Які вівці м`ясної породи розлучаються в росії

Для початківця фермера, який вибрав для свого бізнесу розведення овець, буде незайвим дізнатися, що цей вид сільськогосподарських тварин дає велику кількість різноманітної продукції. Це м`ясо, шерсть, молоко, останнім застосовується для виробництва популярних молочних продуктів: сирів, сиру. Як і в інших видах тваринництва, в цьому розділі розведення тварин існує спеціалізація. Заснована вона на селекції їх по породному ознакою. Розглянемо м`ясний напрямок вівчарства.

Відео: Найдавнішу породу овець розводять в селі Енбекші

Існують як чисто м`ясні, так і змішані (м`ясо-сальні і м`ясо-вовняного) породні групи тварин. Породи овець м`ясного направленіяотлічаются високою продуктивністю по м`ясу і салу. Вони досить невибагливі до кліматичних умов і для хорошого виходу продукції вимагають тільки адекватного годування. Для цього розроблені спеціальні схеми нагулу і відгодівлі. Перше - це випасання на пасовищах, а друге - спеціалізована техніка годування на відгодівельних майданчиках для нарощування м`яса і виробництва жиру.

Які найпопулярніші м`ясні породи овець в Росії?

• гиссарськая;
• Ромні-марш;
• северокавказская;
• романовська;
• таджицька;
• тексель;
• Едільбаєвськая.

Коротка їх характеристика

Гиссарськая - представники її великі, швидкість зростання їх висока. Ставляться до тварин м`ясо-сальної продуктивності, вага дорослого самця може досягати 190 кг, а курдюка - 45. Плідність їх середня, розвиваються і нарощують жива вага ягнята швидко.

У вівці м`ясної породи Ромні-марш виражені форми тіла, характерні для тваринного цього напрямку вівчарства. Також у них непогана шерстна продуктивність (однорідний звивистою волосся).

Північнокавказька порода овець виробляє м`ясо, сало і шерсть. Вони відрізняються скоростиглістю і відмінною виживанням, а маса дорослих особин жіночої статі може бути до 60 кг.

Відео: Племінна робота зі створення Катумской породи овець. Молодняк баранів. Фермерське господарство "Катуми"

Романовська - порода з чудовою репродуктивної продуктивністю: самка народжує і вигодовує до 6 ягнят. При цьому в охоту вона приходить 2-3 рази на рік. Вага дорослого самця досягає 90 кг.

Вівці таджицької породи так само, як і північнокавказькі, виробляють три види продукції. Вага самця сягає 160 кг у особливо видатних особин.

Вівці м`ясної породи тексель - досить плодовиті тварини, при цьому самиця має досить молока, щоб вигодувати двох ягнят. Вихід м`яса з туші високий.

Едільбаєвськая вівця невибаглива, має гарну витривалістю, має комбіновану продуктивність з невеликим ухилом в бік вовни. Вага барана - до 150-160 кг.

Чому вівці м`ясної породи - хороший об`єкт для розвитку свого сільськогосподарського бізнесу? Для цього є кілька причин:

• тварини невибагливі до умов утримання і витримують низькі температури зовнішнього середовища;
• приріст ваги в добу становить 300 г і може доходити до 600;
• тварини стають статевозрілими дуже рано (скоростиглі) - в 5-6 місяців;
• вівці м`ясної породи зазвичай мають гарну відтворювальної здатністю, зрозуміло, це вигідно;
• м`ясні продукти (баранина і ягнятина) користуються попитом у населення.