Перець "дзвіночок": опис сорту, фото і поради по вирощуванню

Перець солодкий і гострий неймовірно корисний для організму. Саме тому без нього неможливо уявити повноцінне харчування. Багато людей, що стежать за своїм здоров`ям, мають на меті вживати цей продукт щодня.

Сьогодні можна зустріти унікальний перець сорту «дзвіночок». Він ще не має заслуженої популярності, але садівники нерідко його вирощують у себе на ділянках. Багато заради прикраси свого саду. Адже перець «дзвіночок» (фото це підтверджує) має надзвичайно привабливу форму. А на додачу до всього у нього ще й дивовижний смак.

опис сорту

Вперше цей сорт з`явився в Південній Америці. Сьогодні він там дуже популярний.

Відео: 3 Сорти перцю солодкого і гострого для відкритого грунту

Перець «дзвіночок» опис має відмінне від багатьох інших солодких сортів:

• Його висота може досягати 2 метрів.
• На листі і стеблі є невеликий «пушок».
• Форма плоду досить незвичайна і справді нагадує дзвіночок.
• Всі плоди розташовані окремо і формуються безпосередньо на плодоніжки.
• Один перчик важить не менше 50 грамів.
• Дозрівають плоди приблизно через 140 днів після того, як з`явилися перші сходи рослини.

Відео: БАДАН вічнозелених - Лікувальні властивості, ВИРОЩУВАННЯ, ДОГЛЯД, РОЗМНОЖЕННЯ

З одного куща садівник може збирати до 2 кг врожаю. А під час дозрівання перець «дзвіночок» виглядає неймовірно гарно. Адже на ньому рясніють зелені, червоні, помаранчеві плоди.

Смак цього перцю досить ніжний. Він в міру гострий, в ньому яскраво виражені кисло-солодкі відтінки. Самі плоди соковиті і м`ясисті. Садівники-аматори воліють використовувати «дзвіночок» для засолювання. А в свіжому вигляді його із задоволенням додають в тушковані блюда, свіжі салати. Це прекрасне доповнення до м`ясних рецептами.

користь

Перець червоний «дзвіночок» відомий своєю користю для організму. Адже його вживання нормалізує роботу серця, запобігаючи інсульти, інфаркти. Секрет такої дії простий - цей плід дуже багатий на вітаміни групи В і С. Як наслідок, цей продукт захищає від інфекцій і вірусів, допомагає врятуватися від безсоння, покращує настрій, знімає стрес і чудово впливає на стан шкіри, нігтів і волосся.

«Дзвіночок» має ще кілька корисних властивостей:

• Цей перець виводить з організму холестерин.
• Він заспокоює нервову систему.
• Зміцнює кістки.
• Покращує стан крові.
• Робить більш еластичними і міцними стінки судин.
• Покращує увагу.
• Стимулює роботу мозку.
• Добре діє на зір, покращуючи його концентрацію, різкість і колірне сприйняття.

особливості агротехніки

Садівники вирощують перець «дзвіночок», як і звичайні солодкі сорти перцю. Якихось особливих рекомендацій від фахівців ще немає. Сьогодні вирощувати рослини можна не тільки в парниках і відкритому грунті, але і в спеціальних діжках. А поки принципових відмінностей між вирощуванням «дзвіночка» і болгарського перцю немає.

посадка

Насіння необхідно висаджувати на розсаду на початку-середині лютого. Спеціально для цього потрібно підготувати невеликі ємності. Попередньо в їхньому дні проколюють дірки. Такі горщики заповнюють на 2/3 сумішшю землі і золи.

Щоб насіння активно проросли, потрібна температура в межах 20-25 градусів. Якщо сходи з`явилися занадто густо, їх необхідно прорідити. Як тільки у рослини з`явиться 2 справжніх листків, потрібно пересадити його в окрему склянку. При цьому потрібно постаратися не тривожити коріння.

Поливати розсаду потрібно помірно. Якщо ж на вулиці тепло, то її можна винести на свіже повітря для загартовування.

