Електросушарка "рижик": особливості, спосіб застосування і відгуки

Правильне харчування в наше століття, коли багато продуктів не відрізняються якісним складом, особливо важливо. Багато людей прагнуть харчуватися тільки натуральною їжею, вирощеної в природному середовищі. Але якщо в літній та осінній періоди це можливо, то взимку виникають труднощі. Один з кращих способів зберегти якомога більше вітамінів в продуктах харчування - їх сушка. Звичайно, самий безпечний і природний процес здійснюється на свіжому повітрі, але що поробиш, якщо за літо немає можливості висушити великі обсяги запасів? Звичайно ж, вихід є - придбати сушилку. Тим більше що вітчизняний виробник подбав про те, щоб можна було купити такі вироби досить дешево.

Рудий, але не веснянкуватий

Під смішною назвою «Рижик» відома електросушарка від компанії «Петромаш», яка за час існування на ринку змогла завоювати любов покупців за рахунок не дуже складного управління, цікавого, але в той же час простого дизайну, міцності матеріалів і практичності застосування. Невеликого розміру, з металевим корпусом морквяного кольору сушарка «Рижик» зручно располагаетсяв приміщеннях, легко переноситься. Дуже добре підходить для дачі.

загальні характеристики

Сушарка «Рижик» є однією з найвідоміших в Росії через своїх характеристик, що перевершують інших виробників по ряду показників. Ось деякі з них:

• Металевий корпус і піддони.
• Розміри сушарки: 370 х 270 х 330 мм.
• Розміри знімних піддонів: 25 х 35 см.
• Обсяг: 12 л.
• Наявність вентилятора всередині.
• Вага пристрою: 6 кг.
• Нагрівання до 70 ° С.
• Потужність: 500 Вт.

З усього цього складається звичайна електросушарка «Рижик», за допомогою якої можна дозволити собі зробити багато запасів на зиму.

«Рижик-супер»

Крім звичайного «Рижика», є сушарка ще більших габаритів. Пристрій з п`ятьма піддонами, регулюванням повітря, більш важке по вазі, ніж звичайна сушарка, відрізняється міцним облицювальним матеріалом. Також сушарка «Рижик-супер» має велику потужність - 800 Вт. На даний момент це одна з найсильніших виробів, відомих в Росії.

Як це працює?

Принцип роботи такого пристрою, як сушарка «Рижик», простий і зрозумілий. Сушка - процес, при якому випаровується волога з продуктів. Сприяє цьому рух потоків теплого повітря, що нагрівається за допомогою ТЕНів. Вентилятор, вбудований всередині на дні виробу, рівномірно розподіляє повітря, що дозволяє домогтися повсюдного випаровування вологи.

Середній час сушки - від чотирьох з половиною до двадцяти годин, в залежності від того, що конкретно знаходиться всередині. Як правило, на один піддон поміщається не надто велика кількість заготовок, тому якщо потрібно зробити багато запасів, найкращим придбанням стане сушарка для овочів і фруктів «Рижик-супер».

Вся принадність використання цього приладу полягає в функції контролю потоків повітря, які потраплять на продукти. При сильному обвітренні овочі, гриби, ягоди швидше зав`ялити, ніж висушаться, мала кількість повітря може привести до смаку «варених» ягід і овочів.

У побутовому плані сушарка «Рижик» не є небезпечною: вона оснащена термовимикачем, який зупиняє роботу сушарки в разі перегріву. Всередині є також розсікачі, які розподіляють повітря і видаляють вологу, таким чином, не утворюється конденсат.

Що можна сушити?

Багато при купівлі товару читають анотації та зауваження, згідно з якими, в електросушаркою не можна використовувати деякі овочі, фрукти, гриби і т. Д. Насправді це помилка: все електросушарки схожі за конструкцією і параметрами, а тому в них легко можуть вміститися різні продукти .

Зазвичай для сушіння на зиму використовують:

• лікувальні трави;
• фрукти;
• овочі;
• ягоди;
• гриби;
• м`ясо;
• деякі види риб;
• кору дерев (для медичних цілей);
• суцвіття рослин.

Весь перелік продуктів сушарка запросто освоїть. Обмежень і правил як таких щодо продуктів харчування немає. З сушаркою потрібно звертатися згідно з тим, що написано в її інструкції.

Сухі овочі та фрукти

Кожен продукт, що поміщається в апарат, вимагає ретельної підготовки і догляду. Наприклад, якщо сушарка для овочів «Рижик» вміщує в себе овочі, то перед використанням їх слід промити, насухо протерти ганчіркою, нарізати на шматочки і помістити фрукти на піддон. Час сушіння овочів безпосередньо залежить від того, скільки в них вологи. Не слід розміщувати на піддоні продукти, у яких сильний запах, оскільки їм просочиться вміст сушарки.

