Бузина. Корисні властивості плодів і квітів чагарнику
Ще Гіппократ рекомендував лікувати набряки відваром коренів чорної бузини. У середні століття це дерево вважали не тільки цілющою, але і священним, вірили, що плоди його значно подовжують життя. З лікарською метою використовуються квітки, кора і ягоди рослини. Вони містять амінокислоти, вітаміни, дубильні і слизисті речовини, ефірну олію, вітаміни Е, С, салібуцін, каротин, рутин, холін, самбунігрін. Це дозволяє використовувати його в першу чергу при захворюваннях органів дихання, як потогінний при застуді, як сечогінний. бузина червона корисні властивості має подібні до тих, що були описані вище, однак спектр її впливу вже, а ягоди мають неприємний смак. У кулінарії вони не використовуються. зустрічається бузина чорна повсюдно. Найчастіше вона виростає серед чагарників, на занедбаних лісосіках. Добре приживається на багатих, свіжих грунтах.
Бузина чорна. Корисні властивості при зовнішньому застосуванні
Відео: БУЗИНА ЯГОДА КОРИСТЬ | бузина корисні властивості, ягоди бузини чорної від раку
При опіках, фурункулах, ранах використовують примочки або вологі пов`язки з відвару квітів чагарнику. З настоїв листя бузини рекомендується робити ванночки при геморої. досить результативно лікування невралгії, миозитов і суглобових болів її квітами у вигляді припарок.
У народі корою бузини лікують пику. Для цього соскребают сірий верхній наліт з дворічних пагонів, кору знімають до деревини, ошпарюють її окропом і прикладають кілька разів (до зменшення запалення) до уражених місць.
Відео: Ірга - корисна рослина у вашому саду
Бузина. Корисні властивості при хворобах нирок і печінки
Квіти чагарнику застосовують як сечогінний, а також знімає запалення засіб при гострому та хронічному циститі. Вони ж допомагають при порушеннях в роботі печінки. Для внутрішнього прийому настій з квітів готують наступним чином. Поміщають 5 р сировини на попередньо підігріту на водяній бані посудину, заливають склянкою води і продовжують мучити в протягом чверті години. Проціджений настій доводять кип`яченою водою до початкового об`єму. Зберігати його можна тільки 48 годин, не більше. Пити потрібно, підігріваючи, по чверті склянки незадовго до їжі. У народі для лікування нирок, набряків, діабету теж застосовувалася бузина. Корисні властивості в цьому випадку приписувалися корі чагарнику. Молоденькі весняні листя бузини наполягали на меді або додавали його в відвар (ложка на склянку рідини) і брали в якості болезаспокійливого засобу і проносного при хронічних запорах.
Відео: Бузина користь і шкода // чи можна їсти ягоди бузини, бузина червона,
Бузина. Корисні властивості при застуді, кашлі, ангіні
При хрипах в грудях, відсутності мокроти можна приймати напар з квіток чагарника. Потрібно залити 20 г сировини літром окропу. Треба випивати в день по 3 склянки настою. При цьому не можна порушувати постільний режим. Це ж засіб можна застосовувати і в якості очищає кров. Для полоскання горла при ангіні потрібно на слабкому вогні 10 хвилин в 0,5 л води проварити ложку квіток бузини. Відвар настояти і процідити, перед застосуванням злегка підігріти.
Бузина. Корисні властивості в кулінарії
Відео: Бузина чорна. Види, посадка, властивості // FORUMHOUSE
Плоди чагарнику - це відмінний засіб профілактики проти різних хвороб. Однак їх не їдять в сирому вигляді. Ягоди можна засушити, і взимку піч з ними пиріжки, готувати вареники, давати ослабленим хворим. Також з плодів бузини чорної роблять варення, джем, мармелад, повидло, кисіль. Консервований компот або сік з ягід можна потім додавати в різні напої.
