Bontempi - ресторан італійський у москві: опис, меню та відгуки

Москва є одним з найкрасивіших і великих міст в світі, тому сюди щодня приїжджають сотні туристів з інших країн. У столиці досить добре розвинена інфраструктура, що робить позитивний вплив на стан економіки. У свою чергу, завдяки останньому тут постійно відкриваються кав`ярні, бари, піцерії, ресторани та інші не менш затребувані в сучасному світі закладу. Сьогодні ми детально обговоримо один з таких проектів.

Bontempi - ресторан італійської кухні, який має відмінну репутацію в столиці. Засновником даного закладу став знаменитий шеф-кухар Валентино Бонтемпі, який створив унікальне меню, представлене величезною кількістю класичних страв італійської спрямованості, а також кілька модернізованими кулінарними шедеврами тієї ж кухні. У цій невеликій статті ми детально обговоримо Bontempi (ресторан), його карту страв, відгуки, дізнаємося точну адресу, контактні дані та багато іншої корисної інформації. Ну а почнемо ми прямо зараз!

Основна інформація

Сучасне кафе італійської кухні знаходиться в другому будинку Великого Знам`янського провулка (3-е будова) і працює щодня з полудня до 23 годин вечора. Тут кожен охочий має можливість провести банкетне захід, але про це заздалегідь варто домовитися з адміністрацією або дирекцією. Для цього скористайтеся телефонним номером +7 (499) 678-30-09 або зустріньтеся особисто, під`їхавши за вказаною вище адресою в ті години, коли ресторан відкритий.

Відео: Чим годують в дорогих ресторанах Москви (бізнес-ланч відеоверсія) ресторан Черетто

Концепцією даного проекту багато хто вважає унікальну і дуже смачну їжу. При цьому деякі відзначають шикарну італійську атмосферу, а інші впевнено заявляють, що ціни досить прийнятні. Загалом, Bontempi (ресторан) об`єднує в собі перераховані вище три якості, що і робить його одним з кращих в Москві.

Карта страв

Основне меню проекту представлено великим вибором різноманітних кулінарних шедеврів. Однак не можна не відзначити, що самим головним блюдом тут є пинц. Ви не розумієте, про що йде мова? Тоді читайте уважно! Пинц - це досить старе італійське блюдо, яке дуже нагадує сучасну піцу (і за зовнішнім виглядом, і за вимовою), але має воно більш товстий шар тіста під начинкою. При цьому головна маса для Пінці набагато смачніше і корисніше, ніж те ж саме для піци.

Також варто відзначити, що в складі Пінці знаходиться мінімальна кількість глютену, а її калорійність набагато менше, ніж цей же показник класичної піци. Виходить, що Bontempi - ресторан, який пропонує кожному гостю спробувати неймовірно смачну і при цьому досить корисну їжу.

Відео: Дует імені Чехова - Ресторани Москви

Що ж стосується інших шедеврів італійської кулінарії, то в карті страв представлені і салати, і супи, і гарячі м`ясні страви, і авторські десерти від шеф-кухаря, і багато іншого, так що ви точно знайдете щось смачне для себе. До речі, вибір алкогольних напоїв теж дуже великий!

пинц

Отже, як ви пам`ятаєте, ресторан Pizzeria by Bontempi має всього одне головне блюдо, завдяки якому і є настільки відомим в столиці. Йдеться якраз про Пінці, яка дуже сильно нагадує звичайну піцу, але насправді являє собою дещо інше блюдо.

Відео: Мігранти стають шеф-кухарями італійських ресторанів в Москві

Ви мрієте спробувати цей унікальний кулінарний шедевр? Тоді приїжджайте в ресторан і замовляйте «Маринара» за 300 рублів, «Маргариту» за 420 руб., Пінці з шинкою і грибами за 580 руб., «Пеперончино» за 550 руб. або варіацію цієї страви, приготовлену спеціально для вегетаріанців, за 660 рублів.

