Осетрові види риб. Осетер (риба): фото
Відео: Червона риба - загальна назва делікатесних видів риби з сімейства осетрових.
переважно осетрові види риб мешкають в морській солоній воді, а на нерест пливуть в прісні водойми. Найбільш найменшими габаритами наділені представники стерляді, які в середньому мають розміри від 30 см до 1 м і вага від півкілограма до 4 кг. Найбільший представник виду - білуга, яка досягає 2 т маси і 9 м в довжину.
Сьогодні ловля осетрових - найбільший світовий рибний промисел. Крім м`яса, цей вид ще цінний своєю ікрою. Під час нересту виов риби заборонений. Але браконьєрство процвітає повсюдно, хоч з ним і активно ведуть боротьбу.
Зовнішні характеристики і будова
Представники осетрових - одні з найбільш великих риб у водних просторах річок і морів, вони мають подовжене тіло, яке покрите п`ятьма рядами кістяних щитики: 1 на спині, 2 з боків і 2 на череві. Між ними розташовані кісткові пластини. Осетер - риба з довгастим конусоподібним рилом, схожим на лопату. Знизу голови розташовані м`ясисті губи рота, який у кількох видів має серповидную форму і розташовується також на боках. Знизу морди розташовані 4 вусики. Щелепа має висувну форму без зубів.
Променевої плавник на грудях значно потовщений і має вигляд колючки, спинний же трохи відсунуть назад. Плавальний міхур розташований під хребтом і з`єднаний з стравоходом. Кістковий скелет має безхребетних, хрящову структуру зі збереженням хорди. Перетинки 4 зябер кріпляться до зіва і зливаються на горлі, також є ще 2 додаткові зябра.
Загальна інформація
У більшості випадків все осетрові види риб на момент метання ікри переходять в прісні джерела, на мілководді. Їх популяція досить плодовита, а вже досить дорослі і великі особини можуть призвести мільйони личинок. Нерест відбувається у весняний період. Варто відзначити, що деякі види, крім нересту, входять у води річок та на зимовище. Живуть вони переважно на дні водойм, харчуються дрібною рибою, хробаками, молюсками і комахами.
статеве дозрівання
Сімейство осетрових, список яких включає приблизно 2 десятка різновидів, представлено в основному довгожителями. Період готовності особини для метання ікри настає по-різному в залежності від місця проживання і виду риби. У цей час можна спостерігати, як мілководді деяких прісних річок просто кишить представниками осетрових. Після нересту особи-виробники ікри спускаються по річці в море, збільшуються в розмірах, розвиваються. На наступний рік вони знову відправляються на нерест.
Відео: Найбільша в світі спіймана Риба # Білуга осетер 1490 кг
Зростання осетрових, як і дозрівання, відбувається дуже повільно. Деякі види готові до розмноження тільки в віці 20 років. У самок статеве дозрівання наступає в період від 8 до 21 років, у самців від 5 до 18 років. А ось щодо ваги можна сказати, що осетрові види риб - найбільш швидкозростаючі мешканці водойм. Швидше за все досягають статевого дозрівання осетрові Дніпра і Дона, набагато довше - мешканці Волги.
ікрометаніе
Не всі самки осетрових метають ікру щороку. Щорічно розмножується тільки стерлядь. Метають ікру представники осетрових в весняно-літній сезон в прісних водах річок з швидкою течією. Вона має клейку структуру, тому відмінно кріпиться до плитняк або гальці.
мальки
Личинки, що з`являються з ікринок, мають жовтковим мішком, що обумовлює ендогенний період харчування. Самостійно вживати зовнішню їжу мальки можуть на той час, коли ендогенний міхур повністю розсмоктується. Тоді і настає екзогенний період активного харчування. Після цього мальки можуть затриматися в річкових водах, але найчастіше личинки скочуються в море влітку того ж року. Так розмножуються осетрові. Фото різних їхніх представників можна подивитися в цій статті.
