"Бйорн" - ресторан (москва): опис, фото та відгуки

Отже, сьогодні нас буде цікавити "Бйорн". ресторан цей розташовується в Москві і користується великою популярністю. Але чому? Невже це таке хороший заклад, де можна смачно поїсти за доступними цінами? Що ресторан пропонує своїм відвідувачам? Чи задоволені клієнти обслуговуванням тут? Розібратися в цьому допоможуть численні відгуки. Вони вкажуть вам на плюси і мінуси нашого сьогоднішнього закладу, а ви вже будете самі оцінювати, наскільки дане місце відповідає вашим вимогам і запитам.

опис

Вам набридла типова російська кухня? Хочете чогось новенького, але не пов`язаного з настільки популярними суші і ролами? Тоді до ваших послуг ресторан "Бйорн" (П`ятницька - вулиця, по якій розташовується даний заклад). Він знаходиться в Москві. Приїхавши до столиці, ви можете смачно пообідати чи повечеряти тут.

Відмінною рисою закладу є запропонована кухня. "Бйорн" спеціалізується на стравах Півночі. Меню тут неординарне, але, судячи з численних відгуків, дуже різноманітне і смачне. Воно не залишить байдужим жодного відвідувача. Так, деяким нестандартні і сміливі рішення кухарів не до смаку, але в більшості випадків клієнти залишаються в захваті від запропонованої їжі.

нестандартне меню

Яке має ресторан "Бйорн" меню? Вже було сказано, що воно значно відрізняється від всього того, що можуть запропонувати звичайні закладу. Тут ви не знайдете відвареної картоплі або простого рису з овочами. Адже це зовсім не профіль "Бйорна"! Вже було помічено, що даний заклад займається приготуванням північній кухні. Так що саме страви Півночі чекають всіх відвідувачів.

Поширюється це правило на всі категорії їжі: закуски, перші і другі страви, гарніри. Навіть десерти, і ті зі своїми особливостями. У меню можна відшукати страви скандинавські і датські. Цілком сміливе рішення, яке не залишає відвідувачів байдужими.

Хочете спробувати оленину? Тоді вирушайте в "Бйорн". Ресторан цей пропонує стейк з м`яса дикого оленя з травами. Датська оселедець, слабосоленої лосось з сиром, груша з селерою, томати з копченою олениною - все це є в меню закладу. Повний список можна побачити на офіційному сайті організації. Адже перераховувати всі вишукані страви дуже довго. У всякому разі, ви обов`язково знайдете собі що-небудь до душі.

напої

Що ще приготував своїм відвідувачам "Бйорн"? Ресторан північній кухні пропонує різноманітне меню. Причому не тільки в плані страв. Напоїв це теж торкнулося. Крім звичної води і газованої води ви можете побачити різноманітні смузі і лимонад. Наприклад, з огірка і естрагону.

Любителям кави і чаю можна не турбуватися: у "Бьерне" ви побачите величезний вибір подібних напоїв. Все, що душі завгодно. Особливою популярністю в закладі користується саме чай. Тут і з жасмином, і з ромашкою, і з різноманітними травами поєднання зустрічаються. Молочний улун, лапсанг і ассам теж є.

Відвідувачами відзначається, що в ресторані величезний вибір алкогольних напоїв. Ви можете випити тут вина, горілки або джина. Хочеться чогось менш міцного? Пиво до ваших послуг. Коньяк, бренді і віскі теж пропонуються рестораном.

порції

Але це не всі особливості закладу. Ще один нюанс, що викликає захват, - це те, що "Бйорн" (Ресторан) пропонує досить великі порції страв і напоїв. Хіба що фреші і смузі стандартного обсягу - по 200-300 мілілітрів. Лимонади продаються по 1 літру, чай і кава - по 500 мілілітрів. Це радує багатьох - не доведеться багато разів замовляти маленькі порції.

М`ясо та птиця в ресторані "Бйорн" в середньому подається стандартними порціями в 200-300 грамів. Те ж саме стосується риби, закусок і десертів. Тому відгуки щодо великих порцій страв поширюються тільки на напої і фреші. Основні страви стандартних розмірів. Врахуйте це, звертаючись в зазначений заклад.

