Цибулеве варення: кращі рецепти

До найдавніших овочевих рослин відноситься ріпчасту цибулю. З`явилася ця культура в Середній Азії більше п`яти тисяч років тому. Археологи в Стародавньому Єгипті знаходили зображення на стінах пірамід і прикраси у формі лука. Жителі Єгипту вважали, що він має магічну силу і при носінні на грудях забезпечить їм безсмертя, врятує від усіх хвороб і пристріту. У сучасному світі цибулі як цілющого овочу відводиться одне з перших місць. З нього варять ароматне, смачне, чудове варення, яке підходить для чаю з солодкими пирогами, для м`яса як приправа і для лікування багатьох захворювань. Відомо, що рецепт ласощів (конфитюра) і народного кошти прийшов до нас з Італії.

Відео: РЕЦЕПТ ВІД БАБУСІ: СОУС до м`яса з луків ВАРЕНЬЯ

корисність варення

• Чудовий джерело для організму заліза, фосфору і вітаміну Е.
• Сприяє формуванню в організмі червоних кров`яних тілець.
• Регулює кров`яний тиск, так як має велику кількість калію.
• Покращує роботу нервової системи і забезпечує організм відсутньої енергією.
• При регулярному вживанні народного кошти шлунково-кишковий тракт працює в хорошому режимі.
• Регулярне вживання варення призводить до дроблення каменів в нирках при сечокам`яній хворобі.

Варення з лука: рецепт

Дуже оригінальне, незвичайне і смачне блюдо - це конфітюр з лука. Складнощі приготування в ньому немає, але смак і колір залишать незабутні враження.

компоненти:

• 1 кг червоної цибулі.
• 200 г червоного кольору вина.
• 2 стол. л. масла оливок.
• 1 ст. л. чебрецю.
• 2 ст. л. бальзам. оцту.
• ½- ч.л. кухонної солі.
• ½- ч.л. запашного перцю.

технологія приготування

• Загострити масло в сковороді.
• Обсмажити цибулю. Він вийде м`яким і прозорим.
• Додаємо всі інші за списком інгредієнти.
• Варимо на повільному вогні до загусання.
• Розкласти в стерильні банки і поставити на полицю.

Варення з лука від кашлю

Відомим способом лікування кашлю є вживання цієї страви в певний період часу. Такий спосіб допомагає організму дуже швидко впоратися з простудним захворюванням.

компоненти:

• 3 шт. червоної цибулі.
• 200 р сах. піску.
• 1 ст. л. меду.

технологія приготування

Цибулеве варення від кашлю готується наступним чином:

• Подрібнити цибулю блендером.
• З цукровим піском даємо цибулі час настоятися на столі.
• Конфітюр нудиться до загустіння.
• У теплу страву додаємо мед.

Приймати 3-5 разів на добу.

Цибулеве варення. Відгуки

Згідно відгуками, варення використовується в сім`ях для лікування багатьох захворювань. Біль в горлі, ангіна, виразка шлунка, кашель у дорослих і дітей, захворювання ЖКТ це неповний перелік захворювань, які лікує даний конфітюр.

Батьки позитивно відгукуються про варення як про чудового засобі для лікування ангіни, болі в горлі та кашлю у дітей. Воно дозволяє в найкоротші терміни позбутися від цих захворювань.

Багато споживачів зазначають, що використовують варення для профілактики захворювань в осінньо-зимовий період.

Відео: Цибулевий Конфитюр з коріандром || Душевна Кухня || FOOD TV

Так як аптечні препарати через хімічних складів багатьом людям не підходять, вони для лікування різних захворювань використовують таке перевірений народний засіб, як цибульний конфітюр.

Споживачі відзначають, що запах, звичайно, специфічний, але смак приємний, і за день-два повністю можна вилікувати кашель при регулярному його вживанні.

Багато хто говорить, що цибульне варення - це справжня чарівна знахідка!

Варення з лука від виразки шлунка

Офіційна медицина іноді виявляється безуспішною при лікуванні виразки шлунка. І через це у хворого з`являється недовіра до хімічних препаратів і ліків, тому він починає довіряти засобам рослинного походження. Незважаючи на те що народні засоби вимагають тривалого застосування, хворі готові терпляче займатися лікуванням організму. Народний засіб показує приголомшливі результати. Воно здатне за 6 місяців повністю вилікувати людину, яка страждає на цю недугу. З кількості продуктів в рівних пропорціях, які запропоновані в даному рецепті, вийде одна півлітрова баночка.

компоненти:

• 500 г цибулі;
• 500 г сах. піску.

технологія приготування

• Очистити цибулю. Промити.
• Нарізати кубиками або збити в блендері.
• Лук викладаємо в ємність.
• Засипаємо цукром і злегка перемішуємо.
• Ставимо на плиту. Даємо закипіти.
• На повільному вогні варимо до загустіння і появи прозорого вигляду.
• Даємо конфітюр трохи охолонути і викладаємо в банку.

Блюдо готове! Ставимо в холодильник. Приймати до початку їжі за 30 хв. 4-5 раз в день.

Цибулеве варення від виразки шлунка. Відгуки

Багато пацієнтів відзначають, що якщо приймати цибульний конфітюр до їжі 3 р. в день по одній столовій ложці, то результат дуже порадує. Через певний період часу настане полегшення. Захворювання перестане турбувати, правда, за умови додержання певної дієти.

Варення з лука від кашлю для дітей

Народна медицина налічує великий перелік різноманітних рецептів для лікування горла і кашлю у дітей. Деякі страви виходять гіркими, а деякі кислими, не завжди прийом таких ліків дітям приносить задоволення. І у батьків з`являються проблеми з дітьми по його застосуванню. Діти відмовляються приймати такі страви. А ось найсмачнішим, солодким і корисним ласощами є цибульний конфітюр. Якщо давати варення дітям по 1 неповної десертній ложці кожні 60 хвилин протягом 10 годин, то вже на наступний день можна побачити поліпшення стану дитини. Як приготувати цибульне варення від кашлю? Рецепт для дітей представлений вашій увазі нижче.

Відео: Кашель. Цибулевий сироп з цукром від кашлю - ефективне народний засіб

компоненти:

Відео: Як приготувати цибульне варення. Запасайся хто може.

• 0.5 кг солодкого лука;
• 0.5 кг сах. піску;
• 1 л води;
• 0.05 кг меду.

технологія приготування

• Очистити і промити цибулю.
• Нарізати дрібно або збити на блендері.
• Змішуємо з цукром.
• Додаємо воду.
• Ставимо на слабкий вогонь на 3 години.
• У теплу страву додати мед.
• Остужіваем і розливаємо в стерильні банки.

Цибулеве варення готове, ставимо на полицю в прохолодне місце.

Важливо! Будь-яке народний засіб необхідно використовувати після консультації фахівця і бажано в комплексі з традиційними лікарськими препаратами. Не займайтеся самолікуванням, це може тільки погіршити ситуацію. Будьте здорові!