Торт зі згущеним молоком на швидку руку: кращі рецепти приготування
Відео: Торт мурашник з печива за 8 хвилин!
Коли на порозі стоять неждані гості, особливо актуальними стають страви на швидку руку. Те ж саме стосується і десерту, який найчастіше пропонується разом з чаєм. При цьому необов`язково готувати щось складне, що вимагає і часу, і наявності необхідних інгредієнтів. Просто візьміть собі за правило тримати в будинку деякі продукти на постійній основі. Наприклад, щоб приготувати торт зі згущеним молоком на швидку руку, досить мати в запасі спеціальні коржі заводського виробництва, банку консервованого молока з цукром і вершкове масло. В цьому випадку вам не доведеться гарячково перебирати в голові рецепти випічки, коли нагрянули гості. Досить перетерти розм`якшене масло зі згущеним молоком і змастити цією масою готові коржі.
Однак існують і деякі нюанси. Якщо готова основа виконана з бісквітного тіста, то проблем ніяких не виникне. А ось якщо торт зі згущеним молоком на швидку руку готувати з вафельних коржів або сухих листкових, то кондитерському виробу потрібно час на просочення, інакше він буде просто сухим. Виправити ситуацію можна або заварним кремом, або використовуючи просочення з сиропу або рідкого конфитюра.
Приготувати торт зі згущеним молоком на швидку руку можна й з печива або пряників. Візьміть на озброєння наступний рецепт, який з успіхом використовували наші мами і бабусі. Півкілограма пряників разрежьтевздовж на половинки, сухе печиво подрібніть в крихту, стакан цукру змішайте зі сметаною. Згущене молоко з`єднайте з розм`якшеним маслом. Два банана наріжте подовженими кільцями. У невелику круглу і глибоку форму пошарово викладайте продукти: пряники, сметанний крем, крихта печива, згущене молоко з маслом, банан. Продовжуйте до тих пір, поки продукти не закінчаться. Далі поставте ємність в холодильник на три-чотири години просочуватися і застигати. Після цього акуратно переверніть торт на велику плоску тарілку і подавайте до столу.
Відео: Торт на сковороді з заварним кремом (cake pan). Просто, швидко і смачно!
Торт зі згущеним молоком на швидку руку можна приготувати і самостійно. Для коржів візьміть три яйця, склянка борошна, полпакета розпушувача і банку консервованого молока з цукром. Для крему вам будуть потрібні: 200 грам сметани, один банан і 100 грам конфитюра. Для прикраси будемо використовувати стружку темного шоколаду. Отже, яйця збийте разом зі згущеним молоком, а потім поступово додайте борошно і розпушувач, приготуйте тісто. На сковороду виливайте по 4 ст. ложки тесту на один корж і випікайте їх по черзі. Зверніть увагу на те, що процес цей здійснюється дуже швидко, тому стежте, щоб вони не підгоріли.
Так як це дуже простий торт зі згущеним молоком, крем готується так само легко. Всі компоненти просто змішуються разом і збиваються блендером. Далі коржі Перемащуємо отриманою масою, а верхній ще й присипається шоколадною стружкою. Коли закінчите оформляти цей твір кулінарії, відправте його в холодильник на кілька годин.
Торт зі згущеним молоком, фото якого перед вами, можна прикрасити і іншими продуктами, наприклад фруктами або мастикою. У цьому творці рецептів надають можливість пофантазувати і придумати що-небудь нове і ексклюзивне. Приємного апетиту і удачі вам!
