Тостер: шкода чи користь? Чи небезпечний хліб, приготовлений в тостері?
Відео: Запитай у Оксани # 7: Чи варто качати прес, Протеїн, Чим небезпечний хліб з тостера + ПЕРЕМОЖЦІ КОНКУРСУ
Вчені стверджують, що сніданок повинен бути щільним і ситним, адже саме з першого прийому їжі людина отримує потрібну кількість енергії. Доведено, що правильна їжа під час першого ланчу сприяє продуктивності на роботі і відсутності сонливості. В якості їжі для сніданку багато людей вважають за краще тости, так як вони ситні і поєднуються практично з усіма продуктами, які найчастіше присутні в холодильнику. Наприклад, до цих підсушеним шматочках хліба можна додавати мед, шматочки вареного м`яса, копчену рибу, сир, овочі і т. Д. В результаті сніданок виходить смачним і щільним. Але чи безпечний для здоров`я людини тостер? Шкода чи користь виходить від продукту, який ми отримуємо після приготування? Давайте розглянемо докладніше всі аспекти вживання тостів.
Відео: ХЛІБ У МАГАЗИНІ - ШКОДА АБО КОРИСТЬ? _профессор Жданов В Г
Як готуються тости?
Припустимо, ви вирішили купити собі тостер. Шкода чи користь для організму буде отримана після вживання шматочків хліба, в ньому приготованих? Для того щоб відповісти на це питання, варто дізнатися, як готується продукт. Для його створення використовується спеціальний прилад - тостер. Він підсмажує шматочок хліба з двох сторін. При цьому масло не потрібно додавати. Таким чином, хліб рівномірно присмажується без різних домішок. У цьому полягає головний плюс тостів. Але тим не менше будь-яка техніка випускає радіоактивне випромінювання. Звичайно, його кількість мізерна, проте, деякі вважають, що через це приносить людям тостер шкоду. Або користь все-таки від нього виходить, так в ньому готують дієтичний продукт? Інші люди впевнені, що це так. Як бачимо, думки з цього приводу неоднозначні.
користь хліба з тостера
Якщо ви не знаєте, купуючи тостер, користь чи шкода буде в підсумку вами отримана, порівняйте обидва параметри. Для початку розглянемо користь такого хліба:
- Сухі шматочки, підсмажені без додавання масла, корисні для тих, хто намагається безуспішно схуднути. Тости менш калорійні, ніж звичайні борошняні вироби. Тому дієтологи рекомендують іноді замінювати звичайний хліб його шматочками з тостера, щоб втратити кілька кілограм.
- Тостери роблять структуру борошняних виробів менш важкою для переварювання. Проте шлунково-кишковий тракт витрачає більше енергії при обробці тостів, ніж при перетравленні звичайного хліба. Сухарі змушують організм витрачати велику кількість калорій, одночасно вони швидко залишають шлунок. Тому вони корисні при проблемах з кишковим трактом.
- Містить велику кількість вітамінів і корисних мікроелементів. Тостери - це потужне джерело вітаміну B, C, заліза, магнію і багатьох інших компонентів, які зміцнюють імунну систему і допомагають відчувати себе чудово.
Тепер ви знаєте, які переваги має хліб з тостера. Користь і шкода продукту оскаржуються багатьма вченими.
шкода
Тости мають не тільки переваги, а й недоліки. Вчені стверджують, що підсушені хлібці шкідливі для здоров`я людини, так як обробка їжі будь-якою технікою веде до незворотних змін в її структурі. Раніше навіть існувало припущення, що нагрів продуктів в мікрохвильових печах, тостери та іншої техніки сприяє опромінення їжі. Незважаючи на те що дослідники успішно розвіяли цей міф, радіоактивні частинки все одно залишаються на тостах після обробки спеціальною технікою.
Відео: ЖИТНІЙ ХЛІБ КОРИСТЬ І ШКОДА | який хліб краще їсти, житній хліб це якийсь, сірий хліб користь
Крім того, тостери стають ініціаторами особливих хімічних процесів, що протікають в хлібці. В результаті реакцій між глюкозою, амінокислотами і вуглеводами утворюється особлива речовина, яке називається акриламидом. Воно стимулює інтенсивну роботу тканинних клітин, в результаті чого підвищується ризик виникнення ракової пухлини. Але процес утворення акриламіду відбувається при пересушуванні шматочків хліба. Тому єдиний спосіб уникнути утворення речовини - регулювати температуру піджарки тосту.
Відео: I AM BREAD - пустки тостер
висновки
Неможливо однозначно відповісти на питання, чи небезпечний тостер, шкода чи користь від нього виходить. Адже продукт має як переваги, так і недоліки. Хлібці з тостера - це дієтична їжа. Але її не можна сприймати як альтернативу звичайному хлібу. Адже надмірне вживання тостів може негативно позначитися на стані здоров`я. Знайте міру, і ваше тіло віддячить вам!
