Ресторан «рукола» - доступна італія
Любіть італійську кухню? Вибираєте красиве, затишне місце зі смачною їжею і приємним інтер`єром? Зверніть увагу на ресторан «Рукола» - італійську казку в самому центрі Москви.
Відео: Санкт-Петербург: Трапези в кафе Рукола!
концепція
«Рукола» - мережа з трьох ресторанів, розташованих на Арбаті, на Третьяковській і на Профспілковій. Завдяки мережному формату шанувальники італійської кухні можуть вибрати заклад, який знаходиться найзручніше.
Відео: Секрети краси італійок. Рукола і не тільки. ;)
Якщо ви відвідували коли-небудь «Вареничної № 1» або ресторан Tarantino і отримали від візиту задоволення, то ресторан «Рукола» вам теж сподобається. Його відкрили ті ж професіонали, які працювали над створенням закладів, перерахованих вище.
З ресторану Tardntino перейшов працювати і шеф-кухар. Віктор Апасов - молодий і талановитий фахівець, відомий своїми кулінарними експериментами, які продовжує проводити і в новому ресторані.
Кухня «Руколи» - це легкий мікс Італії з Америкою і додаванням паназіатських ноток. Також в деяких стравах можна почути ненав`язливе східно-європейське звучання. Словом, варто сюди заглянути, спробувати і зробити висновки самостійно.
Ресторан працює щодня. Гостей чекають з 10:00 до 00:00. У ранкові години подають сніданки.
інтер`єр
Обстановка в ресторані на Арбаті затишна і домашня. Основні відтінки інтер`єру теплі: ніжний бежевий, теплий коричневий, м`який бордовий, трохи теракоти з додаванням приглушеного зеленого. Таку колірну гамму прийнято називати екологічною.
Штори в клітинку і абажури роблять обстановку дійсно домашньої, розслаблюючій, яка має до неквапливим розмов без суєти і поспіху.
М`які диванчики зі смугастими подушками, картини з життєрадісними природними сюжетами на стінах, великі вікна, що наповнюють зал світлом і свіжістю, м`яке освітлення - все це створює дивну гармонію, комфорт не тільки для тіла, але і душі.
Відстань між столиками досить велике, щоб кожен гість міг відчувати себе добре, не заважаючи іншим і будучи впевненим у тому, що його простір не буде порушено присутністю сторонніх.
Доброзичливе обслуговування, привітна атмосфера і приваблива сервіровка столів чекають гостей в закладі «Рукола».
Ресторан: меню
Основу меню становлять піца і паста, крім цього, супи, гарячі страви, салати, закуски і десерти.
Піца в меню є класична «Маргарита» з томатним соусом, ніжною моцарелою і ароматним орегано, «Чотири сиру» або вегетаріанська з сезонними овочами. Є і оригінальні варіанти начинки: прошутто з в`яленими томатами, морепродукти в кокосово-томатному соусі, морський окунь, лосось з песто.
Подають в ресторані пасту з різноманітними начинками, на закуску брускетту або Вителло тоннато, на гаряче - лазанью, лосось під соусом з медом і чилі, морського окуня.
На десерт гостям пропонують ніжний тірамісу, сорбети, суфле з йогурту, панну-котту. Справжня Італія в самому центрі Москви за чесні гроші, навіть не потрібно брати квиток на літак.
До страв додається багата винна карта, фірмові коктейлі і настоянки, кава і оригінальні чаї. Спеціальна пропозиція - парад «Олів`є», мідії в трьох варіантах соусу і мандаринове меню: соковиті фрукти в салаті, з качиної грудкою або лососем, в десерті або супі. Представлені сезонні новинки.
привід зайти
Ресторан «Рукола» на Старому Арбаті підходить для зустрічей найрізноманітнішого формату. З 12:00 до 16:00 тут чекають на апетитний бізнес-ланч, який можна вдало поєднати з діловою або робочою зустріччю.
Це місце підходить для друзів, як для великих, так і для маленьких компаній. Обстановка в своєму розпорядженні до романтичних побачень. Це відмінне місце для сімейних вечорів.
Демократичні ціни роблять ресторан доступним для всіх бажаючих, навіть на студентську стипендію тут знайдеться частування.
На базі ресторану працює школа для юних кулінарів. Тут малюків вчать готувати смачну піцу.
«Рукола» ресторан (Арбат) радує своїх гостей акціями та подарунками. При замовленні від 1000 рублів можна отримати в подарунок піцу «Маргарита», також безкоштовно дістається кожен п`ятий бізнес-ланч.
Щоб бути впевненим напевно, бронюйте столик заздалегідь. Ресторан «Рукола» користується популярністю. Замовлення на бронювання приймають по телефону або на власному сайті закладу.
Відгуки про ресторан
Найкраще кажуть про ресторан відгуки, які залишають гості. У переважній більшості відгуки позитивні. Відвідувачі хвалять інтер`єр, привітне ставлення з боку персоналу, комфортну і затишну атмосферу.
Відзначають прекрасна якість страв і прийнятну цінову політику, що для ресторану з таким розташуванням і рівнем кухні велика рідкість. Окремо згадують і хвалять різноманітне меню, новинки.
Однак можна зустріти і зауваження. Вони стосуються швидкості обслуговування, деякі гості вважають, що сервіс міг бути більш високого рівня. Втім, навряд чи існує таке місце, яке довелося б до смаку всім без винятку.
В цілому можна зробити висновок, що ресторан «Рукола» - прекрасне місце, яке варто того, щоб звернути на себе увагу.
