Посадка і вирощування волоського горіха

Волоський горіх може виростати на значній частині території Росії. Він відноситься до найбільш цінних порід дерев. За кількістю позитивних властивостей горіху практично немає рівних серед інших представників рослинного світу.

Зростає дерево швидко, плодоносить щедро і досить тривалий час. Вирощування грецького горіха дозволяє зміцнити здоров`я і забезпечити організм високоякісним повноцінним продуктом. Досить посадити 2-3 дерева на своїй ділянці, щоб отримати необхідну кількість дуже смачного, поживного і корисного врожаю. На основі плодів горіха можна приготувати безліч різних страв і приправ, а також зробити ефективні лікарські препарати.

Багатьох садівників цікавить, як виростити волоський горіх, щоб він був довговічним і приносив радість своїм виглядом багатьом поколінням. У цій статті ми розповімо про способи розмноження і вирощування цього дерева.

Волоський горіх в Підмосков`ї: вирощування

Горіх - високе розлоге дерево, що має дуже великі листи, світло-сіру кору і знамениті в усьому світі плоди.

Сьогодні дуже важко знайти дачну ділянку, де б не ріс волоський горіх. У Підмосков`ї вирощування цього дерева має деякі труднощі. Тут садять найбільш зимостійкі і скороплідні сорти. Ця невибаглива і довговічна культура зростає і добре плодоносить на різних типах ґрунту і на різному рельєфі. Однак на глибоких піщаних і погано провітрюваних земельних ділянках краще горіх не вирощують. Грунтові води повинні бути розташовані на глибині не менше 1,5 м. У посушливій місцевості слід забезпечити полив.

Розмноження волоських горіхів

Багатьох цікавить питання про те, як виростити волоський горіх. Розмножувати його можна двома способами: насінням і вегетативно (шляхом щеплення).

розмноження насінням

Вирощування грецького горіха з насіння є основним способом розмноження. Насіння заготовлюються тільки з місцевих форм горіха. Вибирають здорове, без значних зимових ушкоджень дерево-семенник, яке володіє хорошим зростанням, має щорічну і високу врожайність (не менше 20-25 кг сухих горіхів). Плоди у дерева повинні бути великі. Ядро - добре виконано і легко витягається. Час заготівлі насіння визначається за зовнішнім виглядом і зрілості перікарпій (навколоплідника). Якщо він зеленим вже почав тріскатися або легко відділятися при над­-різанні, можна заготовлювати насіння.

Технологія вирощування волоського горіха з насіння наступна: зібрані горіхи насамперед очищають від навколоплідника і протягом тижня висушують на сонці, а потім під навісом на сітчастих стелажах. Остаточну сушку і зберігання проводять в сухому приміщенні при температурі + 19-20 ^проС. Для висадки відбираються тільки здорові, правильної форми горіхи.

Висівають насіння восени. Головним способом підготовки є їх стратифікація, без якої висіяне горіхи сходять досить довго. Крім того, не вдається отримати вирівняний матеріал для посадки.

Тривалість і режим проведення стратифікації залежать головним чином від товщини горіхової шкаралупи:

• толстокорие насіння - близько 90-100 днів при температурі повітря 0-7 ° С;
• горіхи, мають середню і тонку шкаралупу, - 35-45 днів при температурі 16-18 ° С.

Однак навіть ті горіхи, які пройшли стратифікацію, мають неоднаковий термін проростання - їх наклевиванія може розтягнутися більш ніж на 20 днів. Для прискорення процесу надходять у такий спосіб.

Перед тим як провести посадку, горіхи витримують якийсь час при температурі 15-18 ° С запескованнимі, поки вони не наклюнутся. Далі їх сортують на пророслі і не пророслі і висівають окремо.

Якщо кількість насіння невелике, кращі результати досягають при проведенні пікіровки сіянців. Стратифікацію виконують з 10 по 15 березня при температурі 14-18 ° С.

Проростання горіхів починається в кінці квітня. Для посадки використовуються сіянці, мають 2 листочка. Пікірування проводять у три строки. Перед посадкою у кожної рослини прищипують кінець стрижневого кореня.

Для посіву насіння і пікірування сіянців використовують добре підготовлену родючості­-ву грунт, прогріту до 10 ° С. Відстань в рядках - приблизно 10-15 см.

