Мангал з цегли своїми руками
Відео: Мангал з цегли своїми руками.
Побалуватися шашличком, а з деяких пір і барбекю - розвага у нас дуже поширене. Виїжджаючи на пікнік, ми закидаємо в багажник компактний металевий мангал, придбаний в магазині або виготовлений кустарним способом знайомим умільцем "Петровичем". Або ж взагалі вирішуємо питання на місці, 
споруджуючи щось подібне первісного вогнища зі знайдених поблизу відповідних каменів. Але на дачі або в заміському будинку, де процес приготування шашликів на увазі системний характер, кожному їх любителю хочеться мати щось стаціонарне. До того ж стаціонарний мангал з цегли, крім свого прямого призначення, послужить значимим елементом ландшафтного дизайну ділянки.
Що потрібно знати перед тим, як зробити мангал з цегли?
Відповідно до курсу фізики середньої школи, кожен матеріал має певний коефіцієнт теплового розширення (КТР). Так ось, якщо КТРи використовуваних блоків і розчину, яким ці блоки скріплюються, сильно відрізняються - бути неприємностей. Розтопивши мангал, особливо взимку, ви маєте шанси стати свідком того, як ваш відняв стільки час і «красавчик» тріскається.
Багато хто віддає перевагу цеглі природний камінь - це більш стильно і оригінально, з претензією на європейське середньовіччя. Але небезпека в цьому випадку підвищується: 
навіть абсолютно однакові по зовнішньому вигляду камені можуть бути різнорідними, мати різні вкраплення і, як наслідок, різні коефіцієнти температурного розширення. Тому надійніше все-таки мангал з цегли. В ідеалі це має бути червоний пічної цегла. Не беріть вогнетривкий тугоплавкий - він призначений для об`єктів, в яких постійно підтримується висока температура, в разі ж з мангалом швидко прийде в непридатність. А для розчину краще використовувати спеціальні суміші для печей і камінів, які в надлишку пропонує торгівля. Не лінуйтеся тільки уважно вивчити те, що написано на упаковці - навіть дрібним шрифтом. Пам`ятаєте про горезвісний КТР…
Тож, ви запаслися матеріалом - можна приступати до будівництва. Перед тим як побудувати мангал з цегли, враховуйте, куди піде дим - невдоволення сусідів може дещо затьмарити задоволення від поїдання шашликів. Щоб конструкція не просіла, доцільно поставити її на фундамент. На розміченій майданчику вкопують на 1-1,5 багнета, підсипає на дно 8-10 см дрібного щебеню і заливаємо бетоном, не забувши про арматуру. Обов`язкова гідроізоляція: поліетиленова плівка або руберойд, 2-3 шари. Дочекавшись повного затвердіння, укладаємо один або два (з перекриттям швів) ряди цегли - і основа готова.
Відео: Мангал для Будинки та Дачі зі старої цегли своїми руками
Детально видавати покрокову інструкцію виготовлення того, що буде розташовуватися на цій підставі - не має сенсу, бо кожен до процесу все одно підійде 
індивідуально. Обмежимося порадами, що необхідно передбачити:
- універсальність (можливість використання і шампурів, і решітки барбекю), при цьому бажано передбачити регулювання по висоті: 2 -3 рівня;
- зручність очищення і видалення золи і вугілля;
- наявність в безпосередній близькості до жарочной зоні робочої поверхні, яка виконує роль столу.
По крайней мере, сім рядів під і над вугіллям повинні бути з пічного цегли, в іншому можна використовувати обробний.
