«Пробка» - ресторан від арама мнацаканова

Відео: WINE DINNER_Probka Restaurant (St.Petersburg)

«Пробка» - стильний ресторан з простою назвою. Власником його є всім відомий ведучий програми «Пекельна кухня» Арам Мнацаканов.

Розташований він за адресою: м Москва, Кольоровий бульвар, будинок 2. Це перший поверх житлового комплексу «Легенда Кольорового»

Стильний заклад з дивовижною атмосферою

Про цей ресторан можна сміливо сказати: стильний заклад, що має яскравим і харизматичним характером. У ньому, безсумнівно, переплітаються тонкість з витонченістю, краса з комфортом, причому абсолютно ненав`язливо.

Відео: 4 червня: ДНІ ВІДКРИТИХ ДВЕРЕЙ в ресторанах Арама Мнацаканова

Головною особливістю ресторану є повна заборона домашніх тварин, а також деякі обмеження в поведінці відвідувачів з дітьми. В даному закладі навіть діти поводяться як дорослі з вищого світу.

«Пробка» - ресторан, в якому існує певне правило, яке стосується компанії більше семи осіб. Для такої компанії рахунок за обслуговування буде дорожче на 10%.

особливості інтер`єру

«Пробка» - ресторан, який славиться своєю відкритою кухнею. Розташована вона в центрі залу. Це дозволяє деяким чином популяризувати професію кухаря. На збірку ексклюзивної плити пішло більше шести місяців.

Усередині ресторан «Пробка» на Кольоровому бульварі (відгуки про нього суперечливі, проте більшість все ж позитивні) являє собою вузький зал, розташований уздовж великих вікон. Біля центрального входу розташована невелика барна стійка, яка дозволяє просто зайти на хвилинку і отримати насолоду від бокалу шикарного вина. До речі, винна карта складалася особисто Арамом. Деякі рідкісні екземпляри вин ресторатор «Пробки» привозить особисто зі своїх поїздок по світу, які здійснює із завидною регулярністю.

Дизайном інтер`єру займалася ціла команда фахівців в цій області. Процесом керувала Альбіна Назимова. Основний принцип дизайну - нема чого приховувати, ніякого надлишку сучасними технологіями. Все строго, чітко, але тим не менше вельми вишукано і, безсумнівно, зі смаком.

Зал розрахований на 110 посадочних місць, загальна площа близько 470 м². Також була відкрита літня тераса.

Стіни ресторану прикрашені білими декоративними тарілками, на яких імениті гості залишають свої відгуки. Столи з дуба, які можна побачити в залі закладу, Арам особисто замовляв у фахівців з Бельгії, а світильник - в Об`єднаному Королівстві Великобританії.

Авторське меню

Шеф-кухарем ресторану є Вольтер Бізоффі. Основний напрямок меню - італійська кухня. Зокрема тут можна спробувати справжнє карпаччо, капрезе, різотто і навіть піцу. Причому останній варіант представлений у великому асортименті, від самого простого до ексклюзивного з чорними трюфелями. Крім класичних страв в меню представлені і ексклюзивні, наприклад, восьминіг в томатної підливі або ж сирні цукерки з солонуватий смак і ніжною овочевою начинкою. Такого ви точно більше ніде не спробуєте. Ось чому варто хоча б раз в житті відвідати цей заклад смаку.

Любителям солодкого тут теж буде чому здивуватися. Ви ще не пробували традиційний десерт із шоколаду, який дуже популярний на острові Капрі? Ні? Тоді ви просто зобов`язані відвідати ресторан «Пробка» на Кольоровому. Його можна пробувати абсолютно всім, оскільки до його складу не входить борошно, а тільки високої якості шоколад, мелені горіхи і завжди свіже яйце. Цей десерт подається з смачним фруктовим морозивом. Ціни на страви починаються від 600 рублів на гарячий курс.

безперечні переваги

Незважаючи на деякі правила, які можуть здатися абсурдними (наприклад, додаткова оплата за компанію більше семи осіб), «Пробка» - ресторан, який залишається популярним, і вільні столики тут рідкість.

Відео: 19 ЧЕРВНЯ - КОНЦЕРТ ГРУПИ FRUKTИ У PROBKA НА ДОБРОЛЮБОВА

У ресторані суворо заборонено палити. Тим гостям, які страждають від цієї шкідливої звички, потрібно пройти в спеціально відведене для цього місце на вулиці. Окрім того, не вхід в приміщення ресторану з особистою охороною. Ресторан також не закривається у разі проведення банкету або торжества.

Середній чек, з урахуванням замовленого вина становить близько 2000-2500 рублів.

І на останок

• Години роботи ресторану: щодня з 11 ранку до 11 вечора.
• Для замовлення столика необхідно зателефонувати за номером: +7 (495) 995-90-45.
• Гостям надається місце на власній автомобільній парковці абсолютно безкоштовно.
• Можливе замовлення швидкого обіду від шеф-кухаря, який складається з страви і напою. Ціна близько 750 рублів.
• Вхід до закладу безкоштовний. При додатковій домовленості можливий депозит при проведенні заходів.
• Обід і вечеря супроводжує фонова жива музика. Є можливість підключення до безкоштовного Wi-Fi.
• У залі ресторану присутній гардероб, де можна залишити свій верхній одяг і далі пройти в зал.

Заклад розташований недалеко від станції метро «Київська». «Пробка» - ресторан на «Київській» (відгуки про який виключно позитивні) - є місцем, де можна якісно відпочивати, знаходячись при цьому в інтелігентній компанії.