Кондитерський комбінат "добрининський": адреса, продукція, відгуки

Добрининський комбінат борошнисто-кондитерських виробів вважається одним з найстаріших в Москві. Протягом всього часу існування установа займає провідні місця серед організацій свого профілю. Керівництво комбінату робить все можливе для забезпечення чудових умов праці і підтримки якості продукції на належному рівні. Далі познайомимося ближче з установою, дізнаємося його історію. У статті буде також коротко наведено асортимент продукції, яку випускає Добрининський кондитерський комбінат, адреси магазинів, де можна її придбати.

Загальні відомості

На початку п`ятдесятих років минулого століття кондитерський комбінат "Добрининський" спеціалізувався на випічці хліба (чорного і білого). Трохи пізніше асортимент продукції став розширюватися. Сьогодні великою популярністю користуються торти і тістечка різних видів, які випускає саме Добрининський кондитерський комбінат. Магазини, адреси яких будуть приведені нижче, пропонують покупцям завжди свіжу продукцію. У квітні поточного року організація відзначила свій ювілей - їй виповнилося сто років. Установа протягом всієї своєї історії постійно тримає марку.

Відмінні риси

Незмінна якість продукції - одне з головних переваг, яким володіє Добрининський кондитерський комбінат. Відгуки багатьох покупців тому наочне підтвердження. У установи є свої постійні клієнти. Це як великі підприємства, так і приватні особи. Покупці завжди із захопленням беруть різні новинки, які періодично випускає завод. Деякі види продукції стали невід`ємною частиною меню ресторанів і кафе. Всім відомі листкові вироби, які випускає Добрининський кондитерський комбінат. "Естерхазі", "Наполеон" і багато інших стали улюбленими для великої кількості жителів столиці.

Історія виникнення заводу

У 1914 році, 15 квітня, Міська Управа отримала дозвіл від міськдуми Москви привласнити будівлю, яке належало Ремізовська парку трамваїв, під другу хлібопекарню. Ця споруда була розташована по вулиці Коровій вал, стор. 5. Пекарні столиці під №№ 2 і 3 підпорядковувалися Міському управлінню Москви. Вони випускали хліб для госпіталів і богаділень. З початком Першої світової їх профіль дещо змінився. Пекарні стали випускати сухарі для фронту.

Націоналізувалися ці установи в 1918 році. У професійній і промислової перепису від 1918 року кількість осіб, які числилися в третій пекарні, було одно 428. Розташовувалася вона в 2-й Серпуховской частини, на вулиці Коровій вал, стор. 5. З цього року третя пекарня полягала в Москоммуне. Згідно з відомостями, у виробництві було задіяно 1108 чоловік, виготовлялося 3960 пудів подового і 3168 формового хліба. З січня 1927 року пекарня перейшла в спеціальний відділ столичного Союзу споживчих товариств. Їй було присвоєно назву "Хлібопекарня № 18 Центросоюзу", а потім "Хлібозавод № 14 МПСо". У 1936 році установі було присвоєно ім`я М. Горького.

У 1953 році, в грудні, хлібозавод отримав новий статус. З цього моменту і почав своє офіційне існування кондитерський комбінат "Добрининський". Вулиця Коровій вал в 1952-1990 роках мала іншу назву. Тоді вона була Добринінський. Саме там знаходився завод до 2006 року. У травні нинішнього (2014 року) року кондитерський комбінат "Добрининський" був перенесений в Східний адміністративний регіон Москви. Тепер він розташований на вул. Електрозаводська, стор. 27. Це було вироблено в рамках програми, яка була націлена на перебазування промислових комбінатів.

Затишшя в роботі

Перерва в діяльності комбінату був в 2006 р За півроку, з травня по грудень, був проведений комплексний ремонт будівель колишнього заводу з виробництва шовку ім. Щербакова. Його метою було не тільки підготувати будівлю під виготовлення борошняних виробів, а й створити всі умови для застосування унікальних технологій, завдяки яким смак тістечок і тортів під маркою "Добрининський" знають і люблять не тільки москвичі, але й жителі інших регіонів.

