Хочете дізнатися, скільки варити кукурудзу в каструлі?
Відео: Як і скільки варити кукурудзу в качанах / Сама Я mk.ru
Кукурудза - найкорисніший дар природи. Це злаковий овоч, який містить безліч вітамінів, серед яких B, PP, D, C, K. Крім цього, кукурудза багата фосфором, калієм, магнієм, міддю. Якщо необхідно нормалізувати процеси обміну і поліпшити пам`ять, тоді потрібно, щоб на обідньому столі було якомога страв з кукурудзи. До самим смачним і корисним з них можна віднести варену кукурудзу. Її можна вживати прямо з качана, а можна використовувати в якості добавок до гарячих страв і салатів.
Відео: Варена кукурудза
Якщо цікавить, скільки варити кукурудзу в каструлі, то тут все буде залежати від способів приготування. До найпростішого варіанту відносять наступний: в п`ятилітрову каструлю налити холодної води, куди після закипання кладеться кукурудза. Варити (час для цього процесу - близько двох годин), якщо вона ще не очищена і в качані. Якщо злак очистити і покласти в киплячу підсолену воду, то часу буде потрібно трохи менше, близько півтори години. Скільки варити кукурудзу в каструлі, тепер відомо, а ось які страви можна приготувати з неї, розглянемо нижче.
Відварна кукурудза дуже хороша для складного гарніру. Для цього нам буде потрібно близько трьохсот грамів свіжої капусти, одна середня морква, одна середнього розміру цибулина, трохи рослинного масла.
Як варити кукурудзу будинки, було написано вище. Після того як вона буде готова і трохи охолоне, треба відокремити злак від качана. Капусту дрібно нарізаємо соломкою, цибулю - півкільцями, морква - соломкою. У розігрітий сотейник наливаємо масло і викладаємо спочатку цибулю. Після того як він трохи підрум`яниться, кладемо моркву і ще тушкуємо кілька хвилин. Далі викладаємо капусту - солимо за смаком і тушкуємо до готовності. На тарілку викладаємо тушковану капусту, а збоку - відварену кукурудзу.
Відео: Як просвердлити отвір в кубі або каструлі для установки зливного крана.
скільки варити кукурудзу в каструлі, нам відомо, а тепер треба спробувати приготувати з неї салат. Дуже смачним і легким виходить салат з крабовими паличками, відварною яйцем і сиром. Нам буде потрібно качан кукурудзи, двісті грамів крабових паличок, п`ять відварених яєць, грамів сто будь-якого твердого сиру і домашній майонез. Кукурудзу відокремлюємо від качана, яйця дрібно шаткуємо, палички рубаємо. Знизу в салатник укладаємо яйця, далі - крабові палички, потім кукурудзу. Кожен шар Промазуємо майонезом. Сир перетираємо на середній тертці і посипаємо зверху.
Скільки варити кукурудзу в каструлі для приготування салатів, було описано вище. А ось те, що вона хороша саме так, на качані, знають всі. Вона не втрачає своїх смакових якостей і в холодному вигляді. Прямо на качані її можна подати до столу на десерт. Дуже смачна відварна молода зелена кукурудза. Корисних речовин в ній навіть більше, ніж в зрілої. Готується вона набагато швидше. У каструлю з киплячою і підсоленою водою укладаємо кукурудзу і варимо до готовності буквально хвилин 30-40. Зерна молодої кукурудзи ніжніші.
Купуючи на ринку кукурудзу саме для варіння, треба звертати увагу на зовнішній вигляд. Перезрілий злак вариться довше, зерна будуть грубими і жорсткими. Перевагу треба віддавати качанів з ніжно-золотистим жовтими зернами.
