Звичайний селера: протипоказання і корисні властивості

Відео: Селера. Корисні властивості і протипоказання.

Корисні властивості селери були відомі з давніх часів. Ще давньогрецькі красуні вважали його сік божественним напоєм, який здатний продовжити молодість і красу, чоловіки вживали його для посилення потенції та сексуального потягу. Завдяки своїм корисним і смаковим властивостям даний коренеплід досить швидко став застосовуватися не тільки як лікарська рослина, але і як пряність і ароматна добавка в кулінарних рецептах.

Звичайно, як і будь-яка лікувальна культура, має селера протипоказання щодо вживання його вагітним і годуючим жінкам, адже до складу коренеплоду входять речовини, що викликають сильне скорочення м`язів матки, що зазвичай провокує викидень.

Корінь селери

Відео: Олена Малишева. Користь і шкода селери

Ця рослина корисно і застосовується цілком і повністю, але найбільша кількість вітамінів все ж знаходиться в корені і стеблах. має корінь селери протипоказання для вживання людьми, що мають різні захворювання нирок.

Коренеплід може використовуватися як складова частина салатів і супів, оскільки добре поєднується з яблуками, морквою, ананасами. Завдяки високому вмісту клітковини і води селера став основою багатьох дієтичних страв і прописується дієтологами під час різних дієт.

Найвищими лікувальних властивостей має, природно, сирої коренеплід. Його застосовують для лікування всіх хвороб шлунково-кишкового тракту, сечостатевої системи і навіть хронічної форми ожиріння.

З іншого боку, селера має яскраво виражені протиалергічні, сечогінними, болезаспокійливими, протизапальними властивостями.

Бо він багатий вітамінами, то не має селера протипоказання для застосування в дитячому харчуванні, особливо до як профілактичний засіб при гіповітамінозі і фенілкетонурії.

сік селери

Відео: Корисні властивості і страви з кореня селери

Найефективніша форма засвоєння різних вітамінів - в рідкому вигляді, тому всі дієтологи і рекомендують вживати щодня хоча б по склянці свіжоприготованого фрешу з різноманітних фруктів і овочів. Сік селери не виняток. Він здатний не тільки підвищити імунітет, але і поліпшити зір, відновити нервову систему, обмін речовин, збільшити працездатність і розумову активність, а також позбавити від зайвих кілограмів. Має сік селери протипоказання для людей, які страждають виразкою дванадцятипалої кишки і мають підвищену шлункову кислотність. А в решті випадків 100 г соку необхідно пити щодня задля збереження здоров`я і довголіття.

народні рецепти

Відео: Селера - корисні властивості

Не має селера протипоказання для зовнішнього застосування в якості примочок і компресів при ударах і ранах, а також і при гнійних виразках. Завдяки протизапальні і ранозагоювальні властивості може використовуватися при лікуванні дитячих дерматитів в якості примочок або обтирання.

Не має селера протипоказання при вживанні в якості селеровому чаю, який особливо хороший при хронічних хворобах легенів, подагрі і ревматизмі. Для його приготування беруть 20 г сухого листя і заварюють 200 г окропу. Слід дати настоятися 10 хвилин і процідити. Дві чашки такого чаю в день здатні принести швидке полегшення, а його регулярне застосування і зовсім позбавить від перерахованих хвороб.