Ресторан італійської кухні в москві: рейтинг кращих
Для багатьох сонячна кухня Апениннского "чобітка" асоціюється з різотто, спагетті і піцою. Однак найкращі ресторани італійської кухні в Москві пропонують своїм гостям покинути рамки стереотипів і насолодитися дивовижним світом традиційних страв цієї країни.
Пару слів про кухню
Італійська кухня - спадкоємиця кулінарних традицій Стародавнього Риму, і її історії більше двох тисяч років. І за цей час кухарі сонячного держави досягли в цьому мистецтві абсолютної досконалості. При цьому сказати, що страви відрізняються особливою складністю, не можна. Але кулінари навчилися правильно використовувати і гармоніювати те, що дала природа, і ніяких надмірних прикрас.
Ресторани італійської кухні в Москві: рейтинг кращих
У столиці настільки багато гідних закладів, що часом губишся у виборі і не знаєш, в якому з них провести свій вечір або захід. Але коли мова йде про важливу дату, знаменну подію або серйозному діловій вечері, то нічого кращого італійського ресторану годі й шукати. Щоб полегшити вам вибір, пропонуємо ознайомитися з кращими закладами столиці, що пропонує кухню Апеннінського "чобітка".
- Лідером в цьому рейтингу, за відгуками гостей та жителів столиці, став ресторан італійської кухні в Москві - Il Forno. Заклад підкорило відвідувачів не тільки якісним обслуговуванням, а й широким асортиментом і високими смаковими якостями страв. Відгуки гостей ресторану рекомендують спробувати блюдо "філе міньйон з соусом з зморшків і овочами".
- Срібло рейтингу отримує ресторан "рукола". Незважаючи на досить маленький середній рахунок (від 500 до 1000 рублів), заклад дивує якістю і смаком страв. Найпопулярніша страва з меню - піца, причому не важливо, з якою начинкою. Як стверджують відвідувачі, все варіанти шалено смачні.
- Завершує рейтинг кращих ресторанів італійської кухні столиці заклад під назвою Buono. Невисокий середній чек, шикарний інтер`єр, якісне обслуговування, приголомшлива панорама з вікон і найсмачніше кухня - ось головні характеристики закладу. І на думку жителів Москви, Buono - одне з небагатьох місць, де приємно провести вечір.
Ceretto cafe
"Італійська кухня на кожен день" - Ось основна концепція "Черетто". Ресторан розташований на Кольоровому Бульварі і радує своїх гостей смачними стравами 12 годин на добу від полудня до півночі.
Відео: Найкращі ресторани Москви | Тренд-тур
В Італії подібний заклад назвали б на прізвище засновника або власника, який часто є шеф-кухарем. Але в цьому випадку господарями ресторану є дружна сім`я Ceretto, відома на батьківщині своїми ресторанами і виноробними.
"Черетто" - Ресторан, де вам запропонують спробувати пасту власного приготування, насолодитися ніжністю ароматного різотто, оцінити смак м`ясних і рибних страв і, звичайно ж, випробувати гастрономічний захват від знаменитих десертів Італії.
Перевагою закладу вважається практично повна відсутність попередніх заготовок, так як основне кулінарне правило в Ceretto - подача свежеприготовленной, а не підігрітою їжі.
Тут завжди можна замовити свіжу рибу. Зазвичай право вибору надають гостям, які, вивчаючи вітрину ресторану, кажуть офіціантам про своє гастрономічному бажанні. Після цього кухаря зі знанням своєї справи і з великим задоволенням приготують її будь-яким способом: на грилі, на пару або запечуть в солі.
Загалом, ресторан "Черетто" - Це те місце, де готують з любов`ю, використовують якісні продукти і чекають саме вас.
Відео: Найкращі ресторани світу. ТОП 10
Giovedi cafe: рай для дитячої творчості
шикарний ресторан "Джоведі Кафе" розташувався в бізнес-центрі "Аквамарин". У закладі все спонукає до приємного сімейного проведення часу: світлий і дуже просторий зал, дитяча кімната, різнокольорові стільці цікавий інтер`єр.
У вихідні для юних кулінарів відкривається школа La Prima Cucina, де під керівництвом шеф-кухаря діти від 5 років осягають основи італійської кухні. Тут їх вчать готувати піцу, холодні і гарячі закуски, салати, морозиво, десерти, сорбети і багато іншого. Наприклад, напередодні Нового року за традицією випікають різдвяний маффин. Тут же відкриті двері творчої майстерні, де інші діти зайняті виготовленням гірлянд, іграшок, ялинкових прикрас та інших цікавих дизайнерських речей.
Загальна вартість приготованих в кулінарній школі страв і майстер-класу - всього 1000 рублів. Але ті емоції, які отримають діти від самостійного приготування, безцінні.
Розташований ресторан італійської кухні в Москві на станції метро "Новокузнецька", Озерська набережна, будова 26. Години роботи: з 11.30 до 23.00.
Відео: Ресторани Москви Рейтинг
Da Pino
Це не один, а мережа ресторанів, де свято шанують класичні кулінарні традиції і створюють життєрадісну атмосферу по-недільному святкової Італії. У Москві в даний час функціонує 4 заклади: на Великій Бронній, Волгоградському і Делегтском проспектах і Перовської вулиці.
Інтер`єр ресторану створений в єдиному стилі, де переважають такі яскраві тони, як пісочно-жовтий, білий бавовна, теракотовий і слонова кістка. Атмосферу італійських патіо передають елементи декору: плетені крісла, кам`яна кладка на стінах, дерев`яні меблі, оформлена красивою і витонченою куванням.
У теплий сезон відкривається веранда, відгороджена від метушливого столиці легкими фіранками і квітковими кашпо.
В "Так Піно" зазвичай приходять провести сімейні вечори, романтичні побачення і бізнес-ланчі. У меню представлені страви традиційної італійської кухні: різотто, паста, піца, холодні закуски, супи, морепродукти і десерти. Для дітей складено окреме спеціальне меню.
У винній карті зібрані напої, привезені з Тоскани, Сицилії, Венето і Умбрії.
Щодня з 19.00 в ресторані проводять фортепіанний концерт.
Villa Pasta
Розташований ресторан італійської кухні в Москві на вулиці П`ятницька, будинок 26. Затишне сімейне заклад в стилі Тоскани, пропонує скуштувати страви кухні, приготованим за традиційними рецептами, яким кухарів навчив володар зірки Мішлен Паоло Касагранде. Одним словом, Villa Pasta - місце, де класична італійська кухня, тепла атмосфера, якісні страви та відмінне обслуговування доступні за прийнятними цінами.
Назва закладу говорить сама за себе, так як тут вся паста готується вручну за старовинними домашніми рецептами. Окреме слово варто сказати про неймовірно смачних, а головне, завжди свіжих десертах, які кондитери Villa Pasta оновлюють щодня.
На завершення
Який ресторан італійської кухні в Москві найкращий, вирішувати вам. Але відвідавши будь-який із запропонованих закладів, ви відчуєте затишок, теплоту, життєрадісну атмосферу, властиві тільки сонячної Італії.
