Чай з листя малини. Користь напою і його властивості

Відео: Малина. Корисні властивості і протипоказання.

Весняно-літній сезон завжди радує нас великою різноманітністю свіжих і ароматних фруктів і ягід. Хороші господині не тільки підживлюють своїх домочадців свіжими вітамінами, але і роблять заготовки на зиму у вигляді варення або джему. Особливо любима в нашій країні яскрава, смачна малина. Зазвичай все використовують тільки ягоди, часто не підозрюючи, яку користь можуть приносити листя малини. Властивості цієї унікальної рослини повинен знати кожна людина, яка піклується про своє здоров`я.

Відео: Малина. Лісова малина. Лікувальні властивості. Рецепти. догляд

Що ми знаємо про малині?

Рідко можна зустріти людину, яка не любить малину. Ця диво-ягідка має цілий букет переваг. Перш за все, вона надзвичайно смачна, з характерним кисло-солодким присмаком. Колір стиглих ягід, в залежності від сорту, коливається від світло-рожевого до темно-червоного.

Малина прекрасно піддається заморожуванню і зберігає свої смакові і вітамінні якості тривалий час. Дуже популярні заготовки з цієї ягоди: малинове варення вважається класикою в справі лікування застуди в холодну пору року.

Ягоди ростуть на кущах, покритих колючками. Кущі плодоносять кілька разів за сезон, і садівники дбайливо знімають кожну стиглу ягідку, не звертаючи уваги на листя. А даремно! Правильно приготовлений чай з листя малини може впевнено змагатися з ягодами, так як має багатий склад і безліч корисних властивостей.

Що корисного в листочках?

Фахівці в області фітотерапії при різних захворюваннях призначають чай з листя малини, користь якого не викликає сумнівів. А все тому, що зелені листочки з колючого малинників мають в своєму складі цілий набір корисних речовин:

• Велика кількість вітамінів. Особливо велика концентрація вітамінів групи С, А, К.
• Антиоксиданти. Ці речовини допомагають виводити з організму шлаки і токсини, а також активно боротися з новоутвореннями.
• Саліцилати. Ці унікальні речовини подібні у своїй дії з ацетилсаліциловою кислотою, або аспірином. Завдяки вмісту цих компонентів, малина і її листя має виражену жарознижуючу дію.
• Мікроелементи. Листя малини містять багато заліза, калію, фосфору і кальцію.
• Фруктові органічні кислоти. Такі речовини допомагають роботі травної системи людини.
• Глюкоза і клітковина.

Саме завдяки такому багатому на корисні речовини складу чай з листя малини користується залуження популярністю у людей, які піклуються про свій організм.

Кому буде корисний чай з малинових листя?

Кожній людині буде вкрай корисно замінити звичні чаї чорного і зеленого кольору на трав`яні. Збори можна зробити самостійно або купити готові в аптеці і чергувати їх. Користь для організму буде величезна - різні трави надаватимуть зміцнює дію на системи та органи людини.

Але трапляються ситуації, коли чай з листя малини стає ліками, яке рекомендує лікар. Завдяки властивостям цього напою вдається домогтися поліпшення стану хворого.

При підвищенні температури тіла доктора завжди рекомендують багато пити. У цій ситуації доречно замінити воду або чай відваром з малинових листя. Він допоможе знизити жар, а також посприяє боротьбі організму з вірусами або бактеріями.

Чай з листя малини також призначають при запальних захворюваннях дихальних шляхів. Він має виражену протизапальну дію, а також сприяє відхаркуванню і виведенню слизу з органів дихання.

Великою популярністю чай з малинових листя користується при лікуванні гінекологічних захворювань, а все завдяки вираженому кровоспинну і загоює.

З метою профілактики відвар підійде абсолютно кожній людині - він відмінно зміцнює імунітет і допомагає очистити клітини від продуктів життєдіяльності вірусів.

Чи є протипоказання?

Незважаючи на доступність і високу ефективність лікування травами, чай з листя малини - це перш за все лікарський засіб. А це значить, що потрібно ставитися з обережністю до його самостійного застосування і при перших ознаках побічних ефектів негайно звертатися за медичною допомогою.

Протипоказаний прийом відвару з малинових листя людям, які з різних причин не можуть вживати ацетилсаліцилову кислоту. Листя цієї рослини - це еквівалент аспірину рослинного походження, тому при наявності проблем зі згортанням крові або кислотністю чай з листя малини краще не приймати.

Обережність повинні проявити вагітні жінки, особливо на ранніх термінах. Відвар малинових листя, в силу своїх властивостей, призначається на пізніх термінах для підготовки до пологів. На ранніх термінах він може призвести до передчасних пологів або загрозу переривання вагітності.

Відео: Чай з листя малини, зизифуса, айви і полуниці Корисний для здоров`я

Не варто приймати чай з листя малини і алергікам - висока ймовірність виникнення реакції на подібний напій через великий вміст в ньому фруктових кислот.

При будь-яких хронічних захворюваннях необхідна попередня консультація лікаря. Це потрібно для того, щоб з`ясувати співвідношення користі і шкоди від прийому чаю з малинових листя.

Як підготувати сировину для відвару?

Щоб чай з малинових листя в повній мірі розкрив всі свої корисні властивості, потрібно бути впевненим в якості сировини, використовуваного для його приготування.

А досягти цього можна лише одним способом: зібрати листя малини самостійно. Зробити це зовсім нескладно, потрібно знати тільки деякі особливості.

Збір листя малини для чаю потрібно проводити на початку червня, коли рослини ще молоді і повні свіжих соків і сил. Вибирати слід найздоровіші і яскраві листочки, пошкоджені комахами для заготівлі не підійдуть.

Відео: Користь листя смородини

Під час збору сировини потрібно пам`ятати і про самому кущі - не варто обривати листя в одному місці, відщипувати їх потрібно акуратно і рівномірно.

Після того як сировину зібрано, настає етап просушки. Для цього листя потрібно розкласти на чисту горизонтальну поверхню. Якщо їх багато - можна укласти в два шари, періодичні провертаючи, щоб добитися рівномірної просушування. У приміщенні, де виготовляють будь-які трави, повинно бути сухо і не дуже жарко.

Ознакою того, що листочки висушити, стає їх ламкість. Після досягнення такого стану листя можна прибирати в сухі тканинні або паперові пакети. Максимальний термін, який вони можуть там провести без шкоди для корисних якостей, - 24 місяці.

Як правильно приготувати чай?

Після проведення всіх підготовчих процедур і збору сировини виникає резонне питання: "Як зробити чай з листя малини?" Це зовсім нескладно! При цьому напій виходить не тільки дуже корисним, але і смачним.

Для приготування чаю потрібно подрібнити висушені малинові листя. Подрібненої суміші буде потрібно 4 столові ложки. Їх заливають двома склянками крутого окропу і накривають посуд кришкою, давши можливість настоятися. Мінімальний час для настою - дві години. Після цього отриманий відвар краще процідити від дрібних листочків і гілочок і з задоволенням пити! У такий чай допускається додавання меду або цукру, але краще утриматися від цього. До смаку непідсолодженого зілля можна досить швидко звикнути, а користь від нього значно вище, ніж від солодкого.

Сучасні чаї, які ми так звикли пити, насичені добавками і барвниками. Вживаючи їх, ми не тільки не отримуємо ніякої користі, а й завдаємо шкоди своєму здоров`ю. Прекрасна альтернатива - це чаї з трав. Вони не тільки дозволять бути впевненим у відсутності хімії в чашці з напоєм, а й істотно зміцнять захисні сили організму, а в деяких випадках ще й послужать відмінним ліками.