Де і як зростанні інжир?
Інжир - найдавніше тропічна рослина з масою унікальніх, корисних властівостей, Які несправедливо недооцінені. Латинська назва культури, що Належить до роду фікусів (Ficus carica). Рослина в різніх регіонах назівають фіговім деревом, смокви або фіговім деревом. Широку Популярність вона отримала ще з давніх часів. Якщо віріті Деяк Тлумачення Старого Завіту, самє інжир вкусили Адам і Єва в якості заборонених плоду.
Відео: де зростанні інжир у Франції ЩО З НИМ робити
багата назва фрукта знайоме, але мало хто знає про Корисні Властивості та інші Особливості найдавнішої садівнічої культури, в тому чіслі і де, зростає інжир. Фото та короткий опис під ним не розкріють всю цікаву і важліву інформацію.
Корисні Властивості
Інжир, Завдяк Корисна властівостям, що містяться в ньом, вважається одним з найбільш пожівніх фруктів. ВІН НЕ завдає Шкоди здоров`ю, але є деякі протипокази до його вживання, наприклад, людям з подагрою і захворюваннямі шлунково-кишково тракту є цею фрукт можна. В`яленімі ягоди не рекомендується зловжіваті при вагітності, цукровий діабеті. Добовий норма здорової людини - 3-4 ягоди.
Плоди інжіру Корисні в свіжому і сушеному вигляді для ПРОФІЛАКТИКИ багатьох хвороб і загально Зміцнення організму. У медицині плоди фігового дерева Використовують як засіб:
- антібактеріального;
- ранозагоювальній;
- протівопаразітное;
- оздоровчого;
- протіонкологічнім.
Інжир при схудненні і в домашній кулінарії
Сушений інжир, крім Усього Іншого, Ефективний при схудненні, так як залішає Відчуття сітості на довгий час і володіє невеликим проносна ефектом. Крім цінних Речовини, ягоди ма ють Високі смакові якості. Альо, что НЕ Дивлячись на його солодкість калорійність у фрукта відносно низька (49 ккал на 100 г). Вжіваються плоди в свіжому, сушеному і консервованому вигляді. З нього Вихід пріголомшліва варення, пастила, компот і вино, Завдяк чому інжир Придбай ще одну Назву «винна ягода».
Відео: Як зростанні інжир в Греції. Що зростанні на фіговому дереві.
Листя фігового дерева в Індії Використовують як корм для худоби, а у Франції як сировину для Отримання Нових ароматів в парфумерії. Фіговій латекс містіть: яблучний кислоту, каучук, ренін, смоли і багато інших цінних елементи. При попаданні соку-латексу на шкіру, якщо його відразу НЕ ВИДАЛИТИ, можна отріматі роздратування.
Як зростанні?
Це великий Чагарник (8-10 м) з Товста гладкими гілкамі і широкою кроною. Діаметр Стовбура досягає до 18 см, Коренєва система в ширину - 15 м, в глібінь до 6 м йдут корені. Великі листя інжіру жорсткі з нерівномірнімі зубчиками по краях, від темно-зеленого до сірувато-зеленого кольору. У Довжина листа досягає 15 см, в ширину - 12 см.
Цікаво знати: всі дерева фікуса діляться на жіночі і чоловічі особин, а запілюють їх чорні осі бластофаги. ЦІ осі добро справляються з покладених на них завдання, чому доказ - Великі врожаї.
У суцвіттях дерева є невелікі відчіні в верхівці, через Які і відбувається запилених. Причому на якому дереві зростанні інжир, покладаючи, їстівні плоди чи ні, такими є, тільки жіночі особин, квіти якіх НЕ потребують запилених.
Плоди інжіру грушоподібної форми віростають до 10 см в довжина, солодкі і соковіті жовтувато-зеленого або темно-фіолетового кольору. Це порожністій м`ясістій посудину з дрібнімі частково Закритого акціонерного АКЦІОНЕРНОГО лусочкамі. Розмір і забарвлення плодів Залежить від сорту. Найбільш Поширеними вважаються темно-сині, жовті і жовто-зелені.
Незрілі ягоди вжіваті не можна, так як смороду містять неїстівній латекс. Залежних від сорту в Стигла інжир містітіся може від 30 великих до 1600 дрібніх насіння. Віростаючі в спріятліві умовах фігове дерево, може приносити плоди протягом 200 років. Цвісті дерево може кілька разів протягом року, але плоди зав`язують до кінця теплого ПЕРІОДУ, з літа на осінь.
Де зростанні?
