Молочні кухні - що це таке?
Відео: Молочна кухня в Москві (для дитини в 2,5 року і для дитини в 7 місяців) Stacy Sky
Наше суспільство досить неоднозначно ставиться до такого явища, як молочні кухні. Одні матусі обурюються, чому їм не видають рецепти для отримання молочних продуктів, інші самі відмовляються від них, вважаючи, що все безкоштовне - неякісне і шкідливе. Давайте об`єктивно розглянемо це явище, зваживши всі «за» і «проти».
Відео: Відродження молочної кухні на Колимі обійдеться в 91 млн рублів
Дитяча молочна кухня з`явилася в СРСР - державі, яка в міру можливості піклувалася про підростаюче покоління. Державний контроль давав гарантію якості продукції, призначеної для дітей. Суспільство соціалізму, яке проголосило рівність для всіх, що не деградували населення, і кожна дитина отримувала доступ в молочні кухні. Головною їх метою було забезпечити малюків необхідними для нормального розвитку і зростання, причому відповідними за складом для дитячого організму, якісними кисломолочними продуктами.
Держава і суспільство змінилися, настала епоха капіталізму. Молочні кухні змінили також своє призначення, змінилося до них і ставлення з боку держави. У ЗМІ час від часу можна прочитати інформацію про нові закони, прийнятих суб`єктами РФ в області соціальної підтримки населення. Позиціонується це приблизно так: «Чи домоглися! діти з малозабезпечених сімей отримуватимуть «молочку» в спеціалізованих пунктах! ». Ніхто не говорить про те, що пункти ці розташовані так, що туди і не дістатися, особливо з дитиною. Для того щоб отримати право на безкоштовну молочну продукцію, треба зібрати документи і «прогулятися» по інстанціях. Немає особливої гарантії, що продукція буде найвищої якості - отруєння маленьких споживачів час від часу відбуваються.
Відео: Улюблені покупці №80 ганьба! Допомога від держави, дитяча молочна кухня
Таким чином, в сучасному суспільстві молочні кухні мають яскраво виражену соціальну спрямованість. Вони покликані в першу чергу підтримати малозабезпечені сім`ї. На питання про те, кому покладена молочна кухня, однозначної відповіді немає в силу того, що він вирішується на місцях по-різному. Більш-менш загальними для всієї Росії є такі категорії:
- діти до 2-х-3-х років (в залежності від регіону) з сімей, чий подушний дохід нижче прожиткового мінімуму;
- діти з хронічними захворюваннями до 15 років;
- діти-інваліди до 18 років.
Відео: Міська молочна кухня розширить асортимент
У зв`язку з вищесказаним, в обмеженої позиції знаходяться діти з сімей середнього достатку. Їх батьки набувають кисломолочні продукти в магазині і також не мають впевненості в якості і прийнятності цих продуктів для дітей. Матусі, які мають час, виготовляють самостійно кефіри і сирки для своїх малюків. У цьому випадку вони можуть бути дійсно впевнені в свіжості і якості продукту. Але далеко не у кожної є така можливість. Найчастіше молоді мами «домовляються» з педіатром і стають споживачами молочних кухонь.
Отже, з одного боку, молочні кухні необхідні, особливо для категорії громадян, які виховують дітей в бідності, з іншого боку, потреба в молочній продукції, адаптованої для діток, є і в сім`ях середнього та високого достатку. Хорошим варіантом може стати платна дитяча молочна кухня нарівні з безкоштовною (для соціально незахищених сімей). Держава повинна змінити своє ставлення до контролю над якістю продукції і належного забезпечення єдиної законодавчої бази для всієї Росії, щоб дитина, чиї батьки прописані в іншому місті або області, не був обділений.
