"Фарш" - ресторани новикова: адреси, меню та відгуки

Москва - дуже красивий і велике місто, яке є столицею Російської Федерації. Тут добре розвинена інфраструктура, а нові заклади різних спрямувань відкриваються практично кожен день. Сьогодні ми обговоримо один з ресторанів відомої компанії Аркадія Новикова.

У цій невеликій статті ми проведемо огляд такого закладу, як «Фарш» (ресторан). Години роботи, відгуки, меню, точні адреси і контакти ви також зможете дізнатися з даного матеріалу. Давайте ж швидше почнемо!

Група компаній Новикова

Даний ресторанний проект працює вже більше 25 років. За цей час Аркадію вдалося відкрити понад 50 успішних закладів у всьому світі. Однією з особливостей проекту є його географічне розташування: Дубай, Лондон, Москва, Сочі і так далі. Крім того, в кожному ресторані гостей чекають смачні гастрономічні витребеньки від найвідоміших шеф-кухарів, відмінний сервіс, бездоганний дизайн і приємна домашня атмосфера.

Компанія Аркадія Новикова розвивається дуже динамічно, адже нові заклади відкриваються часто. Ну а зовсім недавно столицю Росії підкорив новий проект від «Новиков Груп» і холдингу «Міраторг», що носить назву «Фарш» - ресторан, меню якого ми докладніше обговоримо трохи нижче в цій статті.

опис

Коли ви вимовляєте слово «Бургерная», в голову відразу ж приходить певний образ - це заклад, де ви звикли замовляти дане блюдо. Що ж, тепер ви можете забути про нього! Люди стверджують, що ресторан «Фарш» (Москва) набагато краще будь-якого іншого проекту.

Дирекція закладу змішала несмешивающимися: дизайн від Белоногова Наталії, м`ясо від компанії «Міраторг» і кухню від відомого кухаря Камеля Бенмамара. Вийшло з усього цього всього одне - ресторан «Фарш» в Москві.

Коротко про головне

Як ви зрозуміли, тут ви можете спробувати практично всі різновиди бургерів. До речі, готуються вони виключно з високоякісних продуктів на кухні такого проекту, як «Фарш» (ресторан Новикова).

Відео: Огляд бургерной BLACK STAR BURGER

Також варто відзначити, що булки для бургерів випікаються за багатьма відомого стандарту - 13 сантиметрів. Ну а готують ці булки за особливим рецептом бренд-шефа проекту, який знає тільки він. Цікавою та корисною інформацією буде те, що в тісто головний кулінар втягує відварну картоплю. Так, частина секрету розкрита, але невже ви думаєте, що на цьому все? Усе інше, на жаль, дійсно нікому не відомо.

«Фарш» - ресторан (адреса найближчого закладу вибирайте з представлених нижче), на кухні якого постійно контролює всі процеси Антон Чумбаев. Іноді шеф перевіряє розмір булок самостійно, щоб бути повністю впевненим у якості приготованих бургерів.

Логічно, що бургери - це далеко не всі страви, які ви можете спробувати в ресторанах мережі «Фарш». Зараз про це докладніше!

Меню

Основне меню, представлене на офіційному сайті даного проекту, складається з салатів, пирогів, страв, приготованих з курки, бургерів і десертів. Гості ресторану рекомендують замовляти «Сільський салат» за 170 рублів, соєві боби в стручках за 250 рублів і морквяний пиріг за 200. Крім того, багато хто залишає позитивні відгуки про лимонному сорбет за 250 руб., Морозиві за ту ж суму і великих пирогах за 1 тис. 100 рублів.

Що ж стосується бургерів, то їх тут найбільше. Наприклад, «Окорок» ви можете спробувати за 250 руб., «Брянський хлопець» коштує всього 350 рублів, а складається з яловичини, грибного рагу, помідорів, огірків. У той же час у вас є можливість спробувати бургер «Тітка з Барселони» (350 руб.), «Папа м`ясника» (580 руб.) І бургер для вегетаріанців. Також до замовлення доступні і інші блюда даної категорії, включаючи різноманітні сендвічі, картоплю фрі і тому подібні кулінарні витвори.

«Міраторг» - висока якість за прийнятною ціною!

Ви вже знаєте, що м`ясо, з якого готуються страви в такому закладі, як «Фарш» (ресторан Новикова), закуповується в холдингу «Міраторг». Ця компанія відома вже більше 20 років, за цей час організація повністю підтвердила свій статус одного з кращих постачальників м`ясних виробів в Росії.

Якщо ви хочете не тільки спробувати смачні страви з якісного м`яса, а й придбати шматочок свинини, яловичини, баранини і так далі в м`ясній крамниці від «Міраторг», то вам просто необхідно відвідати ресторан «Фарш». Там ви зможете самостійно вибрати потрібний шматок м`яса, вартість якого приємно здивує!

Де знаходяться ресторани?

На даний момент (кінець 2016 року) «Фарші» працюють тільки в Москві. На жаль, ні в одному з ресторанів можна заздалегідь забронювати столик.

Отже, перший заклад знаходиться на Нікольській вулиці (12-й будинок). Якщо ви хочете дізнатися будь-яку інформацію у адміністрації і замовити їжу додому, телефонуйте за наступним номером телефону: +7 (495) 258-42-05.

У свою чергу, ще один «Фарш» розмістився на вулиці Грузинський вал (будинок № 26, будова № 1). Щоб дізнатися що-небудь або замовити доставку страв, телефонуйте +7 (499) 251-00-29.

Третій ресторан мережі «Фарш» ви можете знайти на бульварі Ентузіастів (будинок № 2, бізнес-центр «Золоті ворота»). Для зв`язку з адміністрацією використовуйте номер +7 (495) 287-24-96.

Останнє заклад даного проекту знаходиться на Великій Серпухівський вулиці (17-й будинок, 1-е будова). Щоб уточнити будь-яку інформацію, дізнатися про можливості проведення банкету або уточнити графік роботи, телефонуйте за наступними номерами: +7 (499) 237-74-01 або ж +7 (499) 237-73-96.

Андрій Чумбаев - один з шефів

Він виріс в столиці. Після закінчення середньої школи прийняв рішення вступити в кулінарне училище. У 2000 році Андрій, продовжуючи навчатися кулінарної майстерності, влаштовується на роботу кухарем в кафе «П`ятниця». Після закінчення училища Чумбаев працював у багатьох закладах Москви, проте в 2015 році обрав ресторан американської кухні «Фарш».

Він підходить до приготування кожної страви з сучасної точки зору, створюючи при цьому унікальні гастрономічні шедеври. Крім того, шеф продовжує вчитися у більш досвідчених і професійних кухарів Росії і не тільки.

Відгуки

Клієнти мережі ресторанів залишають в більшості своїй позитивні коментарі. Багато повністю задоволені обслуговуванням. Страви, приготовані кухарями проекту, викликають захват у відвідувачів. Це і логічно, адже мало де в наш час можна спробувати справжні американські бургери, а не підробки, які готують на кожному кути незрозуміло з чого.

У той же час клієнтів влаштовує графік роботи ресторанів: понеділок-п`ятниця - з 8 до півночі, субота-неділя - з 11 до півночі. І як же тут все-таки радують клієнтів бургери!

В цілому ресторан «Фарш» (Москва) - це відмінний заклад для людей, які люблять американську кухню. Тут у кожного є можливість спробувати найкращі страви, приготовлені за оригінальними і вдосконаленим рецептами Сполучених Штатів Америки. Приходьте, пробуйте і дивуйтеся!