Туристський продукт: створення, розробка, особливості, споживачі. Туристський продукт - це ...

Будь-тематичний парк, готель або інше туристичне підприємство незмінно виявляються перед вибором, що їм робити і в якому обсязі. Неминучість даної проблеми очевидна. Адже туристичні організації мають малою кількістю виробничих ресурсів. Кінцеве рішення буде залежати від мети фірми, а також від тих обмежень і перешкод, які опиняться на її шляху.

Що входить в поняття туристичного продукту?

Успіх будь-якої компанії на ринку залежить, перш за все, від привабливості для споживачів виробленого нею товару або послуги. Залежно від цього і будується маркетингова політика організації щодо ціни, просування на ринку і розповсюдження.

Що стосується туристичних фірм, то своїм споживачам вони пропонують туристський продукт. Що входить в це поняття? Якщо розглядати продукт як економічну категорію, то зміст його досить об`ємно. За визначенням, це все те, що пропонується на ринку і здатне задовольнити потребу чи бажання клієнтів. Таким чином, в якості продукту можуть виступати ідеї і послуги, фізичні об`єкти і т. Д. Тобто все те, що привабливо для придбання.

Туристський продукт можна розглядати в двох площинах. З одного боку, це комплексне обслуговування. В даному сенсі споживачі туристичного продукту набувають набір послуг, який реалізується в одному пакеті. Однак дане сприйняття притаманне тільки покупцям. На думку постачальників, туристичний продукт - це щось конкретне. Так, для перевізників в дане поняття входять транспортні послуги, для готелів - роботи з розміщення, а для тематичних парків - розважальні заходи. В цьому випадку туристський продукт - це складовий елемент реалізованого споживачам пакета. Як бачимо, з точки зору постачальників дане поняття має більш вузькими межами.

Особливості, властиві туристського продукту

При всій неоднозначності даного поняття багато економістів відносять його до невиробничій сфері. Туристський продукт в туризмі в вісімдесяти відсотках випадків є послуги, які мають:

- неосязаемостью-
- нерозривністю зв`язків між виробництвом і потребленіем-
- ізменчівостью-
- нездатністю до зберігання.

Туристський продукт (туристична послуга) - це те, що ніколи не набуває виражена форми. Його не можна спробувати, побачити або продемонструвати до отримання. Крім того, придбання такого продукту не приводить покупця до володіння чим-небудь. І це докорінно відрізняє його від речової покупки.

Серед особливостей туристичних продуктів можна визначити та його різну ступінь відчутності. Наприклад, пропонованими агентствами продуктами є туристський комплексний обід на підприємствах швидкого обслуговування. Він являє собою реальний об`єкт. Меншу ступінь матеріальної виразності мають обіди в класичних ресторанах. У ці заклади покупець приходить не стільки за їжею, скільки за самою атмосферою. Ще складніше вловити ті послуги, які пропонуються транспортними компаніями і готелями. Тут покупець купує не літак або готель, а перевезення і розміщення.

туристський пакет

Це поняття включає в себе обов`язковий комплекс послуг, пропонованих індивідуальним мандрівникам або групі осіб. Часом туристський пакет асоціюють з туристичним продуктом. Для нього обов`язковими є чотири елементи.

Перший з них - туристський центр. Це місце відпочинку мандрівника з природними і культурно-історичними, етнічними та екологічними, інфраструктурними та соціально-демографічними можливостями. Варто сказати про те, що розробка туристичного продукту неможлива без включення в нього даного елемента. Адже якщо немає об`єкта інтересу, то організація подорожі стає неможливою. Наприклад, при зверненні в турагентство одна людина висловить бажання поїхати до Франції, інший в Пушкінські гори, третій - в Крим. Однак незалежно від масштабу території кожен з них вибирає кінцевий об`єкт. Для одного він є країною, для іншого - конкретним місцем, а для третього - регіоном. Туроператори при цьому зводять бажання відвідувачів до туристського центра або одиничного варіанту. Адже вони зобов`язані будуть доставити мандрівника до конкретного місця відпочинку, куди і замовлять транспорт. Там же буде знаходитися готель.

