5 Фактів про фісташках, яких ви не знали
Виявилося, ні мигдаль, ні волоські горіхи не змогли стати настільки ж улюбленими для людей, як фісташки. Каліфорнійська фісташка промисловість прагне залучити американців ще більше до чудес вершкових, масляних, корисних для серця горіхів. Відомо, що великими їх шанувальниками є Снуп Лайон (Snoop Lion) і Псай (PSY). У всьому світі спостерігається підвищений попит на фісташки, а кухарі використовують їх в складі страв, приготованих різними хитромудрими способами. Отже, 5 фактів про ці горішках, якими ми хочемо поділитися з вами.
А ви знали?
Факт 1. США є лідером з випуску фісташкової продукції, в 2010 році їм вдалося обігнати навіть Іран. І продажу постійно зростають, приносячи все більший дохід. За останні 6 років прибуток зріс з 100 мільйонів фунтів до 270!
Відео: NINJAGO | НІНДЗЯГО - ТОП 5 фактів про які ви не знали!
Факт 2. Кожна фісташка містить приблизно 3-4 калорії, що робить ці горіхи найменш калорійними серед всіх інших. Крім того, не забувайте, що, купуючи пакет фісташок, ви оцінюєте їх кількість візуально, але чималу частину від загального обсягу викидаєте у вигляді шкаралупи після їжі.
Відео: 10 ФАКТІВ ПРО ЯКІ ВИ НЕ ЗНАЛИ
Факт 3. Фісташки містять більше калію, ніж інші горіхи, а це допомагає уповільнити вироблення гормону стресу - кортизолу.
Відео: ЛІОНЕЛЬ Мессі - 10 ФАКТІВ, ПРО ЯКІ ВИ НЕ ЗНАЛИ
Смачно і корисно!
Факт 4. Вживаючи в їжу фісташки, ви допомагаєте організму знизити рівень холестерину і тим самим зменшити ризик виникнення ракових пухлин. І, крім того, це відмінне джерело фітостеролів - складних рослинних сполук, які, як виявилося, також знижують рівень холестерину і містять корисні антиоксиданти (включаючи каротиноїди бета-каротин і лютеїн, завдяки якому, що цікаво, горіх і придбав свій благородний зелений колір) .
Факт 5. Червоних фісташок в природі не існує! Імпортери просто додають барвники - червоний і іноді більш насичений зелений - щоб приховати недосконалий вид горіха.
