Пажитник: корисні властивості та застосування рослини

Це однорічна культура з сімейства бобових з розгалуженим стеблом і довгастим листям. Ще в Древній Греції і Римі використовували пажитник, корисні властивості якого були досконально вивчені вже в наш час. В основному рослина застосовують в якості декоративної культури або приправи. В Африці, Азії, Індії та Китаї вирощують пажитник. Насіння, корисні властивості яких найбільш цінні, використовують у народній медицині.

У висоту культура досягає до 30-60 см і може виростати на глинистому ґрунті і в горах. Починаючи з кінця весни, на рослинах розпускаються квіти жовтуватого відтінку, які змінюються стручками трикутної форми. Вони містять у собі насіння - по 20-30 шт в кожному з них. Рослина має своєрідний і пряний аромат. При приготуванні багатьох східних страв не обійтися без приправи пажитник. Корисні властивості культури цінуються по сей день, наприклад, в Єгипті в спекотні дні п`ють чай з нього. Такий відвар допомагає організму легше переносити спекотний клімат країни.

У нашій місцевості культура використовується як спеція для індійської кухні і відома під іншими назвами: Шамбала, фенугрек, хельба.

Пажитник: властивості рослини

Відео: Шамбала Гуньба Хельба Чаман Жовтий чай Фенугрек

Рослина має наступні сприятливими діями:

заспокійливим;
протизапальну;
ранозагоювальну;
стимулюючим;
тонізуючим.

Пажитник використовують в наступних випадках:

для лікування виразкової хвороби;
при жіночих захворюваннях;
для підвищення лактації;
при шкірних захворюваннях;
для кращого росту локонів;
при хворобах печінки;
для поліпшення травлення.

Також фенугрек вважається одним з кращих способів для відновлення сил людини. Особливо якщо його здоров`я ослаблене хворобами, пов`язаними з репродуктивною, дихальної системами. При нервових розладах також часто використовують пажитник. Корисні властивості рослини відмінно проявляють себе в поєднанні з валеріаною.

Застосування культури в народній медицині

Існують наступні рецепти з використанням пажитника:

Відео: Єгипетський Жовтий Чай Як заварювати?

При хворобах дихальних шляхів. Ця рослина вважається найбільш ефективним для лікування легеневих і простудних захворювань. Для цього відварюють насіння і п`ють такий відвар до 4 разів на день, можна змішувати його з медом. Дозування для приготування ліків і число прийомів слід уточнювати у лікаря. Залежно від характеру протікає хвороби використовують відвар різної міцності.
для підвищення лактації. Рекомендується з плодів рослини приготувати відвар, бажано на молоці, і пити його протягом дня по кілька склянок.
Для зниження рівня холестерину також доцільно вживати пажитник. Корисні властивості рослини допоможуть уникнути можливих ускладнень. Якщо вживати боби в їжу, це призведе до зниження холестерину, отже, він не буде зберігатися в судинах, а значить, і серце буде працювати без перебоїв.
При шкірних захворюваннях. З насіння виготовляють мазь, яку використовують при виразках, бородавках, саднах і ранах, які довго гояться.