Розцінки

Окремої уваги потребують ціни в ресторані. Втім, як і в будь-якому подібному закладі. Чого чекати від цін, вирушаючи в "Бйорн" (Ресторан)? Москва вважається дорогим містом. Але ось наше сьогоднішнє заклад пропонує щодо гуманні ціни. Особливо якщо врахувати, що більшість страв включає в себе нестандартні продукти. Відвідувачі залишаються задоволені. Деякі, звичайно, вказують на те, що цінники могли б бути нижче, але такі вічно незадоволені клієнти знайдуться завжди.

В середньому півлітра чаю коштує 450 рублів, кава - 250. Смузі і фреші обійдуться відвідувачам в 350-400, а літр лимонаду - в середньому в 850 рублів. Чи не занадто дорого, якщо враховувати запропонований обсяг порцій. Але напої не так хвилюють клієнтів, як основні страви.

До них теж немає особливих нарікань. Закуски стоять в межах 500 рублів. Найдорожча страва тут - це главракс з лосося з вершковим мусом з хрону. Воно обійдеться вам в 510 рублів. Але це тільки закуски. Серед основних страв ціни коливаються. М`ясо мінімально обійдеться в 600 рублів за порцію (куряча грудка з морквою і житом), максимально - в 980 (філе оленя з буряком). Риба трохи дешевше, але найдорожча страва тут коштує стільки ж, скільки і у випадку з птахом. Йдеться про мідіях в морській піні. Вони обійдуться в 980 рублів. Чи не занадто дорого для Москви, зате для провінційних містечок це високі ціни.

Можна помітити, що у місцевих жителів і іноземців розцінки невдоволення не викликають. Але ось відвідувачів з провінційних міст деякі ціни вражають. В цілому ресторан "Бйорн" відгуки отримує позитивного характеру за свої цінники. Особливо щодо напоїв (безалкогольних).

Обстановка

Обстановка - ще один важливий момент, на який багато хто звертає увагу. "Бйорн" - Ресторан, який спеціалізується на північній кухні. Тому дизайн приміщень теж виконаний в північному стилі. Столи зі світлого дерева, білі стіни і коричневі (бежеві) стільці з диванами - ось те, що пропонується відвідувачам.

Зайшовши в даний заклад, ви не побачите ніяких нестандартних рішень або дизайнерських вишукувань в стилі модернізму. Відвідувачі вказують, що "Бйорн" - Ресторан в Москві, який навіть своєю обстановкою нагадує Північ. Рогу оленів, шишки і навіть наклейки на стінах у вигляді оленят - ось що прикрашає даний заклад. Ніяких вишукувань, тільки північна витонченість. Все це дуже радує відвідувачів. Можна розслабитися і отримувати задоволення. Спокійна і тиха обстановка пробуджує бажання повертатися сюди знову і знову.

обслуговування

Що можна сказати про сервіс "Бйорна"? Він на висоті. Саме так кажуть відвідувачі. Персонал весь ввічливий і акуратний, одягнений охайно. Кухарі працюють швидко і якісно, замовлень чекати довго не доводиться. Численні відгуки зазвичай висловлюють тільки захват від обслуговування в ресторані.

Всі офіціанти дуже уважні - їм не доведеться по кілька разів повторювати, яке саме блюдо ви хочете замовити. Вам завжди допоможуть визначитися з вибором, якщо ви попросите допомоги. Можуть навіть розповісти, як саме готується ту чи іншу страву. Нікого не обраховують. І це радує - видно, що керівництво "Бйорна" дійсно дорожить своїм статусом елітного ресторану північній кухні.

Розташування

Так куди їхати, якщо вам хочеться покуштувати оленини або лимонаду з огірків? В ресторан "Бйорн"! П`ятницька, 3, місто Москва, Росія - ось адреса, за якою необхідно прибути. На всю столицю тільки один такий ресторан є.

Знаходиться даний заклад неподалік від храму Василя Блаженного, біля станції метро "Новокузнецька". Від даного місця лише кілька хвилин ходьби - і ви на місці. Будьте впевнені, "Бйорн" не залишить вас байдужими!