В`єтнамський чай: опис та відгуки

Відео: 317. Покупки у В`єтнамі ч.2: ліки, їжа, чаї

Напоєм, який найкраще втамовує спрагу в спекотний день, є чай. У світі існує величезна кількість його різновидів: чорний, зелений, жовтий, червоний, індійський, китайський і багато інших. Сьогодні ми поговоримо про сорт чаю, який вже довгий час є національним напоєм однієї з країн Азії. Свою назву він носить в її честь - в`єтнамський. Він культивується в цій південній країні вже кілька сотень років. З В`єтнаму і Китаю поширився по всьому світу.

Що нам відомо про цей напій? Вашій увазі пропонуються цікаві факти, корисні властивості, а також відгуки тих, хто його п`є. Як заварювати в`єтнамський чай? У статті ви знайдете опис найпопулярніших видів, правила чаювання і ще багато іншого цікавої інформації про напій, улюбленому мільйонами людей.

Цікаві факти

Самим традиційним видом чаю у В`єтнамі вважається зелений. Жодна зустріч не обходиться без цього напою. В`єтнамський чай п`ють і в радості, і в горі, на романтичному побаченні і ділової зустрічі.

• Якщо гість відмовляється від чашки чаю, цим він завдає серйозна образа господареві.
• У багатьох ресторанах його пропонують абсолютно безкоштовно.
• У громадських місцях чай не прийнято допивати до кінця. В`єтнамці залишають в чашках невелику кількість напою.
• Тривалість життя у в`єтнамців на кілька років більше, ніж у росіян.

В`єтнамський чай: різновиди

Їх налічується більше ста. На жаль, формат статті не дозволяє розповісти про всі види в`єтнамського чаю, тому дамо опис тільки найвідоміших. До них відносяться:

Відео: В`єтнам 26 серія Нам впарюють дорогу каву і Чай)))

• В`єтнамський зелений чай. Найпопулярніший серед інших видів. Зелений чай вважається національним напоєм В`єтнаму. Смак дуже терпкий. Цукор додавати не прийнято, щоб не зіпсувати смакове сприйняття.
• Молочний чай в`єтнамський. Багато людей, почувши цю назву, починають думати, що при його виготовленні додають молоко. Це думка не зовсім вірне. Чай виробляють за допомогою двох способів, в основі яких його ароматизация молочним порошком. До складу чаю входить велика кількість ефірних масел, вітамінів і мінералів. Туристи з інших країн люблять купувати молочний чай улун в якості сувеніра рідним і знайомим. Для заварювання достатньо однієї чайної ложки заварки, яку можна використовувати до 6-8 разів. З кожним разом смак чаю буде дещо змінюватися, розкриваючись новими нотками. При заварюванні використовують тільки дуже гарячу воду.
• В`єтнамський чорний чай. Від інших видів він відрізняється способом обробки, при якій його листя темніють і набувають особливого аромату, повний різноманітних відтінків. Виготовляють чай близько місяця. Не потрібно при заварюванні робити його занадто міцним. Це може стати причиною поганого самопочуття і навіть ослаблення зору. Пити чай можна з молоком, вершками, лимоном.
• Артішоковий. Цей чай дуже популярний у В`єтнамі. Артишок - рослина, яке вирощують на спеціальних плантаціях. Для виготовлення чаю використовують листя, стебла і коріння артишоку. Ті, хто пробував цей напій, кажуть, що його смак нагадує солодкий компот. Серед корисних властивостей чаю можна відзначити наступні: низькокалорійний, має протизапальну дію, очищає організм від шкідливих речовин. Найчастіше продається в пакетиках.
• Імбирний. У нього величезна кількість корисних властивостей. Це незамінний засіб при простудних і вірусних захворюваннях, п`ють його і просто для підвищення настрою. Його особливістю є те, що в чай додаються шматочки сушеного імбиру. Він відрізняється ніжним ароматом і пікантним смаком. При виборі сувенірів у В`єтнамі імбирний чай буде одним з кращих варіантів.
• Лотосовий чай. Його виробляють на основі зеленого. Цей чай найдорожчий. Раніше його могли пити тільки імператори і королівські особи. Виготовляють декількома способами. Найпростіший - коли до зеленого чаю додають листя лотоса. Існують і більш трудомісткі технології, при використанні яких він робиться протягом декількох днів.
• Кудін. Цей вид чаю найгіркіший і незвичайний. Форма заварки нагадує тоненькі довгі трубочки. Він незамінний при лікуванні багатьох захворювань. Ефективно допомагає в боротьбі з кашлем, покращує роботу травної системи, бадьорить і відновлює сили після важких фізичних навантажень. Але щоб скористатися всіма корисними властивостями чаю, необхідно навчитися правильно його заварювати.

Корисні властивості в`єтнамського зеленого чаю

Будь-чай - джерело корисних речовин. Не став винятком і сьогоднішній предмет розмови.

• Надає тонізуючу дію на організм.
• Добре втамовує спрагу.
• Очищає організм від шлаків і токсинів.
• Надає бадьорить на організм, тому перед сном такий чай краще не пити.
• Підвищує рівень працездатності.
• Знімає наслідки алкогольного сп`яніння.
• Постійне вживання чаю підвищує в кілька разів імунітет.
• Джерело довголіття - в`єтнамський чай. Фото, представлене вашій увазі нижче, наочно демонструє бадьорих і енергійних людей похилого віку.

