Індики: вирощування та розведення
Ця сільськогосподарська птиця набуває все більшої популярності серед фермерів. Не дивно, адже вона виростає до значних розмірів і має смачним легкозасвоюваним живильним м`ясом. Воно характеризується низьким вмістом холестерину і, навпаки, високим - вітамінів, незамінних амінокислот і мікроелементів. При його вживанні не виникає алергії. Крім м`яса, від птиці отримують яйця. Правда, індичка несе їх менше за кількістю, ніж курка, але маса їх більше.
Це пояснює те, чому тепер на сільських подвір`ях майже нарівні з гусьми, курми, качками стали активно розлучатися і індики. Вирощування їх, проте, пов`язане з деякими труднощами, які лякають недосвідчених людей. Зрозуміло, щоб домогтися успіху, як і в будь-якій справі, необхідно володіти інформацією. Плануючи розвивати бізнес в галузі сільського господарства і вирішивши, що найкращим видом птиці для цього будуть саме індики, вирощування потрібно організувати максимально ефективним способом. З огляду на всі плюси і мінуси, ви зумієте мінімізувати витрати.
Що буде предметом реалізації в цій справі? М`ясо індички, яйця, пух, молодняк - можна продавати все це або зосередитися на одному-двох пунктах. Можна сказати, що дієтичним м`ясом володіють і кури, і індики. Вирощування останніх, проте, набагато вигідніше. Адже 60% маси їх тіла становлять м`язи, а з тримісячного віку вони набирають вагу значно швидше курей. Також потрібно враховувати, що м`ясо індички поки ще рідкість на наших прилавках, тому продаватися воно буде швидко, до того ж і вартість його вище, ніж курячого.
Отже, як вирощувати індиків? Розглянемо докладніше. Якщо говорити про побудову пташника для них, потрібно мати на увазі, що в цілому він мало відрізняється від курятника. Однак гнізда повинні бути великого розміру, для кожної дорослої особини потрібно по 0,4 метра вільного місця навколо. Придбавши маленьких індичат, потрібно організувати для них приміщення, ретельно дотримуючись правил. Спочатку використовують ящик або загін з обігрівачем, освітленням, годівницями, поїлками і змінної підстилкою. Остання в перші сім днів рекомендується з піску, потім можна використовувати тирсу або солому. Для малюків старше п`яти днів норма розміщення на 1 метр квадратний - не більше п`яти голів. Після чотирьох місяців збільште площа в два рази. У приміщенні не повинно бути різких коливань температури, у віці до п`яти днів пташенята вимагають температури 33проЗ, п`ятнадцяти - 23проЗ, старше тридцяти - 18проС. Потрібно берегти дітей від вогкості і протягів. Вигул проводять до дев`яти тижнів по 2-3 години на добу, після - можна тримати на вулиці птицю весь день. Площадка повинна бути сухою і чистою, обгородженій сіткою або парканом. Утримувати спільно іншу птицю і індичат не рекомендують, останні можуть захворіти ентерогепатітом.
Зміст індиків: годування
Складність в тому, що, вирощуючи пташенят без індички, ви повинні будете навчити їх всьому самостійно. Є вчать, постукуючи по підлозі пальцем біля годівниці, пити навчають, занурюючи клювики в поїлку.
Індичат потрібно годувати високоякісної їжею. До двох тижнів їм дають варені яйця, вівсяну кашу, сир. З другого тижня поступово залишають тільки зернові, до них додають овочі, крейда, черепашки. З трьох днів дають зелень (траву). До двох тижнів годують пташенят через дві години і вночі один раз, малюків постарше - шість разів протягом дня.
Перші п`ять днів годівниці повинні бути м`якими, щоб пташенята не зашкодили дзьоби. Поїлки ставлять закриті, малюки не повинні мокнути, вони легко застуджуються. Воду дають кімнатної температури.
Дорослі птахи невибагливі в їжі, годують їх мешанками з овочами і коренеплодами, сіном і комбікормом. У літню пору активно використовуються пасовища, де вони їдять зелені корми і комах. Однак пам`ятайте: індики більш інших видів домашньої птиці схильні до ожиріння. Якщо воно починається, потрібно збільшити частку зелених кормів, організувати активні прогулянки, зменшити зернові в раціоні.
На закінчення
Індики, вирощування яких представляє основні складнощі саме в ніжному віці, будучи дорослими, завдають мало клопоту господареві. Але ось з індичатами доведеться повозитися, хоча страшного нічого в цьому немає. Знаючи прості правила і дотримуючись їх, ви можете легко організувати вигідний бізнес.