Другим елементом туристського пакета є транспорт. Це засіб пересування мандрівників. З його допомогою вони добираються до туристського центру. Найпопулярнішим видом транспорту є, звичайно, літак. Якщо відстані не дуже великі, то переміщатися можна на автобусі, автомобілі або на поїзді. Варто сказати про те, що велика частина витрат в туристичному пакеті - вартість перевезення. При цьому чим більше швидкісний і комфортабельний вид транспорту буде задіяний, тим вищою буде вартість самої подорожі.

Третій елемент туристського пакета - послуги з розміщення. Це конкретний готель для відпочинку і проживання. Причому розташовується він в туристичному центрі. Створення туристичного продукту передбачає розміщення споживача в готелях і мотелях, віллах та апартаментах, кемпінгах, Ботельо і т. Д. Відмінності місць відпочинку і проживання повинні відповідати іншим типом укладеного договору. Що стосується послуг з харчування, то вони не є окремим елементом туристського пакета, так як включені в розміщення. У туризмі прийняті наступні комбінації:

- ВВ - розміщення зі сніданком
- НВ - розміщення зі сніданком і вечерею (напівпансіон) -
- РР - розміщення зі сніданком, обідом і вечерею (повний пансіон).

Як правило, туристам надається можливість вибору і замовлення будь-якої з описаних вище комбінацій.

Четвертий елемент, який входить в туристичний пакет, - трансфер. Він являє собою доставку відпочиваючих від аеропорту, ж / д станції або гавані, розташованих в країні кінцевої точки маршруту до готелю, обраного для розміщення. Входить в трансфер і зворотна дорога. Для здійснення доставки використовуються автобуси або інший вид автомобільного транспорту. Іншими словами, під трансфером на увазі перевезення відпочиваючих в межах обраного ними туристичного центру.

При придбанні пакета, що включає в себе чотири обов`язкові елементи, мандрівник отримує значні знижки. Це пов`язано з серійністю запропонованого йому товару. Однак присутність тільки одних базових елементів не є обов`язковою умовою. Відпочиваючий може попросити включити в пакет і інші послуги.

Складові туристичного продукту

З чого ж складається структура пропонованих мандрівникам послуг? У туристський продукт входить три елементи. Це безпосередньо тур, а також додаткові екскурсійні послуги і товари. В цьому і полягає відмінність туристського продукту від пакету. Останній з них входить в тур. Крім того, він є його обов`язковою частиною.

Тур представляє собою первинну одиницю туристського продукту, яку реалізують як єдине ціле у вигляді певного маршруту і конкретних термінів. На даний елемент не витрачає весь час, відведений для подорожі. Туристу надається можливість вибрати власну програму перебування. Це може бути шопінг і відвідування клубів, культурна програма і прогулянки по місту, розташованому в зоні відпочинку. При цьому туроператор може запропонувати різні екскурсії і власних гідів.

Специфічною матеріальною частиною туристського продукту є товари. Це листівки і карти міст, сувеніри та буклети, спеціальне спорядження і т.д. У матеріальну частину включають дефіцитні товари або ті, які в місці постійного проживання мандрівників будуть дорожчими.

Створення туристичного продукту

Послуги, які пропонують компанії мандрівникам, як уже говорилося вище, невловимі. Крім того, їх виробництво здійснюється безпосередньо в місці споживання. Саме тому формування туристичного продукту має бути якісним. В іншому випадку жорстка конкуренція на ринку не залишить компанії ніяких шансів на успішну роботу в подальшому.