харчування малюків
Перша їжа для осетрових мальків - це зоопланктон, наприклад, дафнії. Після вони починають вживати в їжу представників рачків:
Відео: Осетер, Севрюга і Стерлядь
* Гаммаріди,
* Хірономіди,
* Мізиди.
Виняток становлять хижі білуги мальки, які не мають жовтковиммішка і ще під час перебування в річці починають самостійний прийом їжі.
Відео: Як вирощують осетрів біля підніжжя Арарату
Подальший розвиток осетрових до статевозрілого віку відбувається в морських водах. Прохідні представники осетрових підрозділяються на ярові і озимі види. Для перших звично входження в річки в весняний період. Нерест у них відбувається практично відразу. Озимі ж входять в річку з осені, проводять зимівлю, а нерестяться вже наступної весни.
Класифікація сімейства осетрових
Спочатку виділяли два роду осетрових риб:
* Осетер;
* Скафіріних.
Всі вони в сумі нараховували близько 25 різновидів риб, які водилися лише в помірних широтах: Азії, Європі і на півночі Америки. Згодом популяція деяких з них зникла.
види
Осетрові види риб мають велику популярність в промислі. На сьогодні відомо 17 різновидів представників осетрових. Найбільш популярні такі види:
1. Білуга - найдавніший вид прісноводної риби. Життєвий цикл її може тривати 100 років. Найбільша білуга може досягати 5 м в довжину і мати масу в 2 тонни. Тіло у риби схоже формою на торпеду, покрите захисними кістковими пластинами в 5 рядів, зверху темно-сіре, а знизу - біле. Знизу морди є вусики, що забезпечують нюх рибі, і рот у формі серпа. Самки більші за самців. Білуга - хижак, який харчується найчастіше анчоусами, бичками, оселедцем, воблою і хамсою. Ікру метають самки раз в 2-4 року навесні.
2. Російський осетер - риба з веретеновідним тілом з коротким тупим рилом. Вусики розташовуються на кінці рота. Найчастіше риба має сірувато-чорне забарвлення зверху, сірувато-коричневі боки і біле черево. Російський осетер досягає максимально 3 м в довжину і може мати вагу до 115 кг. При цьому життєвий цикл досягає 50 років. У природі осетер може утворювати помісі з стерлядь, білугою, шипом і севрюгою. Це трапляється вкрай рідко, але подібні гібриди можна зустріти. Сфера проживання риби: Азовське, Каспійське і Чорне моря.
3. Сибірський осетер. Тіло риби вкрите численними фулькри і кістковими пластинами, рот висувний. Зуби у цієї риби відсутні. Перед ротом знаходяться 4 вусики. Житла сибірського осетра: басейни Єнісею, Обі, Олени і Колими. Максимально риба виростає до 3 м в довжину, досягає ваги в 200 кг і може жити до 60 років. Нерест доводиться на середину літа. Їжею осетрові служать організми, що живуть на дні річки: молюски, амфіподи, многощетінковиє черви і личинки хірономід.
4. Севрюга мешкає в басейнах Азовського, Чорного і Каспійського морів. Риба севрюга буває озима та яра. Для витягнутого тіла севрюги характерна наявність довгого носа, опуклого лоба, вузьких і гладких вусиків і слабо розвиненою нижньої губи. Збоку і зверху тіло риби покрито щільним покривом щитики. Спина і боки мають синювато-чорне забарвлення, а черево - біле. Севрюга рідко досягає більше 5 м в довжину і 50 кг ваги.
5. Стерлядь - одна з найменших риб серед осетрових, вона досягає 1,25 м в довжину і вагою може бути до 16 кг. Вона має подовжений вузький ніс, довге вусики, які досягають рота, дотичні щитики з боків і розділену надвоє нижню губу. Крім звичних для осетрових пластин на тілі, стерлядь має тісно змикаються щитики на спині. Залежно від місцевості проживання риба може володіти різним забарвленням, однак найчастіше спина її сірувато-бурого відтінку, а черево жовтувато-біле. Плавці повсюдно сірого кольору. Також стерлядь буває тупоносою і гостроносої. Водиться риба виключно на півночі Сибіру.