Відео: В`єтнам відгуки через 2 роки життя | Відпочинок у В`єтнамі

Основні правила чаювання

Напій п`ють після сніданку, обіду або вечері. Ні в якому разі не на порожній шлунок, в іншому випадку замість користі він принесе шкоди вашому здоров`ю.

• Чай найкраще пити до шести годин вечора. Якщо випити його пізніше, він може стати причиною безсоння.
• Ні в якому разі не запивати ліки чаєм. Через високий вміст дубильних речовин процес засвоєння препаратів різко знижується.
• Холодний чай пити не рекомендується.
• Вживайте тільки свіжий чай, вчорашній годиться лише для зовнішнього застосування: компреси, протирання і т. Д.
• В`єтнамський чай п`ють без цукру, щоб мати можливість насолодитися його смаком.

Поради та рекомендації туристам на вибір чаю

Щоб купити в`єтнамський чай, необхідно його спочатку продегустувати, щоб вибрати для себе найбільш приємний на смак і аромату. Найкраще це зробити в місцевому кафе, яких в країні величезна кількість.

Спробувавши сподобався напій, необхідно дізнатися у працівників його назву і запитати, де його можна придбати. Купувати краще всього в спеціалізованих магазинах. Переважно брати чай ваговий, а не в закритих коробках. На упаковці обов`язково повинна стояти дата і печатка. Хороший чай має рівний однаковий колір, а листя можна легко розтерти в порошок. Перед покупкою необхідно його понюхати, щоб виключити запах затхлості.

Основні етапи заварювання в`єтнамського чаю

Існує кілька способів приготування цього чудового напою. Розглянемо найпоширеніший класичний варіант. Отже, щоб отримати чашечку ароматного чаю, необхідно:

• закип`ятити воду;
• підготувати чайник для заварювання, злегка обдавши його окропом;
• покласти необхідну кількість заварки, зазвичай на одну кружку беруть одну ложку.
• Залити чайник на 1/3, дати настоятися, потім заповнити до половини і знову дати час для настоювання. Через кілька хвилин додати ще окропу і дати настоятися.
• Налити в кухоль рідину з заварника до середини і долити окропу. Приємного чаювання!

Протипоказання

Будь-який продукт потрібно вживати в їжу з деякими обмеженнями. Навіть такий на перший погляд невинна, як в`єтнамський чай. Багато любителів цього напою навіть не здогадуються, що він може завдати шкоди здоров`ю, якщо пити його в необмежених кількостях і не дотримуватися основних правил чаювання. Також слід утриматися від розпивання чаю і в наступних випадках:

Відео: В`єтнам (Хошимін, Нячанг, Далат, Зоклед, Бай Дай, Вінперл) короткий опис як відпочивати

• При нервових розладах він може викликати сильну дратівливість і неспокій.
• Слід обмежити, а в деяких випадках і виключити чай з раціону при деяких хворобах шлунка і підшлункової залози.
• Через підвищений вміст кофеїну у в`єтнамському чаї необхідно утриматися від його вживання вагітним і годуючим жінкам. Якщо бажання випити чай занадто велике, можна дозволити не більше одного кухля.

Найпопулярніші товари з В`єтнаму

Туристи, які приїжджають на відпочинок в різні країни, намагаються привезти якийсь сувенір на пам`ять. Спираючись на численні відгуки, пропонуємо список найбільш популярних в`єтнамських товарів, які прийнято купувати. До них відносяться:

• в`єтнамський чай і каву;
• фрукти;
• сережки і інша біжутерія з перлів і срібла;
• кокосова олія;
• головні убори;
• серветки;
• шкатулки і т. д.

Відгуки

Любителів в`єтнамського чаю величезна кількість. Одним подобається зелений, іншим - молочний улун, третім - з лотоса. Наведемо як приклад декілька відгуків любителів цього напою.

Великою популярністю користується в`єтнамський чай у політиків. Багато з них відзначають, що він сприяє успішному веденню переговорів, так як налаштовує на позитивний лад і підвищує довіру.

Людям, хворим на діабет, рекомендують пити артішоковий чай. Він знижує рівень цукру в крові. Крім цього, має велику кількість інших корисних властивостей. Не тільки смак, але і запах чаю з артишоків дуже приємний. Купити його можна в інтернет-магазині.

Багато людей вранці замість кави п`ють в`єтнамський зелений чай. Він не тільки чудово тонізує і бадьорить, але і насичує організм необхідними мікроелементами і корисними речовинами, необхідними для плідної роботи протягом дня.

Велика кількість позитивних відгуків зібрав молочний чай улун. Багато жінок відзначають, що його щоденне вживання розгладжує зморшки і сприяє схудненню. Шкіра обличчя стає більш молодий і пружною.

висновок

У в`єтнамців дуже сильно поширена приказка: "Пий вино вранці, а чай в обід". Але спиртні напої тут можуть і не вживати, особливо вранці. У той час як чай п`ють в будь-який час доби. Якщо ви хочете зберегти здоров`я на довгі роки, один з доступних способів - в`єтнамський чай. Відгуки любителів цього напою - пряме тому підтвердження. При дотриманні певних правил, про які йшла мова в статті, в`єтнамський чай допоможе зберегти вам красу, молодість і бадьорість.