Ресторан "джу-джу": відгуки, адреса, меню
Коли наближається самий казковий і неповторне свято для всіх, постає питання про те, де відзначити цю ніч дружною компанією. Рецептом веселого торжества буде поєднання захоплюючої програми, вишуканої кухні, запальних танців і цікавих конкурсів. Можна відзначити новорічні свята і вдома в теплій компанії, але найкращим варіантом буде зустріч в ресторані "Джу-Джу". Адреса закладу: Москва, Смоленський бульвар, 15.
Дивовижний ресторан в серці столиці
ресторан "Джу-Джу" подарує казкову атмосферу, цікаву програму і дивовижні оригінальні страви до свята. Це одне з тих місць столиці, куди, побувавши тут один раз, відвідувач захоче повернутися знову. інтер`єр ресторану відрізняється від багатьох подібних закладів. Головною його особливістю і пам`яткою третього залу, та й усього закладу, є голова носорога, яка розташувалася над білим каміном, що навіває думки про сафарі.
Звучну назву ресторану вдало підібрано, його можна перевести як "амулет" або "оберіг". Воно повністю пов`язано з концепцією інтер`єру самого закладу. Всі матеріали, з яких зроблені стіни, стелю та підлогу, підібрані дуже вдало, вони натуральні, затишні і теплі, до них просто хочеться доторкнутися руками. У всьому простежується продумана до дрібниць і тонка робота.
Який він?
Домоткані сирійські килими і розписні марокканські тарілки занурюють відвідувачів за часів колоніальної Африки. Віяла-опахала, які обертаються на стелі, так само як фотографії на стінах, що зображують життя аборигенів, колоритно вписуються в інтер`єр, роблячи ще цікавіше і без того затишний ресторан.
Зручне розташування ресторану робить його більш доступним для гостей, а його інтригуюча вивіска в смужку допоможе відразу підняти настрій. Вся атмосфера тут сповнена домашнім затишком, особливого тепла додає обробка залів, виконана деревом, яке дарує умиротворення. Тепла сімейного вогнища додають плетені крісла, по-домашньому розташувалися в закладі. І особливий, неймовірний колорит створюють мішки з насінням і овочами, що розташувалися біля відчинених вітрини посеред залу.
вибір залу
Кожен з восьми залів вражає своєю пишністю, і жоден з них не схожий на інший. Найперший зал має невеликий розмір і розрахований на кількох гостей. Зал прихований за кремовою шторою від сторонніх очей, тому гості почуваються тут затишно, а для більшого їх комфорту є кнопки, за допомогою яких легко викликати офіціанта при необхідності. Тут все продумано до дрібниць для зручності відвідувачів.
На основному другому поверсі ресторану відвідувачам відкривається вражаюче видовище. Зал повністю оформлений в бежевих тонах, і тільки коричневий стелю ніби витає над приміщенням, тримаючи на собі люстри, виконані у формі переплетених гілок. Біля стіни величезний шафа умістив в себе різні глиняні вироби, це різноманітні чашки, чайники і страви. У кутах залу знаходяться прожектори, а доповнює всю феєрію мелодійно звучить джаз.
Геніальне - просто
В одному із залів з відкритою кухнею особливу увагу відвідувачів привертає акваріум, в якому знаходяться живі устриці. Він чудово доповнює стіну з чудовим малюнком, зробленим з черепашок і морських зірок на тлі піску. А декоративний прилавок з найрізноманітнішими овочами та фруктами, дуже смачними десертами нагадує східний ринок. Жоден із залів не схожий інший.
славиться ресторан "Джу-Джу" на Садовому своєю відмінною кухнею, кожне домашнє або авторську страву не тільки прекрасно на смак, але і відрізняється особливою оригінальністю. Основними стравами ресторану є м`ясні. Але також чудово тут готують рибу або овочі. Поруч з відкритою кухнею знаходиться вітрина з продуктами, які можна вибрати самостійно, а потім спостерігати за приготуванням замовленої страви. У кухні продукти готуються не тільки на звичайній печі, а й на мангалі або на дров`яної печі. Тому страви виходять на подив смачними і соковитими.
Що можуть запропонувати гостям
В ресторані "Джу-Джу" меню дуже різноманітно, різні м`ясні страви готуються в чавунцях і на сковорідках, в горщиках з глини і просто на спеку. Для відвідувачів є великою складністю вибрати між рагу і шашликом, стейком і кебаб, тефтелі і голубцями - все гідно того, щоб бути випробуваним. Для м`ясних страв використовують свинину і яловичину, телятину і баранину, м`ясо ягняти, кролика і птиці. Кожен гурман зможе вибрати на свій смак улюблена страва.
Заклад готує страви різних країн світу, тому тут завжди можна замовити не тільки російські або французькі, але також італійські, східні кулінарні шедеври. Це можуть бути піца і паста, чебуреки і окрошка, осетинські пироги або блюдо з морепродуктів, не кажучи вже про салатах і смачних десертах. Тому про ресторан "Джу-Джу" відгуки завжди чудові.