Для багатьох сухі фрукти - важлива частина здорового раціону харчування. Рекомендується робити сушку на самій низькій температурі - 30 ° С, так як при цьому зберігаються біологічно активні речовини, вітаміни, мінерали та у фруктів не пропадає забарвлення. Слід приділити особливу увагу збереженню продукту. Повинно використовуватися сухе, провітрюване, тепле приміщення, в іншому випадку недосушені фрукти (а таке буває) можуть зіпсуватися. Сушарка для фруктів «Рижик» акуратно позбавляє від вологи плоди. Низький температурний режим і маленький потік повітря дозволяють якомога дбайливіше висушити фрукти, зберігши всі поживні речовини.

сухі гриби

Ще одне усіма улюблені ласощі - сухі гриби. Зібрані в лісі влітку, вони дуже добре зберігаються на зиму, якщо при цьому використовується сушарка для грибів «Рижик». На один піддон можна вмістити до 1 кілограма грибів, які необхідно висушити. Єдине, що з ними небажано робити - мочити їх перед сушінням. Найкраще перед тим, як помістити гриби в електросушарку, зав`ялити їх на сонці.

Лікувальні трави

Природно, про здоров`я теж забувати не слід. Зібрані влітку квіти ромашки, полин, листя шипшини, кропива і навіть зелень - все це може стати в нагоді взимку для лікування захворювань. З сухих трав добре готувати відвари, які допоможуть при різних недугах.

Сушарка «Рижик» призначена не тільки для овочів, фруктів, ягід і грибів. Це багатофункціональний пристрій, що дозволяє висушити все, що душа забажає.

недоліки пристрою

Звичайно, всюди знайдеться ложка дьогтю. Сушарка не стане хорошим придбанням для людей, які споживають дуже мало продуктів і не ведуть домашнє господарство. Із завданням випарювання вологи з продуктів впорається і звичайна духовка, яка є вдома у кожного.

Ті, хто любить багатофункціональність, теж навряд чи зрадіють винаходу пристрою, який має тільки одну функцію. З іншого боку, для грибників, жителів приватних будинків з наявністю городів або для дачі це придбання хороше і корисне.

Від сушарки може йти великий шум при роботі, тому бажано помістити її в кімнату, де не буде чутно, як вона працює. Вся справа в потоках повітря, що виходять через відкриті пази.

Пристрій повністю виконано з металу, що нерідко веде до викривлення корпусу при поганому поводженні. Можуть деформуватися піддони, сам корпус при транспортуванні має шанс отримати вм`ятину, яка вплине на роботу сушарки надалі.

думка покупців

Бажаєте дізнатися, чи варто взагалі купувати таку техніку, як сушарка «Рижик»? Відгуки допоможуть визначитися з вибором.

Поширена думка, що імпортні сушарки набагато кращі за вітчизняні. Однак це зовсім не так. «Рижик» перевірений часом, і виробники до цих пір не здають позиції.

Якщо порівнювати її з товаром зарубіжних виробників, то у «Рижика» кілька переваг:

• місткі піддони;
• якість сушіння;
• швидкість роботи;
• Наявність запобіжника;
• функція регулювання потоків повітря;
• потужність роботи;
• наявність моделі з п`ятьма піддонами.

І що приємно: в середньому сушарка коштує близько 3 000 рублів, що дешевше закордонних аналогів. Ось що думають з цього приводу деякі користувачі. Багато, до того як дізнаються про «Рижик», вважають за краще бачити на своїй кухні техніку закордонних виробників. Більшість відгуків говорять про те, що сушені фрукти на смак бувають, як варені. Але з «Рижиков» ситуація змінюється на краще: фрукти не втрачають кольору, чудово зберігаються, смак залишається насиченим і приємним і, що важливо, без присмаків і домішок, які бувають, наприклад, після газової сушки. В середньому сушені овочі, фрукти і гриби зберігаються близько трьох років. Якісна сушка підвищує їх термін придатності до п`яти років.

Інші покупці воліють збирати гриби в лісі власноруч. Після того як вдома накопичується достатня кількість, назріває необхідність їх зберегти. Найпростішим і очевидним рішенням виявляється висушування грибів для подальших заготовок. Для великих обсягів продуктів підійде не дуже дорогий варіант, яким і є «Рижик-супер». Ця техніка невибаглива і може перебувати в будь-якій частині будинку, працює тихо і не заважає. Більшість людей, коли, наприклад, сезон грибів закінчується, починають використовувати виріб і в інших цілях. Що цікаво, куплена тільки для грибів апаратура успішно справляється і з іншими завданнями. Таким чином, дуже корисною покупкою є сушарка для овочів «Рижик». Відгуки, звичайно, є і про інші способи застосування: використовують «Рижик» для трав, фруктів, ягід і м`яса. І багато хто з них відрізняються позитивною спрямованістю.