Трудовий колектив - основа підприємства

Чуйне ставлення керівництва до персоналу - ще одна перевага, яким володіє Добрининський кондитерський комбінат. Відгуки співробітників, які пропрацювали тут практично з самого заснування, наочно про це свідчать. У день народження заводу працівники висловлювали подяку керівництву і бажали подальшого процвітання організації. Багато зі співробітників не мислять себе на будь-якій іншій роботі. У керівництва вийшло не тільки зберегти трудовий колектив, а й найголовніші традиції кондитерів Москви. З 2006 року почалася нова глава в історії Добрининський комбінату. Виробництво було офіційно відкрито 26 грудня префектом Східного адміністративного регіону Евтіхіева Н. Н. Весь асортимент продукції, що випускається сертифікований, знаходиться під суворим технологічним контролем і повністю відповідає всім вимогам ГОСТу. За допомогою мобільного виробничого обладнання кондитери можуть втілити в реальність самі незвичайні побажання і ідеї потенційних клієнтів.

продукція, що виготовляється

З кожним днем кондитерський комбінат "Добрининський" оновлює асортимент. При цьому застосовуються найсучасніші технології в процесі виробництва тортів і тістечок, кексів та інших виробів. При виготовленні використовуються тільки натуральні інгредієнти. Це ще одна безсумнівна перевага, якою володіє Добрининський кондитерський комбінат. торт "Естерхазі", а також "Восторг", "Болеро", "мелодія" і багато інших виробів заслужено можна назвати візитною карткою підприємства. Завод також випускає продукцію на основі йогурту, сиру, збитих вершків. Найпопулярнішими можна назвати торт "Тірамісу", "Білий танець", "два шоколаду". Відома всім і класична продукція заводу. Тут можна назвати торти "політ", "Ленінградський", "трюфель", "Вацлавський", "маска". Ще в список найбільш популярних классіческіхізделій можна віднести "казку", "Пташине молоко", "Прагу" і "медовий". Також варто відзначити, що комбінат може похвалитися своїм фірмовим кексом "Добрининський" і однойменною тортом.

додатковий асортимент

кондитерський комбінат "Добрининський" виробляє дитячі, весільні, святкові торти на замовлення. Споживачам надається каталог можливих форм і малюнків. Замовити продукцію можна і за власними ескізами. За каталогом можна вибрати десертний торт на базі бісквіта. Він буде просочений сиропом і мати прошарок з фруктового крему з вершками. Додатково торт може бути прикрашений повітряними напівфабрикатами. Також це може бути фірмовий виріб на базі какао, білого бісквіта, пісочних або повітряно-горіхових коржів.

Як відомо, торт на весіллі - це найголовніша прикраса. Тому ви можете самі придумати його ескіз, а майстри-художники комбінату виконають його в кращому вигляді. На день народження дитини можна замовити торт з улюбленими героями мультиків. Фахівці - дизайнери-кондитери - можуть проконсультувати, як краще зробити ескіз, яку вибрати форму і колірну гамму.

Щодня комбінат випускає величезний обсяг продукції. На прилавки потрапляє близько півсотні борошняних виробів високої якості. Серед постійних клієнтів підприємства слід відзначити такі компанії, як: "перехрестя", "Багряні вітрила", "Холдинг-Центр", "Кондіссея", "Сітіавтосервіс" і інші. На сьогоднішній день комбінат займає провідні місця в Москві та інших регіонах за якістю і різноманітності продукції, що випускається. На підприємстві свято шанують давні традиції виробництва кондитерської продукції.

Досягнення і перспективи

За минулі чотири роки комбінат зробив величезний ривок вперед. Так, штат співробітників був збільшений в 4 рази, обсяг випущених виробів - в сім. Крім того, було налагоджено виробництво 150 нових видів продукції. За Москві і області кількість роздрібних точок торгівлі становить близько 100. У 2014 р керівництво планує приділити більше уваги сервісного обслуговування постійних клієнтів і залучення нових. Чи залишиться незмінним і високу якість товару, тому як це і є запорука успіху заводу. Застосування тільки натуральних і свіжих інгредієнтів, суворе дотримання рецептури - ось основні завдання, які ставить перед собою Добрининський кондитерський комбінат.

Магазини: адреси

У Москві відкрито досить багато точок, де можна придбати продукцію підприємства. Філії під назвою "Добрининський і партнери" знаходяться на вулицях:

Шосе Ентузіастів, стор. 22/18.
Мастеркова, д. 3.
Профспілкова, стор. 3.
Полярна, стор. 16, к. 1.
Спартаківська, д. 16.
Черняховського, д. 4-а.

Також відкрито філію на Ленінградському проспекті, будинок 4, с. 3. Фірмові магазини, які мають просте і запам`ятовується назва "Торти і Тістечка", Розташовані на вулицях: