Кабачки "кавілі": особливості сорту і відгуки
Дорослі та діти знають, що таке кабачок. У кожній родині є улюблені рецепти приготування страв з нього, які передаються з покоління в покоління. У щасливих власників дач і городів також є улюблені сорту кабачків. Кілька років тому серед безлічі сортів стали стрімко набирати популярність і кабачки «Кавілі». Що ж це за вид кабачка і як йому вдалося в найкоротші терміни завоювати таку популярність?
Кабачок «Кавілі F1»: особливості
Будучи досить близькими «родичами» гарбуза, в процесі еволюції кабачки успадкували від неї масу корисних властивостей, але при цьому змогли позбутися специфічного присмаку, що подобалося далеко не всім.
Так само, як і картопля, кабачки є практично універсальним продуктом харчування, який можна варити, тушкувати, сушити і смажити. Лікарі радять вживати в їжу кабачки практично при будь-якій дієті, оскільки вони добре переносяться організмом і практично не викликають алергії. Мало хто знає, що насіння перестиглих кабачків можна їсти, як і гарбузове, адже вони містять величезну кількість вітаміну Е, а також інші корисні речовини.
Сорт кабачка під назвою «Кавілі F1» - це гібрид, створений під керівництвом вчених-генетиків. Завдяки цьому даний вид кабачка має масу переваг, які роблять його вирощування простим і ефективним.
Кабачки «Кавілі» традиційного кольору - світло-зелені з блідою м`якоттю. Як правило, вони циліндричної форми і невеликого розміру - шістнадцять-двадцять два сантиметри, що досить зручно при їх зборі, а також подальшій переробці. Плоди кабачків «Кавілі» ніколи не перевищують вагу 300-500 г. Примітно те, що навіть при перезріванні, плоди цього сорту зберігають приємний смак і не тверднуть.
Основні переваги цього сорту
Одним з головних переваг, якими володіють кабачки цього сорту, є їх скоростиглість. Так, вже через 40-45 днів з моменту посадки, насіння кабачків «Кавілі» дають плоди. І рослина продовжує плодоносити ще кілька місяців.
Іншим важливим достоїнством, яким володіють кабачки «Кавілі», є те, що рослина має вигляд куща. Дана особливість важлива для економії простору і прекрасно підходить тим, у кого обмежена кількість землі. Також сорт ідеальний для вирощування в теплицях.
Ще одним плюсом цього виду кабачків, є те, що він здатний до самозапилення, так як на одному кущі ростуть і чоловічі, і жіночі суцвіття. Тому навіть при самій несприятливій погоді кабачки «Кавілі» все ж порадують урожаєм.
Як розмножуються кабачки цього сорту?
Садити подібні кабачки можна як при безпосередньому посіві насіння в грунт (попередньо їх бажано замочити на кілька годин в злегка теплій воді, а після 24 години потримати загорнутими у вологу марлю), так і у вигляді пророщеної розсаді.
При посадці розсади кабачків «Кавілі» необхідно вкривати паростки, надавши їм час для акліматизації.
Як доглядати за рослиною?
Кабачки «Кавілі» невибагливі в догляді і слабо схильні до рослинним захворювань. Однак все ж не варто висаджувати їх біля патисонів, а також в недостатньо освітленому місці. Основні вороги цього сорту - погане освітлення і занадто густа посадка рослин. Коли кущах кабачків стає тісно, вони гірше плодоносять. Те ж стосується освітлення: чим менше світла отримує кабачок, тим гірше його врожайність. У рідкісних випадках велике листя куща можуть самі затінювати рослину, так що необхідно стежити за цим і в разі необхідності видаляти такі листи.
Ідеальна температура для кабачків «Кавілі» - двадцять градусів, а якщо намічається похолодання, рослина потрібно накривати, інакше воно почне плодоносити значно пізніше.
Не можна поливати кабачки цього сорту холодною водою, оптимальна температура для поливу - двадцять градусів. Поливати потрібно, наливаючи рідина навколо стебла, а не під корінь або зверху. Необхідна норма води за одну поливання до десяти літрів на один квадратний метр. Кабачок «Кавілі» (фото нижче) прекрасно переносить посуху, але при нестачі вологи його листя починає сохнути і рослина гірше плодоносить.
Також йому потрібна підгодівля під час його росту. Добре підходять нітрофоска і комплексні мінеральні добрива, деревна зола і гній. Оптимально провести три підгодівлі: першу до цвітіння кабачків, другу - в період цвітіння, а третю - в момент дозрівання плодів.
Коли збирати і як зберігати?
Перші плоди, з`являються вже через півтора місяці після посадки рослини. Їх необхідно зривати, не чекаючи перезрівання. Хоча кабачки «Кавілі» не втрачають своїх прекрасних смакових якостей і в разі переросло плода. Однак не варто допускати такого, тому що збільшується навантаження на всі рослина і йому не вистачає ресурсів, щоб в повній мірі плодоносити.
Відео: Кабачок Кавілі - кращий сорт кабачків
Якщо немає можливості законсервувати, засушити або заморозити кабачки, їх можна зберігати, як гарбуза. Але варто пам`ятати, що через тривале зберігання смак у кабачків здатний змінюватися.
Відео: ОГЛЯД СОРТІВ ОГІРКІВ, кабачки, гарбузи, АРБУЗА ПОКУПКА НАСІННЯ на 2017 рік!
Кабачки, відкладені для збереження, необхідно зрізати до заморозків. Важливо залишати зрізаного кабачки п`ять - сім сантиметрів ніжки. Ні в якому разі не можна мити такі кабачки, а якщо вони були зібрані під час вологої погоди, їх потрібно добре просушити.
При наявності льоху, кабачки найкраще сушити, розклавши на дерев`яних полицях. Хоча оптимальний варіант - звернути в сітку і підвісити, причому кожен плід окремо. Ще важливо відсутність світла, інакше насіння в кабачках будуть проростати, а сам плід втратить свої смакові якості.
У квартирі кабачки можна зберігати в коморах або на балконі, попередньо обернувши папером. Також можна тримати в холодильнику, але не більше місяця.
Відео: Вирощування кабачків Частина 2
Кабачки «Кавілі»: відгуки
Даний сорт з`явився на наших городах всього кілька років тому, проте вже встиг полюбитися більшості дачників і городників. На форумах зустрічаються тільки позитивні відгуки. Головним достоїнством вважається його компактність і плодючість. Так, наприклад, при правильному догляді за все з двох кущів кабачків «Кавілі» плодів збирають досить для сім`ї з трьох осіб. При цьому городники відзначають, що взимку без заморозки цей гібрид зберігається не дуже добре.
Більшість висаджує сорт «Кавілі», щоб отримати ранні кабачки вже в середині червня, а також для закаток. Для зберігання сідають більш пізні і краще переносять зберігання сорти.
Незважаючи на свою порівняльну «молодість», кабачки «Кавілі» з упевненістю завойовують все більше шанувальників, і цілком ймовірно, що через кілька років цей сорт стане традиційним для наших городів і дач.