Відео: 10618 Автоматизація роботи з клієнтами туристичного агентства

Як правило, реалізація туристичного продукту йде не спонтанно. Покупці приходять в агентство по чиєюсь рекомендацією. Причому, згідно з проведеними дослідженнями, негативна інформація пошириться набагато швидше позитивною. Саме тому створення туристичного продукту не повинно обходити стороною питання якості сервісу. Воно з`явиться ключем до комерційного успіху. Екскурсійні бюро та готелі, ресторани і туристичні агентства можуть мати однакову матеріальну базу, але при цьому в корені відрізнятися один від одного саме рівнем обслуговування. Для деяких фірм це і є головним козирем у конкурентній боротьбі. У світовій практиці є певні правила, згідно з якими створюється ефективний сервіс. Їх дотримання дозволяє створити і гарантувати подальше просування туристичного продукту. Розглянемо ці правила докладніше.

Умови для створення якісних послуг

Просування туристського продукту виявиться неможливим, якщо при його формуванні не будуть враховані наступні принципи:

- максимально можливу відповідність пропонованих послуг характером споживання і вимогам споживачів-
- нерозривність зв`язків сервісу з маркетингом, його ключовими завданнями і прінціпамі-
- гнучкість пропонованих клієнту послуг за рахунок зміни його переваг.

Крім того, реалізація туристичного продукту стане можливою тільки в тому випадку, якщо при його створенні буде проявлятися турбота про персонал. Сюди входить створення ергономічності робочих місць, чітке формулювання правил, обов`язкових для виконання всіма співробітниками, і т. Д. Необхідно і відстеження таких елементів, як ввічливість і доброзичливість, вміння ефективно робити свою роботу, а також настрій на подальше самовдосконалення.

Третій принцип, який повинен дотримуватися при створенні туристичного продукту, - оптимізація діяльності органів управління компанією. Так, при довгому ланцюжку проходження отриманого замовлення виникає велика ймовірність здійснення помилок. Оптимальною вважається така структура організації діяльності компанією, коли число входять до неї елементів гранично мало. Тільки в такому випадку туристський продукт можна буде створити без шкоди для його якості.

Є ще один принцип, який необхідний для забезпечення нормальної роботи підприємства, який надає послуги мандрівникам. Він полягає у всебічному, повному і об`єктивному контролі над якістю сервісу. А для цього необхідно:

- створювати спеціальні служби контролю;

- створювати методики і критерії, які дозволять співвіднести вимоги існуючих стандартів з дійсним станом справ;

- залучати гостей до оцінки якості послуг, що надаються;

- створювати системи самоконтролю персоналу;

- постійно працювати з групами якості.

Необхідність в наданні комфортних умов

Всією своєю історією ринок туристичних продуктів стверджує незмінність ролі підприємств, що надають послуги мандрівникам. Сьогодні, як і в усі попередні часи, гостя необхідно зустріти, а потім напоїти, нагодувати і вкласти спати. Тільки на відміну від знаменитого казкового героя, нинішні мандрівники цінують високий рівень комфорту і досить велика кількість послуг.

Сучасний туристський продукт повинен задовольняти різним потребам гостей. Наприклад, для наших співвітчизників комфортної є готель з хорошим міні-баром і розвиненою системою обслуговування. При цьому запропоновані в ній закуски і напої повинні бути на будь-який смак і бажано недорогими. А ось американські туристи вважають комфортної ту готель, в номерах якій передбачено місце для приготування коктейлів, і де в будь-який час можуть принести лід. Також гості з цієї країни неодмінно оцінять високий рівень системи безпеки. Для європейців важлива добре розвинена мережа закладів харчування. Також вони звертають увагу на обладнання санвузлів. Японцям під час подорожі важливо своєчасно отримати необхідну інформацію. Високо оцінять вони і наявність ресторанів зі східною кухнею.

Як же працює на ринку фірмі створити комфортний туристичний продукт діяльності? Продукту, тобто послуг, пропонованих мандрівникам, має бути достатньо, і при цьому важливою є їхня універсальність. У комплекс складових компонентів неодмінно повинні входити такі сфери комфорту, як:

- інформаціонная-
- економіческая-
- естетіческая-
- битовая-
- психологічна.

