Цікавить картопля по-селянськи, як в макдональдсі? Тоді ця стаття для вас

Відео: Emily Levine: A trickster # 39; s theory of everything

Картопля - один з найсмачніших і ситних овочів. У нашій країні його стали вирощувати ще з сімнадцятого століття. Петро перший зробив чимало зусиль, щоб привчити наших громадян вживати в їжу цей чудовий овоч. Але наш народ завжди був наполегливим і пручався незрозумілому картоплі. Дуже довго росіяни насолоджувалася цвітінням овоча. Тільки в середині дев`ятнадцятого століття люди нарешті зрозуміли, що це другий хліб. А наскільки смачною картопелька виявилася. З неї стали готувати супи, другі страви, випічку, десерти.

Найбільш смачним блюдом вважається смажена картопля по-селянськи, як в Макдональдсі. Для її приготування нам буде потрібно півкілограма картоплі, триста грамів рослинної олії, сіль за смаком. Овочі миємо, чистимо, нарізаємо соломкою, можна скористатися спеціальною електронарезкой. У киплячу олію краще викладати підсушений на паперових рушниках картопля, щоб уникнути бризок при смаженні і не обпектися. Смажимо до рум`яної скоринки і акуратно перевертаємо.

Приготування картоплі по-селянськи дещо відрізняється. Для даного рецепта овочі треба нарізати часточками, потім кожен шматок вмочити в олію і викласти на деко. Запікається картопля в російській печі. Але в сучасному житті немає в будинках російської печі, тому можна скористатися духовкою. Багатьох цікавить, як готувати картоплю по-селянськи? Як бачите, це справа не складна. Дане блюдо під силу і починаючому кулінари.

Відео: CALDRON

Картопля по-селянськи, як в Макдональдсі, готується найкраще у фритюрниці. Там вона точно не підгорить, масло не буде бризкати, і картопля не треба додатково перемішувати. Виходить блюдо смачним, апетитним, хрустким. Його можна вживати з кетчупом, майонезом. Картопля по-селянськи, як в Макдональдсі, хороша не тільки в гарячому вигляді, але і в холодному. Її можна брати в походи, на барбекю. Дітям дуже подобається брати її для перкусії в школу.

Картопля по-селянськи, як в Макдональдсі, підійде до будь-яких легким овочевих страв. Наприклад, можна приготувати салат з помідорів, огірків, солодкого перцю. Овочі нарізаємо кільцями, укладаємо на край тарілки, солимо і перчимо до смаку, скроплюємо маслом. У центр кладемо смажена картопля. Прикрасити можна зеленню.

Дуже добре підійде дане блюдо і до солоної рибку, наприклад до оселедця або сьомги малосольной. Невелику порцію смаженої картоплі з одного боку укладаємо на тарілку, з іншого боку кладемо оселедець, порізану шматочками, заправлену оцтом столовим і оливковою олією. Замість риби можна використовувати морепродукти, наприклад креветки відварні. Укладаємо красиво овочі та креветки. Прикрасити можна зеленою цибулею або цибулею-ріпку, порізаним кільцями. Добре поєднується наше блюдо з салатом зі свіжої або квашеної капусти. Можна прикрасити все дрібно нарізаною зеленню кропу і петрушки.

Хто не боїться зайвих калорій, жирної їжі, можуть дане блюдо вживати з відварною або печеним м`ясом, куркою, дичиною. Картопля відноситься до тих страв, які можна вживати з будь-якими продуктами і соусами.