Історія "макдональдса". "Макдональдс": історія створення, розвитку та успіху

Рей Крок - це людина, завдяки якому в світі зараз функціонує 29 тисяч ресторанів швидкого харчування, які обслуговують понад 45 мільйонів чоловік в день. Але ж познайомився він з братами Макдональдамі у віці 52 років, маючи за плечима значний список хвороб і проблем. Історія розвитку «Макдональдса» - це одночасно історія розвитку Рея Крока, якому вдалося заробити в досить поважному віці 600 мільйонів доларів! Цій людині вдалося не тільки швидко і нечувано розбагатіти, а й істотно змінити стиль життя багатьох людей світу.

Відео: THE STORY OF THE CREATION OF THE SOCIAL NETWORK VKONTAKTE | VKONTAKTE WEBSITE

Початок шляху - брати Макдональдс

Брати Макдональди - це засновники знаменитої мережі ресторанів. Саме з їх допомогою почалася історія «Макдональдс». Перший заклад для швидкого харчування вони відкрили в 1940 році. У кафе того давнього часу подавалося традиційно 25 страв. Брати суттєво спростили меню, залишивши в ньому гамбургери і чізбургери, картопля фрі, пиріжки, чіпси, кава і молочні коктейлі. Все це готувалося і подавалося дуже швидко в ресторанчиках «Макдональдс». Історія створення знаменитого бренду також почалася з переходу на самообслуговування відвідувачів, переробки кухні і зниження цін на харчування.

До речі, в ті часи дівчата не могли працювати в подібних закладах, так як брати вважали, що ті будуть відволікати чоловічий персонал від роботи. Макдональди змогли вловити бажання людей в непростий післявоєнний час. Їхній бізнес відмінно просувався. Дуже активно займалися брати просуванням ресторану «Макдональдс». Історія логотипу почала свій шлях з середини 50-х років, саме тоді з`явився відомий всім значок арки червоно-жовтого кольору. Але закладу все ж не вистачало розмаху. Саме тоді і з`явився Рей Крок - людина, яка змінила ресторан швидкого харчування назавжди.

Завдяки кому сталося розвиток «Макдональдса»?

Рей Крок - НЕ винахідник фаст-фуду або чого-небудь ще. Єдине, що він умів у своєму житті робити відмінно - це торгувати. Довгих 17 років він продавав паперові стаканчики відомої фірми, а потім створив власний бізнес, який займається продажем установок для виготовлення морозива. Правда, незабаром конкуренти випустили нову модель апарату, і Рею довелося закрити фірму. У розпачі і пошуках заробітку він почав подорожувати по країні і одного разу почув цікаву новину. Невеликий ресторан замовив цілих десять його установок для морозива. На питання про те, що там відбувається, його знайомий відповів: «Люди заробляють гроші». Крок, ні хвилини не роздумуючи, сів за кермо і поїхав до сонячної Каліфорнії. «Макдональдс», історія створення якого почалася ще в 1940 році, чекали великі зміни.

Франшиза в Сан-Бернардіно

Опинившись в маленькому містечку Сан-Бернардіно, Рей поспішив побачити жадане кафе. «Макдональдс» виявився невеликим придорожнім закладом зі швидкісною системою обслуговування та одноразовим посудом. Рей побачив там залізні кухонні стійки і зовсім маленьке меню, що складається з дев`яти позицій. Але більш за все його здивували ціни, які були вдвічі нижчі за ціни конкурентів. Заправляли усіма справами тут брати Макдональди, колишні, на превеликий жаль, справжніми матрацами. Дохід, який вони мали, їх цілком влаштовував, і вони не хотіли домагатися великих успіхів. Якби в їхньому житті не з`явився Крок, історія «Макдональдса» б просто зупинилася. Брати не шукає інвесторів, а тих спонсорів, що з`являлися на їхньому шляху самі, відмовляли вкладати великі суми в будівництво ресторанів. Продаючи франшизу на право відкриття за зовсім маленькі гроші (до 2,5 тисячі доларів), вони навіть не вимагали відсоток з доходу цього закладу. Розорився Рей Крок взяв справу в свої руки і запропонував братам нову схему взаємодії.

Відео: Історія успіху Макдональдс (McDonald # 39; s)

Історія виникнення «Макдональдса»: продаж франшиз Кроком

Крок запропонував власникам закладу продавати франшизи по всій країні з його допомогою. Ціна на 20 років становила 950 доларів. Причому кожне кафе має платити відсоток від прибутку, який ділився між братами Макдональдамі і заповзятливим Кроком. Відсоток віддавався новими власниками за використання логотипу, бренду і системи швидкого харчування, придуманої братами.