інформаційний комфорт

Якісний туристський продукт може бути запропонований мандрівникам тільки за умови повного опису готелю, підприємств харчування, а також всіх об`єктів, що входять в готельну сферу. Дана інформація надається гостям до приїзду в кінцеву точку маршруту. Туроператору важливо показати фото, що відображає види дизайну кімнат і приміщень, а також ознайомити мандрівників з цінами і комплексом пропонованих готелем послуг. Вивчити подібну інформацію турист може і на спеціально створеному сайті компанії. За допомогою сучасних технологій гості можуть віртуально пройтись по готелю, заглянути на кухню ресторану, ознайомитися з інтер`єром номерів, обладнанням фітнес-центру і т. Д.

Важливими складовими інформаційного комфорту є також:

- спеціальні системи піктограм, які здатні допомогти гостям зорієнтуватися в стінах готелю
- інформованість працюючого персоналу, здатного відповісти на всі питання туристів не тільки про готелі, а й про ту країну, в яку вони приїхали.

економічний комфорт

В дане поняття входить зручна для туриста система розрахунку. У неї включають бонуси і депозити, клубні карти і інші заходи мотивації, спрямовані на виникнення бажання мандрівника користуватися послугами екскурсійних бюро, підприємств харчування і т. Д., Розташованих в даному готелі. Подібний хід -мета всієї створеної системи якості. Особлива увага при цьому приділяється клубними картками, які дозволяють залучити й утримати клієнта. При цьому вилучення з обігу готівки є великим плюсом в будь-якому бізнесі. Адже це в значній мірі знижує ймовірність ризику нальоту, махінацій та крадіжок. Клієнт же отримує реальну знижку, економлячи свої гроші.

естетичний комфорт

Чому гості вибирають той чи інший готель? Їх приваблює естетичне оформлення інтер`єру, створює атмосферу домашнього тепла і затишку. це:

- єдиний стиль приміщень, відповідний загальної спрямованості підприємства-
- не дратівлива гостя колірна гамма
- використання оздоблювальних матеріалів, що відповідають рівню гігієни і безпеки.

побутовий комфорт

Це поняття має на увазі створення відповідних умов, необхідних для нормального проживання гостя. Побутовий комфорт на увазі оптимальну температуру і вологість повітря в приміщеннях, а також зручність меблів. Для створення подібних умов підприємства використовують необхідну техніку. Це кондиціонери та очищувачі повітря. Важлива також закупівля та встановлення зручних меблів.

психологічний комфорт

Це дуже складне поняття. Воно охоплює всі розглянуті вище компоненти комфорту. Якщо хоча б один з перерахованих раніше елементів відсутній, то настрій туриста буде неодмінно зіпсовано.

Але в той же час психологічний комфорт створюється і персоналом. Він прямо залежить від поваги та гостинності співробітників. Зневажливе ставлення до мандрівникам веде до різкого зниження якості туристичного продукту.

Складання та підписання договору

Факт досягнення угоди сторін, якими є продавець і покупець, завжди повинен бути закріплений юридично. Для здійснення даної процедури підписується договір про реалізацію туристського продукту. Даного документа повинна бути властива визначеність і чіткість змісту. Все це буде визначати особливості прав і обов`язків обох сторін.

Основний предмет, який розглядає договір туристичного продукту, це надання обумовленого заздалегідь комплексу послуг. При цьому в документі повинна бути зазначена їхня ціна і терміни, протягом яких туристичний продукт буде реалізований.

У підписаному договорі має бути обумовлено:

- місце призначення-
- засоби транспорту, які використовуються для доставки туристів до місця відпочинку і назад-
- пункти і дати відправлення, а також повернення з поїздки-
- ступінь комфортності готелю і вид наданого харчування-
- маршрут слідування-
- наявність спеціальних вимог, пред`явлених споживачем.

Всі інші умови, що містяться в договорі, повинні відповідати вимогам чинних законодавчих актів.