Кращий ресторан російської кухні в москві

Російська кухня - це постійно розвивається область з незмінними традиціями. Спробувати страви, які мають свій особливий колорит, можна тільки в найкращих ресторанах, де використовують старовинні рецепти і не бояться додавати в них щось нове, оригінальне. Ресторани російської кухні в Москві, рейтинг яких запропонований в цій статті, пропонують своїм відвідувачам величезний вибір сучасних і традиційних страв. Це найрізноманітніші інтерпретації з незмінною присутністю любові до хорошим продуктам і кулінарним традиціям.

вступ

Росія - величезна країна, в якій можна знайти масу можливостей для натхнення. Кулінарні традиції настільки великі, що кращі шеф-кухарі створюють унікальні шедеври, які прикрасили б царський застілля. Заклади, які пропонують істинно російську кухню, прагнуть максимально використовувати весь потенціал цієї великої області. Ось чому так легко можна не тільки насолодитися кращими блюдами, а й відмінно провести час, відвідавши ресторан російської кухні в Москві.

«Пушкін»

Це одне з перших закладів в столиці, яке пропонує своїм відвідувачам страви в кращих традиціях російської кухні. Відкрилося воно в 1999 році, але до цих пір залишається еталоном в цій області кулінарії. Можна сказати, що це найкращий ресторан російської кухні в центрі Москви. Під керівництвом незмінного шеф-кухаря Андрія Деллоса він став вже легендою. Інтер`єр закладу дуже оригінальний і з перших кроків вражає уяву. Ресторан складається з п`яти залів, кожен має свою родзинку в оформленні.

«Аптека» - це місце де можна зануритися в атмосферу того часу, насолоджуючись величчю і особливою атмосферою. Зал прикрашають старовинні предмети: чайник зі свистком, який підігрівався розташованої внизу спиртівкою, перша ручна швейна машинка, срібні шоколадниці, піаніно, годинник з мелодійним боєм і музичний автомат, який вже переступив вік в 130 років.

«Камінний зал» - це велична, урочиста кімната, яку прикрашають красиві фрески, плафон із зображенням богині перемоги Ніки і гарний камін.

Відео: Ресторан "ваніль" - Відео Огляд - Кращі ресторани Москви

«Антресоль» - зал, що нагадує аристократичний кабінет. У ньому ви знайдете стелажі і шафи, заповнені книжками і велику антресоль, яка розташована над основним залом.

«Бібліотека» оформлена в дусі того часу.

Основне місце тут займають стелажі з книгами, два телескопа і глобус. В деякі дні слух відпочиваючих тут радують живою музикою (флейта і арфа).

Зал «Пивниця» більше нагадує аптекарські лабораторію.

Ресторан має літню терасу, звідки відкривається вид на зеленіючий Тверський бульвар, і оранжерею, яка має великі панорамні вікна з видом на бульвар і потопає в зелені. Для кожного клієнта тут знайдеться затишний куточок.

Меню

Кращий ресторан російської кухні в Москві пропонує своїм відвідувачам вишукані страви, приготовані в кращих традиціях. Тут вам запропонують оригінальне меню, яке називається «Гастрономічний вісник». Шеф-кухар ресторану, який залишається незмінним з дня його відкриття, вміє створювати шедеври кулінарного мистецтва, до яких подадуть щонайменше вишукані вина. На сніданок в ресторані вам запропонують кілька молочних страв, 6 варіантів приготування яєць, велика кількість десертів (млинці, фрукти, випічку), варення, соки, солодощі, чай і кава. Вибір закусок і салатів теж величезний. Кращий ресторан російської кухні в Москві повністю виправдовує свій статус.