У ті часи, коли відбулася знаменна знайомство Крока і Макдональд, франшизами вже торгували всі відомі мережі ресторанів швидкого харчування. Вважалося, що це легкий спосіб заробити непогані гроші. Багато людей, які продавали франшизи, не цікавилися подальшим розвитком бренду і не стежили за дотриманням всіх умов договору. Їх хвилювало тільки отримання грошей. Крок ж хотів, щоб історія бренду «Макдональдс» йшла іншим шляхом. Йому хотілося, щоб ресторан приносив постійний дохід, не ганьблячи бренд по всій Америці. Він відмовився від продажу франшиз на великі території, торгуючи правом відкриття лише одного ресторану. Якщо власник закладу показував, що йому можна довірити бренд, Рей дозволяв йому відкрити ще одне кафе. Він не наживався на рестораторам, змушуючи їх купувати вбрання їм обладнання та продукти, але строго стежив за якістю всієї продукції, що закуповується. Вона обов`язково повинна була відповідати стандартним мірками компанії «Макдональдс».

Правда, покупців такі умови не радували. Багатим інвесторам хотілося придбати ліцензію на цілий штат, а людей з меншими можливостями не влаштовувало те, що франшиза діє тільки 20 років під строгим контролем Крока. У перший рік нового бізнесу Рей продав всього 18 франшиз. Причому, половина рестораторів творили все, що їм заманеться, продаючи в кафе навіть піцу і хот-доги. Рей Крок мріяв зовсім про інше. Допоміг йому несподіваний випадок - знайомство з Сенфорд Агаті.

Відео: Випуск 021 - "Історія МакДоналдса"

«Макдональдс»: історія успіху Сенфорд Агаті

46-річний журналіст Агаті зібрав суму, що дорівнює 25 тисячам доларів, і хотів створити свою справу. Крок продав йому франшизу на відкриття ресторану в місті Вокеган. Агаті сплатив внесок за будівництво, купив обладнання, і його гроші закінчилися. У травні 1955 року маленький ресторан відкрився і мав несподіваний оглушливий успіх. Кожен день дохід його становив близько тисячі доларів. Людина, що здала землю в оренду, був обурений. Він і не здогадувався, що найменший заклад в невеликому містечку стане приносити власнику дохід, рівний 30 тисячам на місяць. Сам він отримував за оренду всього одну тисячу. Незабаром Агаті купив собі розкішний будинок і став жити собі на втіху. Цей успіх надихнув багатьох людей, які мали маленькі заощадження, але більшу пристрасть до роботи і багатства. Люди стали вибудовуватися в чергу до Кроку, сподіваючись повторити успіх Сенфорд. Історія «Макдональдс» рушила вперед. Крок продавав людям не новий бізнес, він дарував їм успіх! Ресторан окупався приблизно за півроку, починаючи приносити відмінну прибуток. Заради цього люди були готові виконувати всі доручення і вимоги Рея, як він того і хотів. Мрії його почали здійснюватися.

Викуп прав у братів-засновників

Історія «Макдональдса» пішла по новому шляху, коли в 1961 році його засновники погодилися продати Кроку відомий бренд і право керувати ним самостійно без їх участі. Букву «М», що вважається знаком всіх закладів, вони оцінили в 2,7 мільйона доларів. Таких грошей у колишнього комівояжера, звичайно ж, не було. Хоча мережа ресторанів приносила величезний дохід, відсоток Рея був мізерно малий. До того ж сума наявного боргу і так перевищувала 5 мільйонів доларів. Кроку терміново потрібен був великий кредит. Зоннеборн (фінансист мережі) умовив кілька відомих університетів вкласти 2,7 мільйона в розвиток бізнесу. Але за день до отримання грошей прийшов відмову, мотивовану ненадійністю даного підприємства. Тоді Зоннеборн придумав об`єднати ресторанний бізнес і ринок нерухомості. Метою компанії стало отримання у власність всіх ресторанних будівель і землі, на якій вони стояли. А це було дуже складною справою!

Придбання землі і будівель

Історія компанії «Макдональдс» не була б такою променистою, якби не Гаррі Зоннеборн. Він вніс величезний внесок в розвиток мережі. Знайшовши досвідченого бухгалтера, Гаррі створює на папері видимість дуже успішної компанії. Це потрібно було для того, щоб банки погодилися дати хороший кредит. Сказавши кредиторам, що головний бізнес фірми - НЕ фаст-фуд, а продаж нерухомості, в 1961 році Крок зміг взяти кредит в 2,7 мільйона доларів. Нарешті, брати отримали свої відступні і повністю пішли від справ. Історія «Макдональдс» рушила далі вже без своїх засновників.

університет гамбургера

У 70-х роках мережа швидкого харчування стає надзвичайно популярною. Доходи Крока ростуть з кожним днем. Знамените видання «Форбс» опублікувало замітку, в якій говорилося про те, що його статок дорівнює 340 мільйонам доларів. Але колишній комівояжер і не думав зупинятися! Незважаючи на досить похилий вік, він не перестає трудитися і вдосконалюватися.

