Алергія на яблука у дітей і дорослих
Відео: Алергічні захворювання. Як лікувати дисбактеріоз у дорослих. Відновлення мікрофлори кишечника
Яблука є найдоступнішим джерелом вітамінів і мінералів. Вони цілий рік продаються в продуктових магазинах, а їх вартість не сильно відбивається на сімейному бюджеті. Однак життя будь-якій людині може затьмарити алергія. Червоні яблука найчастіше стають причиною недуги. З цієї статті ви дізнаєтеся, якими симптомами він супроводжується, і чи можна від нього позбутися назавжди.
користь яблук
Всі фрукти містять велику кількість вітамінів і мікроелементів. Невід`ємною їх складовою також є клітковина. Серед усього розмаїття смачних ласощів найбільшою популярністю користуються яблука. Вони вважаються незамінним продуктом в раціоні людини. Чому?
Відео: Алергія у дітей і дорослих. Куди нас заведе антідоктор ?!
- Високий вміст вітаміну С позитивно впливає на функціонування імунної системи.
- Калій сприяє нормалізації роботи залоз внутрішньої секреції, харчування серцевого м`яза.
- Велика кількість фосфору дозволяє кальцію краще засвоюватися.
- Натрій стабілізує артеріальний тиск, приводячи його до середніх показників.
Регулярне вживання яблук позитивно впливає на роботу травної системи. Вміщені в них компоненти стимулюють продукцію шлункового соку, покращуючи апетит. На жаль, не завжди присутність цього продукту в раціоні асоціюється з користю для здоров`я. У багатьох людей яблука викликають алергію. 
Основні причини недуги
В склад яблук входить особливий протеїн Mal d1. Саме він найчастіше стає винуватцем алергічної реакції. Кількість цієї речовини в плодах залежить від терміну зберігання. Також необхідно знати, що рівень вмісту Mal d1 в шкірці істотно більше, ніж в м`якоті. Протеїн характеризується чутливістю до високих температур. При нагріванні його концентрація знижується. Досить приготувати з яблук пюре, спекти пиріг або зробити суфле, щоб фрукт став придатний для вживання аллергиком.
Не менш поширеною причиною недуги вважається спадкова схильність. Якщо у мами чи тата є алергія на яблука, ризик повторення проблеми у дитини дорівнює 50%. Коли обоє батьків страждають від проявів патології, ймовірність її виникнення збільшується до 90%.
Найбільш серйозні форми алергії на яблука викликають хімікати, якими обробляють плоди для додання їм товарного вигляду. Невеликі фермерські господарства використовують легко змиваються під струменем теплої води речовини. У промислових масштабах фрукти обробляють ДИФЕНІЛИ (Е230). Даний харчової консервант попереджає розмноження грибів, бактерій і цвілі. Дифеніл розчиняється в бензолі і спирті, але не в воді. Його використання дозволено на території Росії, Білорусії і в країнах Євросоюзу. 
Чи має значення колір і сорт?
Вчені неодноразово робили спроби вивести гіпоалергенні сорти яблук. Проведені досліди базувалися на інформації про те, що в різних видах фруктів міститься неоднакова кількість протеїну Mal d1. Дослідження вчених з Швейцарії показали, що найбільшим алергічних потенціалом володіють такі сорти:
- Гренні Сміт.
- Кокс Оранж Піпін.
- Голден Делішес.
Серед гіпоалергенних сортів плодових культур можна виділити:
- Глостер.
- Прима.
- Хоней Крисп.
- Мантет.
Що фахівці говорять про колір фруктів? Чи впливає він на ступінь вираженості реакції організму? Алергія найчастіше виникає на фарбувальні пігменти. Вони містяться не тільки в шкірці, але і в м`якоті плодів. Тому лікарі рекомендують використовувати в раціоні зелені яблука. Вони вважаються найбільш безпечним варіантом для алергіків. У них менше цукру, але більше вітамінів і корисних мікроелементів. Однак алергія на зелені яблука також не виключається.
Розпізнаємо проблему самостійно
Гіперчутливість імунної системи може проявлятися по-різному. Основні симптоми розлади з`являються в перші кілька годин після вживання свіжого фрукта. Висипання в області ротової порожнини, що супроводжуються сильним сверблячкою, можуть свідчити про початок алергічної реакції. Також існують інші симптоми непереносимості солодких ласощів:
- З боку дихальної системи: виділення з носових проходів, закладеність носа, запалення тканин слизових оболонок, кашель.
- Шлунково-кишковий тракт: блювання, діарея, біль в епігастральній ділянці.
- Шкірні прояви: почервоніння, болючість і припухлість окремих ділянок тіла.
Алергія на яблука - це серйозний розлад, підтвердити яке можна тільки після проведення шкірних проб. На підставі результатів тестів лікар обговорює з пацієнтом можливі варіанти лікування. 
Відео: Харчова алергія у дорослих
Особливості прояви недуги у дітей
У малюків першим симптомом алергії на яблука вважається висип по всьому тілу. Крім того, організм може відреагувати діареєю, блювотою і болем в животі. Педіатри пояснюють таку клінічну картину недосконалістю травного тракту і дефіцитом деяких ферментів. Однак не слід виключати випадки індивідуальної непереносимості продукту.