Відео: Солодкий великоплідний перець - товстун: "Біг Мама"

Розсаду у відкритий грунт або в теплицю рекомендується висаджувати ввечері. Між рослинами повинна бути відстань не менше 40 см. Місце у відкритому грунті вибирають сонячне, але ретельно захищене від вітру.

У лунку для перцю додають золу, заливають розчином марганцівки. Цей захід допоможе побороти шкідників. Уже висаджену розсаду обов`язково мульчують.

догляд

Як тільки перець «дзвіночок» був висаджений в грунт, його необхідно:

1. Регулярно поливати саме теплою водою.
2. Постійно рихлити ґрунт.
3. Час від часу підгодовувати. Рівно через 2 тижні після посадки вносять добриво у вигляді коров`яку. Коли рослина цвіте, його підгодовують розчином золи. А коли зав`язалися плоди, потрібно додати в грунт добрива з калієм і кальцієм.

Коли рослина цвіте, рекомендується прищипнуть абсолютно всі бічні пагони, які знаходяться нижче зав`язі. Потім видаляють утворилися пасинки.

Коли плоди зелені, вони мають солодкий смак. Як тільки вони починають червоніти, в них з`являється гострота, а аромат тільки посилюється. після появи зеленого перцю плоду потрібно всього лише 7 днів, щоб дозріти. До самих морозів садівники можуть збирати урожай з «дзвіночка».

Зимова пересадка

Перець «дзвіночок» на зиму дуже шкода залишати на вулиці. Хоча ця рослина багаторічна. Тому в теплому кліматі воно буде плодоносити протягом кількох років поспіль. У тих регіонах, де взимку наступають заморозки, рослину можна пересадити. Для цього необхідно заздалегідь підготувати великий горщик. Туди перець перевалюється. Його можна занести в тепло, відвезти з дачі в міську квартиру. Тоді свіжий урожай буде цілий рік на столі. А навесні перець відвозять назад на дачу і висаджують.

Відео: РОСЛИНИ ДЛЯ ДОМУ

Якщо ж в тепло переносити рослину не планується, його можна залишити в грунті, попередньо сховавши. Для цього слід дочекатися, поки рослина скине листя. А навесні, коли заморозки припиняться, перець знову почне зростати.

Пікантні перчики сорти «дзвіночок» - це чудове прикраса столу хоч влітку, хоч взимку. А завдяки невибаглива догляду за рослиною врожаю буде дуже багато.

Де купити?

Сорт «дзвіночок» досить рідкісний. Купити його непросто. Є кілька варіантів:

• Спробувати відшукати насіння фірми «Гавриш». Тільки вона випускала пакетики з насінням цього ягідного перцю.
• Є можливість замовити перець «дзвіночок» в Китаї на найпопулярніших сайтах через інтернет.
• Нарешті, можна знайти масу оголошень від городників, які пропонують для вирощування насіння власних перців. Залишається тільки сподіватися на їх порядність.

«Дзвіночок» проти попелиці

Деякі садівники спеціально вирощують перець цього сорту поруч з рослинами, які піддаються атаці попелиці. Можна і окремо приготувати спеціальний засіб для обробки рослин від цього паразита:

1. Заварюється тютюновий пил.
2. Окремо заварюється мелений перець «дзвіночок».
3. Все змішується.
4. В засіб додається 2 великі ложки миючого засобу.
5. Препарат розбавляється у відрі води.

Готовим засобом обробляються рослини в місцях, де шкідник може накопичуватися.

Є безліч відгуків про перчик «дзвіночок». Багато рекомендують його використовувати для цільноплідного консервування. Адже самі плоди невеликі, дуже ошатні. Тому вони відмінно виглядають не тільки в банку, але і на святковому столі. Можна перець сушити для подальшого додавання в різноманітні страви (в тому числі м`ясні як приправа). При цьому він не втратить своєї форми, залишиться як дзвіночок.