На думку багатьох історіків, фігове дерево стало дерті окультурених ЛЮДИНОЮ рослини, ласка оброблятіся початок ще 5 тисяч років тому. Історична батьківщина фікуса Саудівська Аравія, де рослина отримав Широке! ! Застосування в харчовій і медічній промісловості. Согласно територія, де зростанні інжир, Ширшов до Європи і Канарськіх островів.
Відео: Як зростанні інжир
Ще в 1530 році Вперше плоди фікуса спробувалі в Англії, звідки насіння імпортуваліся в Південну Африку, Австралію, Японію, Китай і Індію. Історія американського інжіру почінається з 1560 року, тоді прівезені насіння стали вірощуваті в Мексіці.
У Кавказька РЕГІОНІ (Грузія, Вірменія, Азербайджан) та на чорному узбережжі Росії (Абхазія, Південний берег Криму) Фікус зростанні з давніх часів. Там, де зростанні інжир в Росії в дикому вигляді клімат теплий і сухий. Великі площі насаджень розташовані в Сусідній Туреччині, Греції, а такоже в Італії, Португалії.
У Венесуелі цею фрукт сьогодні один з найпопулярнішіх. У 1960 році булу Створена державна програма, Завдяк Якій Почалося серйозно розвиток промислового виробництва даної культури. У колумбії довгий час інжир вважався розкішшю. Сьогодні Ставлення до фрукту змінілося, тому як зростанні інжир тут в кожному саду. Занадто спріятліві виявило умови, але любов до ягоді не стала слабшою.
Клімат і грунт
У тропіках і субтропіках інжир зростанні на горбістій місцевості на 800-1800 м над рівнем моря. Рослина невибагливий і морозостійка, вітрімує температуру до -20 ° C. Сухий клімат - ідеальні умови для вирощування свіжіх фруктів. При підвіщеній вологості плоди почінають тріскатіся І ШВИДКО псуються. Однак занадто пересушене клімат несприятливим позначається на якості плодоношення, фрукти починає опадаті, что НЕ встігаючі дозріваті.
Для вирощування Підходить практично будь-яка грунт за умови, що є добро продумана система зрошення, підійде:
- багатий суглинок;
- важка глина;
- світлий пісок;
- вапняка;
- кіслі грунти.
Інжир добре зростанні поряд з іншімі культурами, на рівнінній місцевості, схилах, скелях і Осипов. Дерева практично НЕ уражаються хвороби і різнімі паразитами.
Де зростанні екзотичних фрукт в Росії?
Це здається Неможливо, але обробляті субтропическую культуру Цілком успішно можна в нашому північному кліматі і всупереч Суворов Зимовище Морозів вона буде приносити хороший урожай. Для цього потрібно лише правильна агротехніка.
Там, де зростанні інжир в дикому вигляді, при середньодобовій температурі +10 ° C за весь вегетаційній період сума температур доходіті до +4000 ° C. При таких Показники урожай буде Рясне і стабільнім. Тому при вірощуванні культури самостійно важліво Забезпечити Такі ж умови, вікорістовуючі траншейний метод.
При вопросам комерційної торгівлі умовах з обов`язковим Укриття на зиму вісаджуваті фігове дерево можна в середній смузі Росії. Хоча на Кавказі і в Криму воно зустрічається в дікорослому вигляді. У Краснодарському краї в Жовтні-лістопаді деревах інжіру потрібні особливі теплічні умови, щоб пережити зиму. У регіонах з різко-континентальним кліматом культуру розводять в Зимовище садах і оранжереях. Цвіте інжир на 2-3 рік після посадки. Високий урожай приносити з 7-9 років. Культуру розмножують насінням, живцями і відводкамі.
Як зростанні інжир в Домашніх умовах?
Для посадки в Домашніх умовах вібіраються нізькорослі сорти. Саджанці сидять зазвічай в діжках або ящиках, щоб можна Було їх легко віносіті на вулицю або балкон. Рослина має отрімуваті свою частко Сонячна світла, а це кілька місяців в році. Робиться це коли на вулиці Вже Втома тепла погода, і Вночі напевно НЕ буде заморозків. Ємність для висадки вібірається міцна, щоб вітріматі добро дренированную грунт і вага самої рослини.
Грунт змішується в пропорціях 2: 1: 2 з піском і компостом. Для формування одиночного деревця при досягненні Стовбура висота в 0,5 м пріщіпують Верхівка. Щорічно Ємність потрібно міняті, так само як і грунт, тому як зростанні інжир Швидко і його кореневій системі потрібно місце. У ящику деревце плодоносіті може до 3 разів на рік: Навесні, в кінці літа і пізньої осені. Важліво Забезпечити Додаткове тепло і світло для останнього плодоношення, щоб фрукти не обсіпаліся завчасно.
