Солянка в мультиварці "редмонд": покрокова технологія приготування
Відео: Солянка в мультиварці Редмонд Рецепт
Після святкових застіль залишається багато м`ясних нарізок: ковбаса, карбонад, шинка, шматочки відвареного м`яса. Не поспішайте їх викидати. Вони чудово підійдуть для приготування такого супу, як солянка. В мультиварці "Редмонд" зварити це блюдо не складе особливих труднощів. Порадуйте домашніх ситним і поживним супчиком!
рецепт солянки в мультиварці "Редмонд"
Можна використовувати будь-які м`ясні вироби. Щоб суп вийшов ще більш смачним, рекомендується заздалегідь відварити шматочок яловичини (можна разом зі свининою). Для приготування страви використовувати отриманий бульйон. Варити м`ясо краще на звичайній плиті. Це зручніше і займе менше часу. Тепер перерахуємо необхідні інгредієнти:
- свинина (м`якоть) - 300 грам;
- яловичина (можна на кістки) - 400 грам;
- курячий окорок (копчений) - 1 штука;
- будь-які сосиски або сардельки - 2-3 штуки;
- оливки (маслини) без кісточок - третина банки (або близько 10-15 штучок);
- томатна паста в кількості 2-3 ложок (їдалень);
- вода (Бульйон овочевий, м`ясної) в обсязі 3-4 літрів (залежить від обсягу чаші);
- огірочки солоні і / або каперси - 10 штук (половина невеликої баночки);
- сіль, лимон, лавровий лист;
- картопля, цибуля, томат, болгарський перець - додаємо до смаку і бажанням.
Збірна солянка в мультиварці "Редмонд": Етапи приготування 
1 крок
Яловичину і свинину промийте, покладіть в каструлю, залийте водою і поставте на плиту варитися. Не забудьте зняти пінку і посолити м`ясо. Покладіть кілька лаврових листів для додання аромату.
2 крок
Відео: Суп з копченими ребрами в мультиварці редмонд.Мультіварка-скороварка redmond rmc-m4506
У мультіварочную чашу налийте олію. Наріжте на маленькі кубики огірочки і обсмажте їх. Підготуйте м`ясні вироби: ковбасу, шинку, сосиски. Поріжте на невеликі шматочки. З курячих стегенець видаліть кістки і подрібніть м`ясо. Всі інгредієнти викладіть в чашу і обсмажте в олії. На цьому етапі солянка в мультиварці "Редмонд" готується на функції "жарка".
3 крок
Протягом 15 хвилин все м`ясні вироби повинні потомитися. Кришку при цьому закривати не варто. Додайте до них кілька ложок томатної пасти і розмішайте. Щоб продукти не пригоріли, можна влити трохи бульйону або води.
4 крок
Відео: Рецепти для Мультиварки Скороварки Редмонд 4507
Як тільки зваряться яловичина і свинина, витягніть їх з каструлі і поставте охолоджуватися. Бульйон процідіть. М`ясо розділіть на шматочки (дрібні), покладіть в мультіварочную чашу. Додайте маслини і / або оливки. Залийте інгредієнти бульйоном до максимального рівня.
5 крок
Солянка в мультиварці "Редмонд" вийде більш ситної і живильної, якщо в неї додати картоплю. Його можна відварити разом з м`ясом. Або покласти на етапі обсмажування ковбасних виробів. В цьому випадку додавайте томатну пасту в самому кінці приготування, коли картопля добре розвариться.
6 крок 
Коли всі інгредієнти будуть закладені в пристрій, встановіть функцію "Суп / Гасіння", Час - 1 година. Хвилин за 10 до готовності відкрийте кришку і спробуйте блюдо на смак. При необхідності додайте сіль. Закрийте кришку, дочекайтеся звукового сигналу. Солянка в мультиварці "Редмонд" готова. Розлийте суп по тарілках. Наріжте на тонкі півкільця лимон, покладіть в кожну порцію. При бажанні можна заправити гаряче блюдо сметаною. Смачного!
