Пивний ресторан "устюг великий" (вологда): огляд, опис, меню та відгуки
Вологда - це досить гарне місто з великою кількістю пам`яток, який знаходиться всього в 450 км від столиці Росії. Будь-яке місто має місця, які варто відвідати відразу ж після приїзду. Це можуть бути не тільки якісь історичні пам`ятники і т. П., Але також і будь-які заклади, включаючи кафе і ресторани, аквапарки і спортивні комплекси, філармонії, театри і так далі.
У цій невеликій статті ми обговоримо вельми популярний в Вологді ресторан «Великий Устюг». Також буде порушена тематика відгуків, обслуговування, меню, цін на страви та багато іншого. Крім того, ми дізнаємося графік роботи, можливість проведення будь-яких банкетів і точну адресу такого закладу, як ресторан «Великий Устюг» (Вологда).
Історія
Адміністрація даного бару завжди рада бачити нових гостей, адже в цьому закладі ви зможете з головою зануритися в атмосферу досить цікавого і місцями навіть дивного, але при цьому вельми малого і більш ніж старовинного міста, який називається Великий Устюг. Цей населений пункт розташований всього в 450 км від Вологди у напрямку на північний схід. Безпосереднє назву Устюг місто отримало через те, що зовсім поруч з ним знаходиться гирло річки Південь. Але чому ж у назві є слово «великий»?
Виявляється, що даний епітет цей чудовий містечко вийшов тільки завдяки тому, що зіграв дійсно велику роль в історії в період 16 століття. На момент початку 20 століття Великий Устюг був другим промисловим центром в губернії (перше місце займала Вологда).
Ресторан «Великий Устюг» (Вологда), відгуки про який ми обговоримо трохи пізніше, несе в собі ідею, яка полягає в тому, що в цьому місці може відпочити, випити і поїсти кожен: чи то селянин, звичайний міщанин або взагалі родової купець. Звичайно, в наш час вже немає селян, міщан і родових купців, але сенс був потягне кожному.
Пивний ресторан «Великий Устюг» (Вологда) намагається нести в собі якусь атмосферу добра, гостинності та справжньою життєвої мудрості. Тут ви зможете по-справжньому відпочити в компанії друзів!
Пиво - одне з головних надбань ресторану!
У бар «Великий Устюг» приходять в основному чоловіки з метою випити смачне холодне пиво. Якщо говорити грубо, варто відзначити, що даний заклад є суто чоловічим, проте жінки сюди також частенько заходять, щоб насолодитися не тільки кухнею, а й пивом, а також іншими алкогольними та безалкогольними напоями.
Адміністрація ресторану впевнено заявляє, що вони хочуть порадувати своїх клієнтів смачним місцевим пивом, яке виготовляється на велікоустюгскій пивоварному заводі. Даний напій повинен сподобатися навіть завзятим гурманам, адже виготовляється він виключно з відмінного сировини. Якість цього старовинного напою знаходиться на високому рівні вже більше 140 років, адже в 1876 році Великий Устюг відвідав найвідоміший пивовар з Німеччини на ім`я Людвіг Зебальд, завдяки якому все почалося і не закінчилося навіть донині.
Єдиний і кращий
До речі, корисно буде знати, що велікоустюгскій пивоварний завод є єдиним в Російській Федерації, який виготовляє пиво за класичним і вже давним-давно застарілому методу відкритого бродіння. Напій готується більш як півтора місяця, зберігаючи більшу кількість своїх позитивних властивостей. Таким чином, місцеве пиво тут має по-справжньому натуральний смак (в цьому ви переконаєтеся, коли все-таки відвідайте даний заклад).
Основна інформація
Місто Вологда, вулиця Зосимовская, будинок № 31 - бару належить таку адресу. Ресторан «Великий Устюг» (Вологда) графік роботи має наступний: з понеділка по четвер включно, а також у неділю бар відкривається о 12 годині дня, а закривається в полночь- в суботу і п`ятницю паб відкритий до 2 години ночі.
У будні дні з моменту відкриття і до 15 годин дня ви можете спробувати так звані експрес-обіди. До речі, страви постійно змінюються, так що вам точно нічого не набридне!
Якщо ви хочете відпочити тут великою компанією, адміністрація пропонує орендувати банкетний зал, місткість якого не дуже велика - всього 16 чоловік, з-за чого влаштувати дійсно масштабний захід в цьому ресторані не вийде. Однак такого залу більш ніж достатньо для проведення будь-яких сімейних заходів: весіль, днів народжень і так далі.
Ідеально доповнює атмосферу приємна фонова музика, а в ті дні, коли бар працює до 2 години ночі, тут виступають вокалісти. До речі, корисною інформацією буде те, що тут можна замовити пиво або квас на винос (тара надається закладом).
Забронювати столик, домовитися про проведення заходу або задати нові запитання ви можете за номером телефону (8172) 56 27 27.
кухня
«Великий Устюг» - ресторан (Вологда), телефон якого вказаний трохи вище, де ви можете скуштувати страви двох напрямів: класичної німецької і нашої російської кухні.
Німецька спрямованість представлена гострими і ситними стравами, більшість яких зроблені з м`яса. З цієї кухні ви можете спробувати різноманітні ковбаски власного приготування, стейки, свинячі реберця і багато інших страви. Логічно, що подібна їжа найкраще підходить під смачне холодне пиво, якого тут вистачить на всіх!
Друга спрямованість в такому закладі, як ресторан «Великий Устюг» (Вологда), відгуки про який ми обговоримо трохи нижче, кілька різноманітніше, ніж страви німецької кухні. Таким чином, ви можете спробувати копчену стерлядь, чорні і білі грузді, яловичий рубець, картоплю по-селянськи, юшку, приготовану з стерляді, і багато інших страви! До речі, також до замовлення доступна класична квашена капуста і солоні огірки.
Що рекомендують клієнти?
Із закусок гості ресторану найчастіше замовляють теплий м`ясний салат, австрійський теплий салат, рулети з шинки з сиром, рибне або сирне плато, баклажани, фаршировані сиром і горіхами, яловичий рубець з хроном, солоні огірки з часником і кропом, овочеве плато і білі грузді зі сметаною. Вартість на всі ці страви варіюється в межах 130-400 російських рублів.
Страви на компанію і закуски до пива
Якщо ви зібралися прийти в бар з друзями і випити пиво, то вам обов`язково доведеться замовити або великі страви на всю компанію, або кілька видів закусок. Отже, ви можете покуштувати блюдо «Пивний хрест», яке включає в себе грінки, приготовані з декількох сортів хліба, кальмари в клярі, картопля фрі, сирний соус, чіпси власного виробництва і сметану з хріном. Вартість цієї страви становить всього 900 рублів.
Крім того, гості ресторану рекомендують замовляти відварних раків за 1800 руб., «Пивний раскалбос» за 1650 руб. (Рулька, гострі крильця, квашена капуста, свинячі реберця, кілька соусів і так далі), а також страву «Ковбасна етажорка» за 900 рублів.
Відгуки
Більшість відвідувачів повністю задоволені обслуговуванням, якістю страв і їх вартістю. Особливо багатьом подобається пиво місцевого виробництва, а також відварні раки, які ідеально підходять у вигляді закуски до цього старовинного напою.
Деякі клієнти вважають, що страви, які тут подають, дуже маленькі, а інші сміливо заявляють, що порції просто величезні. Складно зрозуміти, хто ж все-таки має рацію, адже на смак і колір…
Таким чином, ресторан «Великий Устюг» (Вологда) - просте місце, де можна випити справжнє пиво!
