Іван чай. Застосування і приготування
Любителі природи і дачники добре знайомі з таким рослиною, як іван-чай, застосування якого позбавить від багатьох недуг. Він починає цвісти в липні, закінчує - в серпні. Ця рослина досить невибагливо, саме тому воно зустрічається настільки часто, радуючи нас своїми прекрасними квітками яскраво-рожевого кольору.
Відео: Іван чай Частина 2. Як приготувати фітнес чай
Властивості іван-чаю.
Проведені дослідження довели, що в цій рослині міститься в кілька разів більше вітаміну С, ніж у шипшині. Воно також багато пектином, цукрами, таніном, алкалоїдами, флавоніди і багатьма іншими корисними речовинами. Найбільш цінними серед них є: титан, молібден, бор, цинк, марганець, мідь, залізо, нікель. Такий склад пояснює, чому так цінується іван-чай, застосування якого прекрасно регулює обмін речовин в організмі.
Ця рослина має яскраво виражений протизапальний ефект, а також допомагає побороти захворювання серцево-судинної системи. Іванчани, лікування яким позбавить від частих простуд, зміцнює ослаблений імунітет. Відвари з нього володіють не тільки прекрасним смаком, але і є відмінним профілактичним засобом в період поширення вірусних захворювань.
Відео: Іван-Чай.Заготовка, збір, ферментація, приготування листового і гранульованого в домашніх умовах
Ця рослина у великих кількостях містить вітамін В, тому воно практично не поступається бобовим за вмістом білків. Саме тому іван-чай, застосування якого настільки популярно, ефективно зміцнює судини.
Примітно, що ця рослина не тільки заспокоює, але і бадьорить. Його неміцний відвар, випитий в ранкові години, є гідним замінником кави. А ось концентрований продукт, спожитий перед сном, сприяє швидкому розслабленню і міцному сну.
Іван чай. Застосування при лікуванні захворювань.
Наші предки дуже часто використовували цю рослину, оскільки воно позбавляє від багатьох недуг. У сучасному світі популярність його використання не зменшилася, і стосується це, в першу чергу, протипухлинних препаратів, виготовлених на основі іван-чаю.
Відвар з цієї рослини допомагає впоратися із захворюваннями шлунка. Також його застосовують у вигляді настоїв, порошку з висушеного листя, і примочок, ефективно полегшують біль і загоюють рани, опіки, обмороження.
З іван-чаю також роблять соки, які зарекомендували себе як прекрасні вітамінні напої, що полегшують головний біль, відновлюють сон і нормальну роботу кишечника.
Регулярне вживання чаю з цієї рослини допоможе позбутися від проблем з серцем, захворювань носа, горла, вух, а також очистити організм від накопичених токсичних речовин.
При отруєнні організму алкалоїдами і солями важких металів, відвар з цієї рослини використовують для промивання шлунка.
При ГРВІ на допомогу прийде іван-чай, збір якого в поєднанні з квітками липи є прекрасним противірусним засобом. Для приготування знадобиться змішати ці інгредієнти, а також календулу лікарську в співвідношенні 3: 3: 1. Потім висипати одну столову ложку отриманого збору в посуд (краща тара з емалі, порцеляни, скла) і залити його двома склянками крутого окропу. Після чого ємність необхідно щільно закрити і гріти на водяній бані протягом півгодини. Після того, як продукт охолоне, його слід процідити, охолодити і додати кип`ячену воду, щоб вийшло дві склянки настою. Хворий повинен випивати по чверті склянки такого засобу щогодини.
Протипоказання до застосування.
Іван-чай не має заборон на вживання людям, що страждають тими чи іншими захворюваннями. Його вживання буде ефективно в будь-який час доби. Максимальна доза - дванадцять склянок на день.
Якщо ви збираєте сировину для лікування самостійно, краще вибирати місця подалі від жвавих доріг. Правильна заготівля і приготування відварів і настоїв допоможе домогтися максимального ефекту від застосування іван-чаю.