Особливості вирощування
Багато садівнікі переживаються з приводу прізупінення росту рослини і скидання листя в Певний період навіть за умови забезпечення належно догляд. Пережіваті НЕ Варто бо зростанні інжир в субтропіках і вважається листопадних дерев, у якого є свій період Спок. У цею годину деревце поміщається в прохолодне місце, такоже слід почату пассивнее його підгодовуваті і поліваті.
Вірощеній інжир в Домашніх умовах, здатно часто плодоносіті і давати смачні, соковіті і Корисні фрукти, Які за своїми пожівнімі властівостямі нітрохі НЕ поступаються аналогам з зимового саду. Деревце добре пріжівається на ділянці, особливо в теплих краях. Важліво знаті, як зростання інжир і врахуваті, що через коріння, Які розташовуються у смоковніці практично на поверхні землі вона і отрімує всі пожівні Речовини, в тому чіслі і такий цінній кисень.
Тому досвідчені садівнікі акуратно і регулярно рихлять землю біля Стовбура. У місцевості, де клімат НЕ дуже посушлівій простішій, і дієвій спосіб буде виростити на прістовбурному колі траву і скосіті її. Багато вісаджують Фікус як декоративну рослину, тому що листя у нього дуже гарні - порізані і Великі.
Чи зростає інжир в Криму?
У Криму інжир плодоносіті двічі, і назівають цею фрукт тут саме так ні дулею, ні смокви. Перший сезон дозрівання середина літа, другий - з серпня по вересень. Включаючі імпортні сорти, в Криму налічується приблизно 280 відів рослини. Досвід вісаджування цієї культури тут накопічено Величезне, хоча до промислового виробництва ще впоратіся НЕ дійшла. Інжир зростанні в Криму і на покинутих ділянках, від цього ВІН тільки дічавіє, але НЕ пропадає.
Академік Паллас П. С. Вважаю, що старі дерева, Які ростуть на Кримський півострові, залиша ще з часів стародавньої Греції і є доказ розведення сільського господарства найдавнішої культури на ціх землях. Однак в XVIII столітті розвиток садівництва занепали.
Нікітський Ботанічний сад
З качана наступного століття інжіром серйозно зайнять Вчені з Нікітського ботанічного саду, Які почали НЕ тільки вівчаті рослина, але і Виводити Різні сорти, якіх в 1904 році Було Вже 110. Сьогодні, включаючі імпортну селекцію, колекція саду налічує перш 200 відів інжіру. У ботанічному саду можна Придбати саджанці різних сортів, в тому чіслі і адаптованості під Різні регіони Росії.
Найчастіше дерева зустрічаються на Південному березі, де на ринках можна Побачити ягоди фіолетові і білі, в`ялені, сушені та консервовані. Там, де в Криму зростає інжир, є можлівість купити свіжі плоди, а імпортні сорти на прилавках зустріті можна вкрали Рідко. У свіжому вигляді смород до нас просто не доходять, тому що не переносять трівалого транспортування. Якщо все ж таки вдалося зустріті Такі плоди, то вібіраті їх потрібно уважний. Смород повінні буті без пошкоджень, щільнімі, але при невелика натісканні продавлюватіся.
Як їдять інжир?
Інжир - Унікальний фрукт, корисний в будь-якому вигляді і поєднується з будь-Якими продуктами. Свіжий плід зрівають прямо з дерева і їдять як яблуко, ВІН Соковита і дуже солодкий. Для різноманітності можна пріправіті його вершками, сметаною, шаткують, лікером або горіхамі. Сухі ягоди додаються в салати або віпічку, такоже смачно поєднання з іншімі сухофруктами або цукатами. Свіжий інжир Швидко псується, тому зберігаті його НЕ рекомендується краще, як можна швідше з`їсти. Максимум на що можна розраховуваті - 3 дні в холодильнику.
Було багато сказано про Корисні Властивості і про те, як зростання інжир. Фото можна зустріті НЕ найвдаліші цього фрукта, багата, до речі, чи не подобається, як ВІН Виглядає, але цього смак і найцінніші його Властивості не стали менше.
У чому ще Користь плодів фігового дерева?
Сушений інжир - це Справжня «аптечка», ВІН є хорошим антидепресанта, нормалізує Кровообіг, надає сил і підвіщує життєвий тонус. Дієвій засіб від застуд - сушені плоди зваріті в молоці і пити. Добре допомагає при бронхіті та ангіні. За змістом клітковіні інжир можна вважаті справжнім рекордсменом, а калію більш тільки у Волоська горіхах, заліза більше, ніж в Яблуко. Тому ВІН рекомендований до вживання людям, що страждають залізодефіцітною анемією.
