Ресторан twins на малій бронній: відгуки

Ресторан Twins - це новий проект відомих в Москві і Санкт-Петербурзі братів-кухарів Березуцький. Заклад розташований досить вдало в центрі Москви в оточенні багатьох публічних установ, в тому числі і театрів. Це дуже зручно, так як люди можуть зайти сюди за смачною їжею після «насичення духовною їжею».

Відео: Shower in our backyard. Злива в нашому дворі. Стрімкий потік.

Вступ

Зрозуміло, що назва ресторану - це пряме відображення братів, які є власниками, адже слово twins в перекладі на російську мову означає «близнюки». Це поняття відображено у всьому: в інтер`єрі, кухні і атмосфері залу.

Атмосфера в залі завжди привітна, спокійна і неймовірно ексцентрична.

Twins чекає своїх відвідувачів за адресою: Російська Федерація, місто Москва, вулиця Мала Бронная, 13. Годинники для відвідування: щодня з 12 дня до 12 ночі. Важлива особливість в тому, що ресторан не закривається до останнього гостя! Забронювати столик або замовити їжу можна на сайті закладу. Там же можна знайти і телефон ресторану.

інтер`єр

Як уже згадувалося, вся обстановка ресторану зроблена в стилі «близнюків». Це проглядається в таких деталях, як пари лиж на стінах залу або перечниці-сільнички у вигляді однакових чоловічків на столах. Цікава деталь інтер`єру - велосипед-тандем - ще одне нагадування про «парі».

Twins - ресторан, який можна назвати досить тихим і спокійним. Все в ньому розташовано дуже доступно. Всі приміщення розділене на два зали. Один зал - це відкрита кухня. Другий - барний зал для веселих галасливих компаній і вечірок. Також є літня тераса. Місткість залу порівняно невелика - всього 70 посадочних місць.

Звичайно, варто відзначити, що приміщення досить скромне за площею, а столи розташовані близько один до одного - це не дуже зручно при розсадження. Але цей факт не применшує того, що світлий зал дуже гарний і затишний. М`якість інтер`єру надають помаранчеві стіни і прикраси на них у вигляді різдвяних вінків, тільки зроблених з помаранчевих і червоних ягід.

Великі вікна компенсують недолік світла, так як освітлення в залі забезпечують невеликі світильники на стелі і стінах. Столики розташовані посеред залу, а біля вікон стоять великі дивани з безліччю подушок спокійного тону з різними візерунками.

Столики і стільці однотонні, мають бежевий колір. Деякі стільці з м`яким сидінням і дерев`яною спинкою, інші зроблені у вигляді крісел з великою подушкою по всьому периметру стільця.

В цілому Twins - ресторан (Москва), що є дуже приємним закладом з привабливим інтер`єром. А зараз докладніше про обслуговування!

обслуговування

Ресторан Twins обслуговують справжні професіонали. Це стосується не тільки кухарів, але і офіціантів. Персонал привітний, культурний і доброзичливий, словом, підібраний ідеально до атмосфери затишку і спокою.

Відео: ORBI GROUP - BEACH TOWER - нерухомість в Грузії, Батумі

Гостю досить пройти в зал, керуючий підкаже, який вибрати столик або проведе до забронювати місця. Офіціант принесе меню і обов`язково (якщо завгодно клієнту) підкаже, на якому блюді зупинити свій вибір.

Що приємно, офіціанти професійно володіють інформацією щодо складу кожного блюда. Приємна особливість в тому, що перед основним замовленням офіціант приносить невеликий подарунок від закладу, щоб «розігріти» апетит. Вельми розумний хід! Тут клієнтів не змушують чекати замовлення по кілька годин. Страви подаються протягом 20-35 хвилин.

Ресторан Twins (Мала Бронная, Москва) славиться гостинністю господарів закладу! Шефи час від часу заходять в зал привітати гостей і тим самим показати, що все під контролем!

Потрібно відзначити і сумлінність команди ресторану. Бували випадки втрати цінних речей, і всі речі були повернуті власникам - це великий плюс для закладу, адже довіра - дуже важливий пункт у відносинах між людьми!

кухня

У ресторані подаються страви виключно європейської кухні. Їжа досить смачна. Так як шеф-кухарями є господарі закладу Сергій та Іван Березуцкие, меню містить багато авторських страв.

Добре те, що клієнти можуть бачити, як готується їх замовлення. Кухня відкрита, а значить, можна спостерігати за роботою авторів кулінарних шедеврів.

Twins - ресторан, який використовує виключно свіжі продукти високої якості, що радує всіх гостей без винятку. Говорячи про кухню Березуцький, можна сміливо використовувати термін «авторська». Тому що на цій кухні все дійсно придумано самими братами. І навіть в найвідоміші страви вони примудряються додати свою родзинку.

Традиційною в цьому ресторані стала сезонна кухня. Меню тут складають по сезонним продуктам. Наприклад, якщо це осінь, то готують з продуктів, які стають найсмачнішими в холоди - гарбуз, гриби, кизил, журавлина, каштани, обліпиха та інші.

З цих інгредієнтів майстри готують супи, ковбаски, запіканки і багато іншого.

Головна страва майстрів - риба судак. Щоб не псувати зовнішній вигляд, делікатес готують щадним способом на пару. Як гарнір використовують водорості і капусту.

М`ясо Березуцкие роблять з вершками і овочами.

Окремі лаври на цій кухні належать десертів. Найсмачніші з них роблять з білого і гіркого шоколаду.

І, звичайно, в сезон полювання ресторан пропонує скуштувати оленину!

Більш детально про меню

Унікальну авторську меню налічує близько 100 страв.

Є в меню і винна карта. Також присутні і інші алкогольні напої, які, за відгуками клієнтів, досить недорогі для цін Москви!

Витяги з меню:

• щічки телячі з вершками і гарбузом - 920 рублів;
• домашні ковбаски з кабана і сочевиця з овочами - 610 руб .;
• шоколадний десерт «Осінь» - 450 р.

ціни

Ціни в меню злегка завищені, але якість продуктів і смак їжі повністю окупають витрачені кошти. Середній рахунок виходить до 2000 рублів. Можна забрати їжу з собою або зробити замовлення на винос.

Відгуки

Ресторан Twins відгуки має, звичайно, найрізноманітніші. Але майже всі вони позитивні за рідкісним винятком деяких аспектів.

Більшість відвідувачів дуже радує смачна авторська кухня і пристойне обслуговування. Гості кажуть про те, що їжа настільки унікальна, що подібні страви можна спробувати більше ніде. Багатьох не бентежать навіть високі ціни. Подобається людям і «подвійний» інтер`єр, і атмосфера в ресторані.

Має ресторан Twins (Мала Бронная) і своїх недоброзичливців. Перше, що не влаштовує таких клієнтів, - це маленький зал і «крихітні» столики.

На думку незадоволених гостей, велике замовлення просто не поміститься на такому маленькому столі. І незручно сідати великій кількості людей. Через те, що столи розташовані близько один до одного, в залі завжди дуже шумно.

Інших не влаштовує цінова політика ресторану. Клієнти вважають, що ціни в меню занадто завищені.

Отже, за відгуками клієнтів і по загальній картині ресторану, Twins - досить приємне і пристойний заклад з неймовірно смачною кухнею і геніальними кухарями!

Сподіваємося, представлені в цій статті фотографії та інформація були вам корисні. Успіхів!