Солодка історія - шоколад ritter sport
Шоколад Ritter Sport - це пісня для будь-якого справжнього ласуни. По-перше, це марка з найдавнішої і багатющою історією. По-друге, це продукт з багатою палітрою смаків. По-третє, це справжня якість, яке тільки радує. Ніколи не можна назвати продукцію марки нудотно або несмачною. По-четверте, марка щорічно випускає нову смакову лінійку, приурочену до сезонних свят або до оригінальних експериментів з продукцією. Зробити вибір в магазині буде не просто, але дуже смачно!
німецьке якість
Не тільки машинами, пивом і сосисками славиться ця країна. Згодом добру славу завоювали квадратні плитки Ritter Sport. Шоколад цієї марки не тільки смачний, але зручний за рахунок цікавої форми, простого способу відкривання. Що ж говорити про незвичайні смаки ?! Звичайно, ласунам цікаво було б дізнатися історію славного бренду, його похід до вершин шоколадного майстерності і імена тих людей, які подарували світу шоколад Ritter Sport.
Відео: влоги # 5: RITTER SPORT. МАГАЗИН ШОКОЛАДА У БЕРЛІНІ
Історична довідка
Шоколадна фабрика з непоказним назвою "Алріка Крем-шоколад" відкрилася в 1912 році. Пізніше фабрика переїхала з Каннштата в Вальденбух, де, до речі, функціонує і до цього дня.
Свою назву шоколад отримував поступово. Ritter - перекладається як "лицар" або "вершник". До того ж це прізвище засновника фірми (Альфреда Ойгена Ріттера). А цікаву квадратну форму плитки придумала дружина Клара в 1932 році. Справа була в тому, що Клара виявилася практичною жінкою і помітила, що шоколад звичайної форми ламається в кишені, коли його беруть з собою. При перервах форми маса шоколадки не постраждала, але зате додалася друга частина назви за рахунок універсальності і мобільності перенесення.
Другий етап розвитку
Приблизно до середини 60-х років фірма займалася випуском різноманітної продукції, куди входили навіть шоколадні зайці, коробки цукерок і звичайні плитки. Але потім попит показав, що від додаткових товарів можна відмовитися. Всі сили були спрямовані на поліпшення якості квадратних плиток.
свій сучасний вид шоколад Ritter Sport отримав вже в 1976 році, коли вощений папір і фольгу замінила цілісна упаковка, що стала пізніше однією з особливостей бренду.
Технологію конширування марка запозичила у швейцарській фабрики "Линдт". Це досить довгий процес, що має на увазі процес перемішування шоколадної маси в спеціальних машинах. При такому змішуванні шоколад стає однорідним і втрачає зайву вологу разом з дубильними речовинами. На цьому етапі до шоколаду додають какао-масло і ванілін.
Сьогодні підприємством володіє вже третє покоління. Основне виробництво - в Вальденбух. За один день на фабриці випускають приблизно 2,5 мільйона плиток. Поруч з фабрикою варто Музей шоколаду. Експозиція не так велика, але вельми цікава. Вона охоплює історію фірми і представляє безліч цікавих фактів про шоколад. Там же можна побачити старі обгортки, рекламу минулого століття і міні-фільм про виробництво.
ніжність молока
Молочний шоколад Ritter Sport характеризується ніжним однорідним смаком. У нього світло-синя упаковка з лаконічним зображенням глечика молока. Чисто молочний - найбільш ніжний варіант шоколаду, який точно не викличе алергічної реакції. Якщо обмежень у виборі ласощі немає, то можна вибрати молочний шоколад з малиною і йогуртом або з вафель і суницею. Ці сорти шоколаду солодші і мають легку кислинку, через що особливо подобаються дітям.
З родзинкою
Якщо ви любите молочний шоколад Ritter Sport, види його перепробувати, швидше за все, плануєте. В такому випадку вам має бути довга, але дуже приємна робота по дегустації, так як в Росії вже можна придбати майже 50 різновидів плиток стандартного розміру. Плюс до цього, існує ще 8 смаків плиток на 250 грам. Любителі смакової ніжності напевно оцінять варіанти з альпійським молоком, капучіно, кокосового тістечка та рогалики з корицею.
Багато ласуни не мислять свого життя без горіхів. Їм напевно сподобається шоколад Ritter Sport з подрібненим арахісом, карамелізований мигдалем, горіховим лікером і лісовими горішками.
Шоколад з шоко-мусом - це просто комбо-ефект для ласуни! Така ж ніжна, але інша за смаком плитка з какао-кремом.
Відео: Шоколад Ritter Sport: Ми знаємо все про горіхи (2016)
Ніжні, але з легким нальотом маслянистості - плитки з кокосом і темним кремом-праліне.
Відео: Шоколад челлендж / Chocolate challenge
Тим, хто любить жорсткіше
У лінійці смаків Ritter Sport гіркий шоколад здасться по-справжньому чоловічим. Завдяки елітного какао з Еквадору досягається 72-73% какао. Також специфічним здасться смак плитки з м`ятним лікером, марципаном, м`ятою і ромом. Такий шоколад, на думку дегустаторів, приємний для тих, хто любить більш сильні аромати і незвичайну консистенцію шоколаду. За один присід таку плитку не з`їси, але з чаєм її цілком можна потроху їсти кожен день.
До речі, гіркий шоколад дуже хороший для дівчат, які влаштовують розвантажувальні дні на цей продукт.
Відео: Chocolate Challenge Sports SUITES with Chocolate RITTER SPORT. Guess taste Chocolate RITTER SPORT
Споживачам особливо подобається, що компанія не стоїть на місці. Вона постійно розвивається. Можливо, цього чимало сприяє стиль управління, за яким керівник залишається м`яким і лояльним, дозволяючи підлеглим проявляти фантазію.
У Росії продукцію марки дуже люблять, і приблизно 5% від усіх продажів по світу припадає якраз на нашу країну. Зараз можна поласувати навіть екологічним біошоколадом, який відрізняють виключно найкращі інгредієнти. Зокрема це какао з Перу і Еквадору, кешью з Танзанії і мигдаль з Каліфорнії. Такий шоколад залишився не тільки смачним, але і корисним. До речі, пальмових олій тут немає! Так що компанія сміливо йде в ногу з часом, продовжуючи вбирати тільки кращі традиції кондитерської майстерності.