Немовлята, яким яблука дають в якості першого прикорму, зазвичай реагують на фрукти діатезом. Практично завжди патологія супроводжується рідким стільцем і сильним метеоризмом. Лякатися подібних симптомів не варто, але краще не поспішати з прикормом. Педіатри радять повторити спробу через кілька місяців.
Алергія на яблука у дітей за своїми ознаками практично не відрізняється від розладу у дорослих. Різниця полягає лише в тому, що дитина може «перерости» недуга і позбутися від його симптомів без допомоги ліків. Перші ознаки непереносимості зазвичай змушують батьків виключити солодкі ласощі з раціону чада. Однак відмовлятися від нього на все життя не варто. 
Чи може бути алергія на яблука при вагітності?
Після зачаття дитини організм жінки починає змінюватися. З`являються нові смакові пристрасті, а улюблені колись продукти можуть викликати огиду. Якщо вагітна жінка виявила непереносимість яблук, які раніше їла в великих кількостях, лякатися не варто. Подібну реакцію організму лікарі пояснюють зміною гормонального і імунного статусу.
Що робити при появі перших симптомів розладу? Необхідно розповісти про це акушера-гінеколога, який спостерігає вагітність. На деякий час краще виключити з раціону яблука. При правильному підході і дотриманні рекомендацій лікарів алергічна реакція на повинна відбитися на здоров`ї малюка, а також на самопочутті жінки в майбутньому.
Способи лікування алергії
При появі перших симптомів непереносимості у дитини необхідно звернутися до імунолога або педіатра, а також виключити з раціону яблука. Залежно від проявів і ступеня тяжкості недуги доктор призначить медикаментозне лікування. Стандартний курс терапії включає застосування таких препаратів:
- Блокатори гістаміну ( «Кларитин», «Супрастин»). Допомагають зняти симптоми алергії, поліпшити стан здоров`я. Препарати призначаються індивідуально. Вони надходять у продаж у формі сиропу, спрею, гелю або таблеток. При відсутності позитивної динаміки необхідно терміново замінити ліки.
- Кортикостероїди. Застосовуються для полегшення дихальних процесів.
- Гомеопатичні засоби. Призначаються в разі точного визначення джерела алергії, вимагають тривалого застосування.
Для очищення крові лікар іноді призначає процедуру під назвою плазмаферез. При такому підході позитивний ефект від проведеного лікування може зберігатися протягом декількох місяців. У рідкісних випадках призначається імунна терапія, при якій в організм людини в поступово зростаючих дозах вводять алерген. В результаті виробляється стійкий імунітет. Тривалість лікування становить 3-4 роки. 
Допомога нетрадиційної медицини
Які ще дії можна зробити, якщо загострилася алергія на яблука? Симптоми розлади можна швидко зняти за допомогою народних засобів, наприклад, меду. Кришечки від сот цілителі радять додавати в чай або молоко. Поліпшення стану спостерігається вже через місяць.
Ще одним корисним засобом є відвар з шавлії. Для його приготування необхідно 100 г сухого листя рослини залити водою, кип`ятити протягом 10 хвилин. Напій рекомендується вживати кілька разів на день до повного зникнення симптомів.
можливі ускладнення
Алергія на яблука - це досить поширений недуга, який вимагає грамотного лікування із застосуванням медикаментів. Мало просто виключити з раціону фрукти. Нехтування рекомендаціями лікаря часто закінчується серйозними ускладненнями. Одних пацієнтів постійно переслідує відчуття втоми і сонливість, у інших набряк дихальних шляхів призводить до хронічної бронхіальній астмі. Це серйозне захворювання, що вимагає кваліфікованої медичної допомоги. Найнебезпечнішим його проявом вважається набряк Квінке. Від інших патологій він відрізняється глибиною ураження. Ще одним серйозним наслідком алергії є анафілактичний шок. Швидкість його розвитку може варіюватися від декількох секунд до 5 годин. Даний стан супроводжується втратою свідомості, падінням артеріального тиску та інших життєво важливих показників. У 10% випадків анафілактичний шок закінчується смертю пацієнта.
заходи профілактики
Чи можна попередити виникнення такого недуги, як алергія? Яблука, фото яких стимулюють апетит, вважаються корисним продуктом. У них міститься багато вітамінів і корисних мікроелементів. На жаль, з непереносимістю цих солодких ласощів доводиться стикатися як дорослим, так і дітям. Алергію може викликати не тільки протеїн Mal d1, а й хімікати, присутні на шкірці плодів. Тому для попередження недуги необхідно дотримуватися таких правил:
- Перед вживанням мити фрукти під гарячою проточною водою.
- Знімати шкірку з яблук.
- Піддавати плоди термічній обробці.
- При появі симптомів непереносимості краще виключити яблука з раціону.
Висип по всьому тілу, сльозоточивість, порушення дихання - всі ці ознаки вказують на алергічну реакцію. Щоб бути впевненим у її джерелі, варто звернутися до лікаря. Після проведення шкірних проб і повної діагностики фахівець зможе точно виявити алерген, запропонувати заходи по його усуненню. Будьте здорові!