Крім того, до замовлення доступна пинц «М`ясна» (590 рублів), «Чотири сиру» (690 руб.), «Трентіно» (700 руб.), «Сицилійська» (620 рублів), з салямі і брокколі (680 руб. ), руколою і креветками (790 руб.), кальмарами (820 руб.), лососем і цукіні (750 рублів), «Вальтелліна» (820 рублів) і «Прошутто крудо» (750 руб.), а також інші варіації цього прекрасного блюда.

Десерти

Якщо ви любите солодке, обов`язково приходьте в ресторан Bontempi в Москві, адже тут вибір страв даної категорії теж дуже великий. Наприклад, ви можете замовити морквяний торт, поданий з обліпихи соусом, який не містить глютену і коштує всього 370 рублів. Також позитивні відгуки отримує класичний тірамісу за 350 руб. і крем «Каталана» за ту ж суму.

З більш екзотичних страв у кожного гостя проекту є можливість покуштувати десерт «Чоко-чоко», який подається з мангового-маракуйним соусом. Коштує ця страва всього 350 рублів, як і «Кростатіна» з мигдалем і яблуком. Для любителів більш легких солодощів в меню представлений чізкейк за 380 рублів, а також панна Котта, вартість якої на 80 рублів менше.

Крім того, для невеликої компанії в карті страв представлено асорті з міні-печива за 300 рублів. На 80 руб. більше варто торт під назвою Sacher, а порція сорбета на двох чоловік обійдеться вам в 600 рублів. Також ви можете замовити і інші страви з меню, яких там дійсно багато!

Шеф повар

Раніше в статті вже зазначалося, що засновником такого закладу, як ресторан Bontempi ( «Бонтемпі») в Москві, став один з найвідоміших італійських кухарів в світі - Валентино Бонтемпі. Якщо ви ще не звернули уваги, даний проект був частково названий на честь свого творця. Ну а зараз давайте дізнаємося трохи більше про шеф-кухаря закладу.

Валентино переїхав до столиці Росії багато років тому, проте свою фірмову пінцерію відкрив порівняно недавно. На сьогоднішній день Бонтемпі має велику кількість нагород і звань: за 25 років роботи в сфері ресторанного бізнесу чоловік домігся феноменального успіху, що заслуговує на повагу. До речі, також варто згадати, що Валентино, крім своєї основної діяльності, займається написанням книг кулінарної тематики, які користуються великим попитом в нашій країні.

Народився майбутній шеф-кухар в невеликому місті Качезіа, що входить до складу Ломбардії. Уже в дитинстві Валентино знав, ким він буде в майбутньому, тому вибір вищої школи припав на кулінарне навчальний заклад, після закінчення навчання в якому він отримав диплом, який підтверджує спеціалізацію шеф-кухаря.

Позитивні відгуки

Італійський ресторан Bontempi в Москві має як позитивні, так і негативні коментарі в Рунеті, залишені гостями даного проекту. Отже, що ж подобається людям тут?

Відео: Італійський Ресторан в США | Меню і ціни | Carrabba # 39; s Italian Grill

Високий рівень обслуговування, сучасний інтер`єр, відмінна якість страв, а також прийнятний графік роботи, непогано складене меню та зручне місце розташування (адреса дивіться вище). Коротко і ясно, чи не так?

негативні відгуки

Що ж стосується негативних сторін даного проекту, то їх набагато менше, проте вони все-таки є. Багато відвідувачів закладу вважають, що ціни тут дуже завищені, хоч і сам засновник стверджує, що цінова політика його закладу більш ніж прийнятна. Також деякі гості відзначають довге очікування замовленого блюда, але в даному випадку це може бути чистим непорозумінням, адже все кулінарні шедеври, що подаються в ресторані, готуються після отримання замовлення, що іноді займає не 5-10 хвилин, а півгодини і більше.

Підсумуємо

Сьогодні ми докладно обговорили Pinzeria by Bontempi, відгуки про ресторан, його меню, а також дізналися багато іншої корисної інформації.

Таким чином, даний заклад не можна вважати найкращим, адже в його роботі є маленькі похибки, однак при цьому не можна назвати його і гіршим, так як багато тут на вищому рівні. Загалом, приходьте і переконуйтеся самі в високій якості страв, відмінною атмосфері і непоганому обслуговуванні. Тут ви незабутньо проведете час!