Свинарство в домашніх умовах,
Відео: Революція в сільському господарстві Вигода
Одним із способів вижити в сільській місцевості і отримати дохід, є свинарство в домашніх умовах. Організація свинарства не така складна, як може здатися на перший погляд, але вимагає початкових вкладень. Домашнє свинарство умовно поділяють на три види: безпосередньо м`ясне, розмноження з метою продажу поросят, змішане свинарство, так би мовити повний цикл від поросяти до кнура з подальшою реалізацією дорослих особин на м`ясо або в обробити вигляді.
Відео: Як заробити на свині. Свинарство. Технологія вирощування.
Для того, що б вибрати для себе напрямок, слід спочатку визначитися з ринками збуту, для чого провести маркетингові дослідження місцевого масштабу. З`ясувати, що тут більше затребуване: поросята або свіже м`ясо і його продукти. Дізнатися ціни на м`ясо і поросят, а так само ціни на корми для свиней. Це допоможе визначитися, яке свинарство в домашніх умовах найбільш рентабельно: одиничне, багатоголове, або масове вирощування кнурів із залученням найманих працівників.
Розглянемо більш докладно свинарство в домашніх умовах.
При одиничному відгодівлі досить мати невеликий загін площею до 4 кв.м., краще дерев`яного типу, з невеликим прибудованим сажки - відкритим з одного боку будиночком. Чистку і відгодівлю виробляти згідно з технологічною картою індивідуально для кожної породи придбаної свині. Для зберігання кормів вистачить невеликого льоху або опалювального сараю.
Зразкове потреблений корми на одну голову свині в рік становить: молока - 28 літрів, концентратів - 280 кг, зеленої підгодівлі і трави - 550 кг, коренеплодів - 220 кг, картопля - 330 кг.
Якщо є можливість придбання декількох голів худоби, можна зробити замкнутий цикл розведення свиней. З стада виділяють свиноматку і кнура, бажано з різних сімей і поселяють їх окремо. Це робиться з метою отримання якісного молодняка в певний час. Решту тварин, з метою економії матеріалу для виробництва господарських будівель, краще тримати в загальному, загоні площею близько 100кв. м., в залежності від кількості поголів`я. Для укриття від негоди в такому випадку прилаштовують загальний просторий сажок. Корми Хроні в погребі чи теплом сараї, розміром до 20 кв. м.
Масове свинарство в домашніх умовах організовують вкрай рідко. Як правило, таке відбувається після проходження перших етапів розведення свиней, накопичення досвіду і отримання достатнього доходу. Тут вже фермер не може справлятися силами своєї сім`ї і змушений залучати до роботи додаткові робочі руки. Варто відзначити, що при такому розширенні господарства, виявляється потреба в наступних робочих: обліковець (комірник), скотар і різноробочий. Комірник веде облік і видачу кормів, цю роль може продовжувати виконувати фермер або член його сім`ї. Скотарське займається безпосередньо доглядом за свинями відповідно типовим картками. Але, в такому випадку необхідно зареєструвати своє підприємство в державних службах.
При розведенні худоби для отримання поросят, місце утримання молодняку варто утеплити. Поросят після народження поділяють на племінних і відбраковування. Сортування допомагає визначитися з вартістю. Правильний порося в плечах не повинен бути ширше, ніж в спині, з рівним хрестцем і довгим, м`ясистим, округлим ззаду окостом.
Дохід від продажу поросят вище, через відсутність витрат на їх утримання. Але вимагає більше уваги і часу. Народження поросят необхідно контролювати, іноді супроводжувати і допомагати. Новонародженим в перший день життя обов`язково необхідно зробити укол залізовмісних препаратів, для уникнення захворювань легенів, особливо при відкритому способі змісту.
Таким чином, свинарство в домашніх умовах здатне серйозно підняти бюджет сім`ї до рівня вище середнього, а так само, при масовій зацікавленості населення в даному виді діяльності, істотно збільшити валовий продукт нашої країни.
