Стаціонарний мангал на дачі
Немає нічого приємнішого, ніж в суботу запросити на дачу друзів і пригостити шашликом, який буде приготовлений на зробленому власноруч мангалі.
Стаціонарний мангал з цегли виглядає дуже добротно і має цілком зрозумілі гідності. Він вимагає менше часу на догляд, тут просто треба чистити стінки від кіптяви. Товсті цегляні стіни не прогорять, вони довго зберігають тепло, тому для приготування шашлику знадобиться менше палива. Розміри у нього, як правило, більше, ніж у переносного, тому і шашликів на ньому приготувати якомога більше за один раз. Помістити його краще на спеціально обладнаному майданчику для пікніка. Там можна розташувати столик з лавками і господарський блок з приладдям, де можна тримати сухі дрова, вугілля, кочергу, щипці, сокиру і інше. Для того щоб дощі і сніг взимку не псували цегляну кладку, мангал стаціонарний краще обладнати навісом, а кладку обштукатурити.
вибір місця
Відео: Як побудувати і зробити цегляний мангал на дачі своїми руками
Дуже важливим є вибір місця. Стаціонарний мангал краще розташувати подалі від будинку, так, щоб до найближчої будівлі було не менше 5 м, але з урахуванням того, щоб місце було мальовниче і відокремлене. Стіл краще розташувати так, щоб мангал і весь простір поруч з ним добре проглядалися. Дуже добре, якщо поруч з ним буде підведена вода. Тоді потрібно встановити кран зі шлангом на випадок загоряння.
Відео: Стаціонарний мангал з навісом дахом з металу МС-100
пристрій фундаменту
зробити стаціонарний мангал своїми руками з цегли не тільки можливо, але і краще, так як таким чином можна реалізувати свої власні задумки і рішення. Для фундаменту потрібно вирити яму глибиною 30 см. Стаціонарний мангал з цегли досить масивний, так що необхідно передбачити фундамент. Ширина і довжина такої ями повинні бути трохи більше запланована споруда. Дно спочатку покривають шаром піску, потім шаром щебеню. Поверх щебеню потрібно укласти металевий пруток, який буде грати роль арматури. Надземна частина фундаменту заливається бетоном. Для цього встановлюється опалубка, висота якої складе 10 - 20 см. Склад бетонного розчину: 1 частина цементу, 2 частини піску, 3 частини щебеню.
Кладка підстави і верху
цегла для кладки стін мангала придатний будь-хто. Висота кладки складе не більше 7 - 9 рядів цегли. З боку вогнища кладка буде не вище трьох рядів цегли. Піддавали влаштовувати необов`язково. Далі кладка триває вогнетривкими цеглинами. Можна укласти металеві смуги, а на них зверху покласти по всьому периметру ряд вогнетривкої цегли. Потім укладають ще один - два ряди тільки з боків. Для установки решітки для барбекю на бічні сторони лягає ще по цеглині, але поперек кладки.
Установка металевих частин
Для шампурів робиться спеціальна підставка з металевого куточка. Для упорів куточків при кладці стін встановлюються в швах між цеглою і міцно замуровуються штирі. Для прибирання золи на дно виїмки для вугілля потрібно покласти металевий лист, який за розмірами повинен бути трохи менше дна, так, щоб піддон можна було легко вийняти. І ось стаціонарний мангал побудований і готовий до використання.
