Як зварити корисне варення із соснових шишок?

Варення з соснових шишок не тільки оригінальне і смачне, але також воно має виражені цілющі і бактерицидними властивостями. Це не просто солодкі ласощі, а даний лікарський засіб. Пояснюється це тим, що сосна є рослиною, що містить фітонциди, а, як відомо фітонциди - біологічно активні речовини, що пригнічують розвиток і зростання мікроскопічних грибів.

Щоб приготувати варення із соснових шишок, необхідно спочатку зібрати самі шишки, робити це потрібно в екологічно чистих зонах подалі від доріг. У Росії їх зривають з травня по червень. Для приготування найкраще підійдуть молоді (зелені і неушкоджені), шишки не більше 14 сантиметрів в довжину. Перед збором потрібно надіти рукавички, щоб не забруднити руки в смолі.

Смачні ліки - варення із соснових шишок

Користь соснових шишок в тому, що вони містять лікарські речовини - фітонциди, вітаміни і таніни, які ефективні при лікуванні багатьох захворювань. Проведені дослідження показали, що таніни благотворно впливають на кровообіг головного мозку і запобігають його загибель, саме тому вони показані при інсультах. Навіть в консервованому стані шишки зберігають свої цілющі властивості.

Варення з соснових шишок широко застосовується в нетрадиційній медицині, оскільки є "комори" корисних речовин. Чай з таким солодким «ліками» не тільки має приємний аромат і пікантний смак, але і добре допомагає при ослабленому імунітеті і хворобах органів дихання.

Відео: Смачно - # ВАРЕНЬЕізСОСНОВИХ шишок # Рецепт Домашнього ВАРЕНЬЯ

Не менш корисно варення із соснових бруньок, яке допомагає при авітамінозі, кашлі, застуді і хвороби ясен. Однак варто зазначити, що надмірне вживання цього зілля може спровокувати сильні мігрені і запалення слизової шлунка. Людям з нирковою недостатністю і гепатитом протипоказано вживати його.

Варення з соснових шишок можна зробити трьома способами. У будь-якому випадку, спершу шишки необхідно ретельно промити водою і очистити їх від забруднень.

перший рецепт

Шишки покласти в воду і довести її до кипіння. У каструлю засипати кілограм цукру (на літр рідини). Знову дати закипіти і варити на невеликому вогні півтори години. При цьому періодично знімати пінку. Коли соснові шишки стануть червоного кольору, їх можна знімати з плити і закривати в банки.

Другий рецепт - цілющий сироп або мед з шишок

Відео: Варення з соснових шишок

Кип`ятити шишки максимум півгодини. Знімаємо з вогню і залишаємо на добу в кімнаті. Потім проціджуємо настій, а шишки можна викинути. В результаті виходить чудовий мед з приємним малиновим кольором і незвичайним смаком. Такий сосновий настій можна зберігати в банках тривалий час. Він дуже корисний і смачний.

Третій рецепт - загальнозміцнюючий засіб

Кожну шишечку розрізати на чотири частини, обсипати цукровим піском і дати трохи (10 хвилин) настоятися. Коли вони дадуть сік, слід укласти шишки в банки шарами, кожен шар присипати цукром з розрахунком (1: 1). Накрити ємності марлею і залишити до тих пір, поки цукровий пісок повністю не розчиниться (періодично струшувати банки). Настій можна застосовувати в якості профілактики простудних захворювань (вранці, ввечері) по чайній ложці.