Бестер - риба, виведена російськими селекціонерами

Відео: Порода кішок. Ахазією азулез. Незвичайна кішка, середнього розміру з красиві очі.

Бестер - риба гібридного походження. Для її отримання використовували ікру білуги і молочко стерляді. Назва склалося за першими літерами «батьків», а якщо перекласти з англійської ("best"), То вийде «найкраща». Це виключно російська робота, розпочата професором Н.І. Ніколюкіна і продовжена згодом його учнями під керівництвом І.А. Бурцева.

На сьогоднішній день бестер - риба, яку вирощують в промислових масштабах не тільки в Росії, але і в США, країнах Балтії, Франції, Білорусії, Італії. Можливо, пройдуть роки, і перша створена людиною різновид тварин покладе початок цілій групі одомашнених риб.

Бестер - риба, отримана після багатьох невдалих експериментів, так як Николюкин проводив різні схрещування осетрових, а білугу з стерлядь навіть в думках не з`єднував. Мало того що маси їх непорівнянні (білуга виростає до тонни, а стерлядь - до 2 кг), нерестяться в різний час і в різних місцях, так вони ще і належать різним родам осетрових. А при межродовом схрещуванні, як відомо, потомство виходить стерильним. Вивчення генетики цих видів риб виявило, що у них однакова кількість хромосом, тобто «шлюб» між ними можливий.

Старанності наших вчених виправдали себе. Осетрових риб, для яких будь-яка зміна звичного середовища проживання виявлялося згубним, стало можливим вирощувати в ставках, як коропів. З`ясувалося, що гібриду потрібні глибші водойми. А жити він може як в морській воді, так і в прісній. Вирощування бестера стали проводити в садках, тобто обгороджених місцях моря або водосховищах з «дахом» і «дном», щоб риба не спливла.

Взяла від «батьків» краще риба бестер. Фото підтверджує це. Від білуги дістався інтенсивне зростання і хижий образ харчування, а від стерляді - відмінне за смаком м`ясо і скоростиглість. Крім того, гібрид цей досить плідний. Самка може викидати до 150 тисяч ікринок (більше, ніж стерлядь, але менше, ніж білуга).

У питаннях харчування теж знайшлися плюси. Бестер - риба лінива, їжу він не вистачає, як лосось або форель, наприклад, а бере ніби знехотя. Перегодувати його неможливо. До слова, форель від обжерливості навіть гине. Без їжі гібрид може прожити пару місяців.

Бестер - риба не стайная. Кожна особина індивідуальна, пересувається в басейні (коші) сама по собі або стоїть на місці, не звертаючи уваги на інших. Рефлекси виробляються добре. Приміром, човен, з якої виробляється годівля, відмінно дізнаються, підпливають до неї. Гібриди мало схильні до хвороб, що не можна сказати про інших рибах, вирощують масово. Вони витривалі, врівноважені і спокійні.

З огляду на, що велика частина ікри використовується в їжу, можуть виникнути сумніви, а чи вистачить білуг і стерляді в природі, щоб отримувати достатні кількості бестера. Безсумнівно, адже з кожного кілограма заплідненої ікри можна отримати тонни риби.

З часу отримання гібридів третього покоління стали проявлятися відхилення від норми у вигляді недорозвинених очей, зрощених жучок і інших. Потомство бестер дуже мінливе по довжині рила, темпу зростання, формі рота. Селекціонерам ще належить стабілізувати спадкову систему і підвищити життєстійкість потомства. Наука на місці не стоїть, і є надія, що вченим вдасться вирішити поставлені завдання.