Про малюків тут теж пам`ятають
Про маленьких гостях ресторан "Джу-Джу" теж подбав. Для дітей тут пропонують безліч ласих десертів і напоїв, якими вони залишаються задоволені. Малюки із задоволенням пробують чай з гірських трав, який не тільки смачний, але і корисний. У захват їх призводить смачний повітряний чізкейк, який подається з оригінальним соусом з фейхоа. Для тих, хто хотів би трохи відволіктися від ласощів, тут запропонують предмети для малювання.
Метр своєї справи
Це один з кращих ресторанів, який відкрив Аркадій Новіков, презентація відбулася в 2006 році. Тоді він вперше вразив своїх відвідувачів, і зараз продовжує радувати всіх гостей. Знаменитий ресторан розташувався в зручному та доступному місці. Всі заклади відомого ресторатора відрізнялися неординарністю і вишуканістю. ресторан "Джу-Джу" (Москва) входить в список більш ніж тридцяти відкритих Аркадієм Новиковим закладів і вважається одним з кращих.
Аркадій Новіков пройшов шлях від самих азів, тому чітко усвідомлює, що потрібно для функціонування популярного закладу. Адже хороші ресторани завжди цінуються на вагу золота. Після закінчення кулінарного училища і економічного факультету інституту громадського харчування він кілька років працював звичайним кухарем в ресторані. Потім йшов по службових сходах від заступника шеф-кухаря до шеф-кухаря в різних закладах і все більше пізнавав ресторанне мистецтво.
Успіх приходить із завзятістю
Дев`яності роки стали відправною точкою його успіху, Новиков відкриває свій перший ресторан. Заклад відразу полюбилося відвідувачам, і слава обрушилася на власника. Він перший в столиці познайомив своїх гостей з невідомими тоді ще рибними екзотичними делікатесами і продуктами, які зараз можна спробувати практично в усіх ресторанах країни.
Але новий якісний підхід до кухні, атмосфері і інтер`єру своїх ресторанів він впровадив в кожен з них. Пошуки нових концепцій, втілення задуманих цікавих ідей приносили свої плоди. Його дітища - не просто гарні ресторани, це справжні шедеври. У 2002 році їм було створено власне тепличне господарство, і в ресторанах, в тому числі і в "Джу-Джу", Стали використовувати для приготування страв тільки найсвіжіші і екологічно чисті овочі та фрукти.
Хто головний на кухні
Вдало підібраний і шеф-кухар ресторану Олексій Канівський, який відразу був бригадиром, потім став су-шефом, після чого зайняв місце шеф-кухаря. Він зміг організувати свою справу таким чином, що після попереднього шеф-кухаря ресторану не тільки закріпив колишні позиції, але і став ще більш популярним. За його розпорядженням у "Джу-Джу" меню оновлюється кожен сезон, дивуючи і радуючи своїх гостей.
Всі страви в ресторані наближені до домашньої кухні не тільки в приготуванні, але також і в подачі, тому кожен клієнт відчуває себе тут затишно і невимушено. Цього ефекту допомагає домогтися чудово підібраний інтер`єр, меблі, про яку варто згадати окремо. Затишні дивани в смужку, крісла, плетені з натурального матеріалу - все це додає певну родзинку і дарує теплоту домашнього вогнища. багато гостей "Джу-Джу" відгуки залишають не тільки про страви, але також про пануючу атмосферу в ресторані. Африканські мотиви, які простежуються у всьому, дають можливість гостям відчути себе справжніми мандрівниками.
Все для відвідувачів
Якщо виникає необхідність, то страва може бути приготовлено на замовлення, навіть якщо його немає в основному меню. Головне, щоб для його приготування були в наявності продукти. Якщо потрібно, то для відвідувачів готують пісні страви - з простих інгредієнтів, таких як крупи, овочі, майстри своєї справи приготують справжній шедевр. Тому про "Джу-Джу" відгуки можна почути в основному приємні. Як і всюди, є відвідувачі, яких не влаштовують деякі моменти, але більшість гостей захоплюються як кухнею та інтер`єром, так і обслуговуванням в закладі.
Персонал ресторану завжди зустріне відвідувачів з посмішкою і доброзичливістю, навіть якщо деякі з гостей будуть не зовсім праві в чомусь, з ними не будуть сперечатися і обслужать за вищим розрядом. Тактовність і ввічливість - ось головна перевага всіх офіціантів ресторану. Вони передбачають кожне бажання відвідувача, навіть перебуваючи на відстані від столика. Уніформа офіціантів повністю доповнює продуманий до дрібниць інтер`єр закладу.
Кращий вечір для душі
Тим хто хоче провести незабутній вечір в неповторною і приємній обстановці, відчути чудову атмосферу привітності і гостинності, необхідно побувати в дивовижному ресторані "Джу-Джу". Відгуки про приємну музику, неймовірних, смачних стравах від високопрофесійних кухарів, дивовижних десертах і шедеврах кулінарії від самого шеф-кухаря, про чуйну і серцевому відношенні офіціантів - все це запам`ятається кожному гостю. Не варто відмовляти собі в задоволенні побувати в легендарному ресторані столиці, який подарує справжнє свято кожному відвідувачу.