У закладі пропонують більше 10 салатів, від простих до найвишуканіших, і величезний вибір закусок з риби, м`яса овочів і грибів. Радує асортимент смачної, апетитною випічки. Перші страви в ресторані готують виключно за старовинним російським рецептам. Кулінарні делікатеси з м`яса, риби та птиці вражають навіть вимогливого гурмана. Винна карта ресторану - це просто шедевр. Її поповнюють тільки найкращими і вишуканими напоями. Всі страви подають з великою кількістю зелені і овочів. Вартість трапези може здатися значною, але задоволення від воістину царського застілля того варто.

"Доктор Живаго"

Розглядаючи кращі ресторани російської кухні в Москві, не можна не відзначити «Доктор Живаго». Це відносно новий заклад, який вже встигло завоювати свою аудиторію. У ньому пропонують істинно російську кухню. інтер`єр ресторану відрізняється оригінальністю, в ньому немає зайвого пафосу. Пофарбовані в білий колір стіни прикрашають репродукції постреволюційної живопису, мозаїка метрополітенів і статуї часів піонерії. Це типовий ресторан традиційної російської кухні. Москва - величезне місто, але так смачно поїсти можна не скрізь. Меню закладу відрізняється простотою. Вам подадуть хороші порції каші, яку приправлять м`ясом, потрухами і горіхами.

Відео: КРАЩІ РЕСТОРАНИ МОСКВИ

На перше в ресторані можна замовити щі, розсольник, локшину, вуха та інші страви російської кухні. М`ясні, рибні, овочеві кулінарні витвори від шеф-кухаря, млинці з дичиною і ягодами, соління й маринади, десерти і випічка - це все прикрасить ваш стіл при відвідуванні закладу «Доктор Живаго». Крім усього іншого, ресторан пропонує близько 300 сортів горілки і великий вибір безалкогольних напоїв. Потрапляючи сюди, можна просто зануритися в атмосферу сучасного російського ресторану з чудовою кухнею.

Відео: Ресторан Luciano рік разом! Кращі ресторани Москви

«Чесна кухня»

Ресторан російської кухні в Москві «Чесна кухня» - це самодостатня заклад, який користується успіхом у відвідувачів і має відмінну репутацію. Головною його особливістю є господар і кухар Сергій Ярошенко. Саме він створив своє дітище і підняв його до такого рівня. Будучи завзятим мисливцем і прихильником хорошою і смачної їжі, він велику увагу приділяє меню ресторану. У ньому ви знайдете багато страв з оленини, лососини і кабанину. З Сибіру надійні постачальники привозять в ресторан рибу, а невеликі ферми Підмосков`я поставляють молочні продукти.

Господар ресторану сам робить настоянки, які мають відмінний смак.

Це справжня російська кухня в усіх її проявах. Спеціальне меню, яке діє протягом місяця, присвячується одному значимого продукту або їх групі. У ньому ви знайдете страви, приготовані з використання головного інгредієнта. Вартість застілля теж приємно здивує. Тут можна поїсти смачно і за прийнятними цінами.

«Обломов»

Ресторани національної російської кухні в Москві мають в своєму списку ще одна знакова заклад. «Обломов» розташований в старовинній садибі, яка стилізована відповідно до своєї назви. Класичне меню ресторану включає всі традиційні російські страви.

Тут подають щі, пироги, каші, м`ясні, овочеві, рибні страви, які можна було спробувати кілька десятків років тому. Це запечені в чорному хлібі краби, белорибіца, гуси, ведмежатина і багато інших смачних страв. Споконвічно російську трапезу прикрасять вишукані напої і десерти.

висновок

Кращі ресторани російської кухні в Москві радо відкривають свої двері для відвідувачів. Тут можна повною мірою відчути колорит, уклад і побут великого народу. Кожний заклад по-своєму оригінально, але в усіх проглядається концепція смачної їжі в кращих традиціях російського народу. Шеф-кухарі, професіонали своєї справи, створюють кулінарні шедеври, беручи за основу старовинні рецепти і додаючи в них нотку сучасності і вишуканості. Всі страви колоритні, незвичайні і в той же час прості, як душа російської людини.