Вибираємо мангали: з дахом або без неї

З настанням теплих днів починаються виїзди на природу. А це означає, що буде шашлик. Але щоб м`ясо вийшло по-справжньому смачним і соковитим, необхідний мангал. Деякі вважають за краще зробити його своїми руками, інші набувають одноразові, треті куплять готовий варіант. На сьогоднішній день у продажу є великий вибір пристосувань для смаження м`яса, які відрізняються міцністю, довговічністю і красою. Вони різні як за формою виконання, а й за типом використання.

види

Відео: Мангал з дахом модель №2

Мангали бувають кількох видів: переносні, пересувні, стаціонарні.

Перші легко поміщаються в сумку. Вони мають невеликі розміри і можуть бути встановлені в будь-якому місці, а не тільки на садовій ділянці. Цей варіант дуже зручний, якщо відбуваються виїзди в різні місця. Але в разі негоди доведеться встановлювати мангал під дахом або імпровізованим укриттям.

Відео: Реконструкція пінобетонного дуплексу. Серія 4. Як вибрати віконну компанію. Все по розуму

Другий варіант має порівняно великими розмірами. Як правило, його зручно переміщати по ділянці, завдяки що входять в конструкцію колесам. Маючи такий мангал, можна влаштувати пікнік в будь-якій зоні вашої дачі. А якщо погода стоїть неважлива, а хочеться свята, тоді вас виручать мангали з дахом. Вони захистять страви від впливу вітру, снігу і дощу і не дадуть їм вплинути на процес приготування їжі.

Третій вид передбачає наявність постійного місця готування м`яса, і не тільки його. використовуючи мангал стаціонарний з дахом, можна не тільки приготувати їжу, але і зробити деякі інші маніпуляції з продуктами харчування, такі як очищення і нарізка інгредієнтів, підготовка птиці і риби.

форма

Переносні варіанти зазвичай не відрізняються різноманітністю в зовнішньому вигляді. Вони виконані за стандартами: прямокутна сталева коробочка без верху, в яку засипають вугілля або дрова. Бічні довгі стінки мають вирізи під шампура з м`ясом. Вся ця конструкція кріпиться на невеликих ніжках.

Пересувний тип вироби виготовляється в різних декоративних формах. Вони можуть зовні нагадувати візок або карету. Така схожість надають міцні колеса. Також є відмінності в формі - вони бувають відкритого типу або пересувні мангали з дахом. Стаціонарні види встановлюють практичні, але не позбавлені почуття романтики люди. Ці вироби прикрашені різними витонченими завитками, містять різні рослинні мотиви. Зовні мангали з дахом можуть нагадувати човен, а в формі скриньки можна угледіти єгипетський стиль. Якщо є можливість, можна замовити цілу альтанку-мангал. У ній зазвичай виділяється зона не тільки для приготування їжі і роботи з продуктами, а й місце для відпочинку і посиденьок. Добре б прикрасити її гронами і листям винограду зі сталі. Такі мангали з дахом можна оформити з використанням художнього кування, влаштувавши нагорі жар-птицю або іншого казкового героя.

Матеріал виготовлення

Відео: Мангал металевий з дахом "супер Люкс"

Всі мангали, які можна зустріти в продажу (крім одноразових або переносних) або замовити, виконуються з матеріалу високої якості (чавун або залізо). Сталь використовується з підвищеною жароміцністю.