Вуличний вогнище - це вогнище, барбекю і мангал на дачі

Якщо дача використовується не тільки як сад-город, але ще і як місце відпочинку, то у дворі, безумовно, варто встановити мангал, барбекю або хоча б простенький вуличний вогнище-костер. Всі ці пристосування сьогодні можна придбати в магазині готовими. Однак, оскільки виготовляються вони з металу, особливою надійністю і довговічністю не відрізняються. Тому варто все ж звести на заміській ділянці більш грунтовну конструкцію з цегли.

Як зробити вогнище-костер: вибір місця

Іноді трапляється так, що на зведення великого стаціонарного мангалу або барбекю у власників дачної ділянки немає грошей або навіть просто часу. У цьому випадку варто по-швидкому зібрати невеликий вуличний вогнище-костер. Спорудити його можна, в цілому, буквально за пару годин.

Відео: Вогнище. Осередок для багаття на дачі

Перш за все, слід вибрати для такого вогнища місце. Не варто розташовувати вогнище, наприклад, поруч з парканом, стіною будинку або високими деревами. Найкраще підшукати для нього якусь плоску відкритий майданчик. Розміри вогнища повинні бути такими, щоб сидять навколо люди в подальшому не відчували дискомфорту.

Відео: Вогнище на дачі. Ідеї для натхнення

Як зробити вогнище на дачі

Під вогнище в землі потрібно викопати невеликий котлованчик (глибиною 30-40 см). Найкраще зробити його круглим. В цьому випадку готовий вогнище буде виглядати ефектніше. Навколо котловану слід викопати глибшу траншею під стінки. На її дно потрібно насипати дрібний щебінь. Цей же матеріал слід укласти і на дно котловану.

Далі викладаються власне самі стінки вогнища. Якщо форму вогнище має квадратну, для цієї мети варто використовувати якісний червоний або ж шамотна цегла. Для круглого вогнища більше підійде бутовий камінь. Кладку можна вести на розчині, приготованому з цементу високої марки і піску в пропорції 1х3. Але краще використовувати для зведення стін такої конструкції як осередок на дачі глиняний розчин з сіллю або ж спеціальну суміш. Купити її можна в магазині будматеріалів.

Занадто високими стінки вогнища робити необов`язково - 30-40 см цілком достатньо. Після того як бортики будуть готові, а розчин повністю схопиться, можна приступати до заливання бетоном дна. Для міцності його варто армувати металевим прутом або сіткою.

Після заливки дно повинно розташовуватися на глибині від рівня землі приблизно в 15 см. У цьому випадку, вуличний вогнище для багаття буде значно простіше чистити. Можна навіть трохи підняти його дно над поверхнею грунту. Однак при цьому доведеться, звичайно ж, зводити набагато вищі стінки. Біля такого кострища непогано також поставити лавочки - звичайні або напівкруглі (в залежності від форми вогнища).

Відео: Осередок для дачі своїми руками

Барбекю або мангал?

Красиво викладений вуличний вогнище-костер може стати справжньою окрасою дачної ділянки. Але погодьтеся, що набагато солідніше у дворах заміських дачних або житлових будинків виглядають великі мангали або ж барбекю, викладені з цегли.

Принципової різниці між двома цими конструкціями немає. Основна відмінність полягає в тому, що в першому випадку для смаження м`яса використовуються шампури, а в другому - решітка.

Однак багато дачників сьогодні мангалом називають простіше спорудження, призначене власне для смаження м`яса на вогні. Барбекю при цьому вважається цілий комплекс, крім власне печі простої конструкції, що включає:

Відео: Своїми руками. Як облаштувати місце для багаття

• столик;
• мийку;
• іноді гриль та інші подібні додаткові пристосування.

Звичайно ж, таку велику зручну конструкцію можна звести тільки при наявності достатньої кількості коштів. Що ж стосується власне технології будівництва, то вона не сильно відрізняється від методики зведення звичайного мангалу.

заливка фундаменту

І мангал дачний, і барбекю в тому випадку, якщо вони зведені з цегли, повинні встановлюватися на міцному бетонному підставі. Фундамент під дані важкі конструкції варто зробити плитний. Під їх підставу в землі викопується котлован глибиною 40-50 см. На дно насипається додатково трамбується шар піску. Далі заливається подбетонка товщиною близько 5 см. А після її застигання встановлюються опалубка та арматурний каркас. Потім проводиться власне заливка фундаменту. Його поверхня, в результаті, повинна вийти абсолютно рівною і горизонтальною.

зведення мангала

Після того як бетон фундаменту дозріє (мінімум через два тижні), можна приступати до складання власне самого мангала. Кладку слід вести з перев`язкою швів в півцеглини. Камінь укладається за трьома стінок. Розташовані вони повинні бути строго під прямим кутом один до одного.

Після того як стінки будуть підняті до висоти приблизно в 70-80 см, один ряд цегли потрібно трохи зрушити вглиб мангала. На отриману опору згодом буде укладено дно жаровні з товстого металу. Далі викладається ще два ряди цегли - це будуть стінки жаровні. Попереду, над «порожнім» місцем кладку ведуть по сталевим куточках.

В принципі, роботу зі зведення печі для шашликів на цьому можна і закінчити. Повчитися таким чином відкритий мангал дачний буде досить-таки зручним у використанні. Однак варто все ж викласти три його стінки на висоту ще в 80 см і накрити конструкцію конусоподібним або пірамідальним бляшаним димоходом. Останній можна зігнути самостійно або придбати готовим в магазині.

Особливості зведення барбекю

Цегляний вогнище вуличний цього різновиду збирається за тим же принципом, що і мангал. Однак в даному випадку на деякій відстані від двох паралельних стінок споруди викладаються ще дві (на висоту дна жаровні або трохи нижче).

Згодом між ними і самої піччю встановлюються листи металу. В одній з вийшов стільниць проробляється отвір під мийку. Над жаровнею в барбекю зазвичай додатково підвішується прут-гриль.

переносні конструкції

Як бачите, кладка барбекю або мангала, а вже тим більше такої простенької конструкції як вуличний вогнище-костер - справа абсолютно нехитре. Досвіду пічника для зведення подібних споруд абсолютно не потрібно. Головне - це робити все не поспішаючи, користуючись схилом і будівельним рівнем.

Якщо ж на таку нескладну процедуру, як зведення вуличної стандартної конструкції, у господарів заміської ділянки часу не вистачає, можна придбати і готовий переносний вогнище. Однак в цьому випадку слід звернути особливу увагу на якість пристосування.

Зроблено вогнище - будь то вогнище, мангал або барбекю - повинен бути з досить товстого металу. Що ж стосується дизайну конструкції, який може бути різним (часто дуже незвичайним), то в даному випадку все залежить виключно від смакових уподобань самих господарів дачі або заміського будинку.