У 1961 році він відкриває лабораторію під назвою «Університет гамбургера». Тут відбувалося дослідження всіх параметрів приготування картоплі, булочок і котлет. «Університет» працює і зараз, правда, в ньому проходять навчання топ-менеджери компанії. У 60-х роках на заміну Спіді прийшов знаменитий клоун по імені Рональд. Історія «Макдональдс» в даний час нічого не означає без цього персонажа, улюбленого всіма дітьми у багатьох країнах світу. Малюки йдуть в ресторан у вихідні, бажаючи побачити цього веселуна!

У 1984 році Рей Крок помер. Сьогодні величезною корпорацією керує Джеймс Скіннер (четвертий чоловік, справляється з таким складним завданням).

Ресторан швидкого харчування в Росії

Дуже довго люди нашої країни не могли спробувати ті ж чізбургери, що і американці. Власники мережі пояснювали відмови в продажу франшизи нестійкістю російської економіки і політики. Історія «Макдональдса» в Росії почалася з ведення довгих переговорів в 1976 році. Це відбувалося під час проведення Олімпійських Ігор в Монреалі. Радянський Союз в результаті все ж підписує договір з великою мережею ресторанів швидкого харчування. У 1990 році відкривається перший в Росії «Макдональдс», розташований на Пушкінській площі. Успіх закладу був приголомшливим - в перший день роботи перед дверима вишикувалася черга з 30 тисяч людей! Такого не було за всю історію існування мережі. Зараз по території нашої країни розкидано чимало цих ресторанів, а в планах керівництва відкриття ще багатьох закладів.

Цікаві факти про компанію

Історія «Макдональдса» коротко була розглянута нами в даній статті, а тепер можна приділити час цікавим і незвичним фактам, присвяченим цій корпорації:

Відео: Секрети успіху від Макдональдс

• Як було сказано вище, в ресторанах швидкого харчування було заборонено працювати жінкам. Феміністки запекло боролися за свої права і в 1970-х роках домоглися права працювати в «Макдональдсі». Правда, їх форма нічим не відрізнялася від чоловічої. До того ж їм було заборонено використовувати макіяж і носити ювелірні прикраси і біжутерію під час робочої зміни.
• Система по залученню дітей працює дуже активно, адже всім малюкам хочеться ближче роздивитися клоуна Рональда і отримати іграшку з обіду «Хеппі-міл».
• Приходячи в ресторан даної мережі, завжди говорите, яку порцію продукту ви бажаєте отримати. За замовчуванням вам проб`ється найбільша порція картоплі або газованої води. Це економить час і додає гроші в кишеню власника.
• Ресторани швидкого харчування вже не раз піддавалися терористичним атакам. За всю історію існування мережі було скоєно 13 подібних злочинів в Індії, Греції, Франції та інших країнах світу.
• Їжа компанії дуже часто піддається критиці через калорійності і шкідливості. Морганом Сперлок був знятий документальний фільм під назвою «Подвійна порція». У ньому розповідається, як швидка і смачна їжа призводить до ожиріння і розвитку багатьох захворювань внутрішніх органів.
• Найбільший ресторан корпорації в Європі знаходиться в Росії на Пушкінській площі (це той самий перший ресторан в нашій країні, відкритий в 1990 році).
• Керівництво компанії робить все, щоб прибуток росла, люди були задоволені і не йшли до конкурентів. З недавнього часу в усіх закладах проводиться безкоштовний Wi-Fi. Маючи необмежений доступ до Інтернету, люди довше затримуються в кафе і, як правило, замовляють їжу на велику суму, ніж передбачалося спочатку.
• Корпорація співпрацює з такими великими компаніями як Hummer і Disney. Співпраця їх полягає в спільній рекламі один одного.
• Рей Крок до знайомства з братами-засновниками займався продажем пластикових стаканчиків, мав власну невелику фірму з продажу міксерів, а також грав на піаніно. Він був одружений тричі. У 1974 році Крок придбав у власність бейсбольну команду.
• Одного зі співробітників Рей називав своїм сином. Молода людина прийшов на роботу в якості офіціанта і так віддавався роботі, що Рей просто не зміг його не помітити. Після смерті Крока саме Фред Тернер очолить найбільшу корпорацію.

Реймонд Крок виконав свою мрію і став мільйонером, спочатку маючи на руках лише 950 доларів готівкою. Для досягнення кінцевої мети, йому знадобився пристрасть до перемоги, гострий розум і проникливість, а також трохи провидіння. Він став відмінним прикладом для багатьох людей, що йдуть до своєї мети. Продукцію корпорації зараз люблять і вибирають мільйони людей по всьому світу, адже вона відповідає всім стандартам якості! А смак біг-маку не змінився з часів його першого приготування.