вважають, що лікарські рослини все ж краще заготовлювати старовинним способом, в затіненому провітрюваному місці.
Незважаючи на деякі недоліки, сушарка універсальна "Елвін СУ-1" можна вважати відмінним помічником для будь-якої господині. Адже з її допомогою займатися заготовками на зиму значно легше і зручніше.
