Як вирощувати декоративні перці
Відео: Як виростити дрібноплідний гіркий перець на підвіконні
Взимку на кухонному вікні красиво виглядають декоративні перці. В даний час є багато різновидів цієї рослини, які відрізняються по висоті, кольором листя і плодів, за формою і розмірами плодів. Цвітуть і плодоносять декоративні перці з липня по жовтень. Квіточки у них дрібні, білі або бузкові, частіше поодинокі. Незвичайність і декоративність рослині надають стирчать вгору стручки найрізноманітнішого забарвлення і форми. Невеликі плоди можуть бути помаранчеві, 
світло-жовті, червоні, зелені, бузкові, коричневі, фіолетові - всі кольори можуть бути в відтінках. Під час дозрівання плоди змінюють забарвлення. Так що одночасно на одному кущику знаходиться безліч плодів самого різного кольору.
Відео: Перець декоративний гострий (Capsicum annuum) пікіровка розсади в домашніх умовах
Декоративні перці мають стручки різної форми. Вони переважно конусоподібні: короткі або довгі, витягнуті. Зустрічаються сорти, які мають круглі плоди, які дуже нагадують ягоди. Зустрічаються довгоплідні (до 20 см) і дрібноплідні (до 1 см) сорту.
Якщо ви хочете мати на вікні яскраве, щодо невибаглива рослина з різнокольоровими плодами - купуйте або посадіть декоративний перець. вирощування його починають в березні. Насіння висаджують в горщики (великий глибини) з грунтовою сумішшю. При появі перших двох справжніх листочків молоді рослини 
пікірують. Для нормального розвитку ця культура вимагає температуру близько 22проС. Декоративні перці підгодовують два або три рази органічними або мінеральними добривами (що не містять хлору). Влітку і навесні рослини вимагають хорошого регулярного поливу. Цвітуть декоративні перці при наявності достатнього освітлення, але бояться протягів. Якщо плоди почали опадати, то чи ви пересушили грунт, або з`явився протяг.
Відео: Гострий перець будинку
Плоди декоративного перцю містять багато капсаїцину, що надає їм гострий пікантний смак. Їх цілком можна використовувати як приправу для приготування страв. Ще плоди містять каротиноїди, аскорбінову кислоту, ефірні масла, стероїдні сапоніни і жирні олії. При помірному вживанні в їжу декоративний гострий перець підвищує апетит і покращує травлення. Висушені плоди також використовують для приготування настоянок, які застосовують при неврології і радикулітах, для розтирань і компресів. З самими плодами перцю варто звертатися акуратно - вони досить сильно подразнюють шкіру і слизові.
У лютому рослина скидає листя, але не поспішайте його викидати. При належному поливі і досить високій температурі незабаром з`являться молоді листочки, а потім квіти і плоди. При гарному догляді вони можуть радувати вас протягом 2-3 років. Для розмноження можна використовувати визріли плоди - насіння з них зазвичай дають непогану схожість.
Відео: Вирощування перцю. Пікіровки (ПЕРЕСАДЖУВАННЯ) розсади перцю в окремі стаканчики
Декоративні перці можна вирощувати і на відкритому грунті, тоді їх розсаду висаджують в грунт, в подальшому підгодовують і доглядають як за звичайним солодким перцем. В кінці осені, акуратно викопавши кущі, ви можете пересадити їх в горщики і розставити на балконі або на вікнах. До глибокої зими вони будуть вас радувати різнокольоровими плодами та інтенсивної зеленню листя.