Великі горіхи висаджують на глибину до 10 см, дрібні ж і середні - на 7-9 см. Щоб пагони у саджанців вийшли прямі, в приготовлену ямку горіх викладають боком, на ребро.

Протягом перших років у відкритому грунті сіянці ростуть досить повільно. Щоб виростити підщепу, буде потрібно до 3 років, а вирощування саджанців волоського горіха, при­-придатних для посадки в саду, може зайняти 5-7 пет.

Тому більш ефективним способом вважається вирощування сіянців в плівковій теплиці. У цьому випадку вже через рік вихід стандартних підщеп досягає 55-60%, а при 2-річному вирощуванні приблизно 90% сіянців стають придатними для висадки в сад на постійне місце.

Плодоносити сіянці починають приблизно через 8-12 років.

Промислове вирощування волоського горіха щепленням

Одним з основних методів вегетативного розмноження волоських горіхів є окулірування у відкритому грунті. Термін окулірування визначається сумою середньодобових температур (вона повинна бути вище 10 ° С). Оптимальна тривалість для окулірування - 12-16 днів, приживлюваність вічок становить 60-90%.

Вирощування грецького горіха таким способом розмноження необхідно для збереження позитивних якостей плодів материнського дерева.

Оскільки грецький горіх має досить великі нирки, при виконанні окулірування беруть збільшений щиток кори, який протягом періоду приживання вічка буде забезпечувати його необхідною кількістю води і поживними речовинами. Місця щеплення обв`язуються поліетиленовою або поліхлорвінілової плівкою.

Однак навіть в не дуже холодні зими приблизно 90% прижилися до осені очок за рахунок недостатньої їх зимостійкості гине. Тому окуліровать сіянці восени, після опадання листя, викопують і зберігають до весни в підвалі або іншому сховищі при температурі близько 0 ° С.

Навесні, після прогрівання грунту до 10 ° С, окулянти висаджують безпосередньо в розплідник. Вже до кінця першого року однолітки виростають до 102-168 см. Тепер вони придатні для посадки в саду.

Щеплення взимку можна проводити і в теплиці. Для цього підщепи восени викопуються і зберігаються при нульовій температурі прикопаними в підвалі або будь-якому наземному сховищі.

Таким же чином зберігаються і черешки волоського горіха, заготовлені восени. В середині березня, приблизно за 15 днів до щеплення, підщепи висаджуються в циліндричні поліетиленові пакети (їх діаметр 10-15 см, висота 20-25 см), заповнені родючим грунтом, і переносяться в теплицю, де температура 24-25 ° С.

Живці за кілька днів до щеплення також витримуються в теплиці в пропарених і вологих тирсі.

Коли починається ріст прищепи, рослини загартовують, тим самим привчаючи їх до зовнішнього холодного і більш сухого повітря. Після закінчення весняних заморозків висаджують безпосередньо в розплідник.

Для висадки на постійне місце саджанці придатними стають через 2 роки. Щеплені рослини починають плодоносити вже на 3-4-й рік після їх посадки.

Простір для дерева

Перед тим як розпочати вирощування волоського горіха, потрібно визначитися, скільки йому буде відведено місця в майбутньому. Потрібно пам`ятати, що дерево буде давати високий урожай тільки при хорошому освітленні, тому, можливо, доведеться навіть пожертвувати деякими поруч зростаючими деревами. 25-30-річний горіх має діаметр крони 8-12 м (що залежить від сорту дерева і родючості грунту).

Посадка і вирощування

Якщо ви вирішили посадити в саду волоський горіх, посадка, вирощування і формування молодих дерев повинні проводитися наступним чином:

• Вибирається місце, що оптимально підходить для посадки.
• Викопується яма приблизно на 1 м в глибину.
• Земля, що залишилася після викопування, змішується з перепрілим перегноєм в кількості 8-10 кг і спеціальними мінеральними добривами. Робиться це для кращого харчування дерева.
• Насіння закладаються на глибину 15 см. Слід простежити, щоб плід ліг не гострою стороною, а швом вгору. В іншому випадку дерево протягом довгого часу не буде плодоносити.

Рослина має бути посаджено так, щоб коренева шийка була прикрита землею не більше ніж на 4-5 см.

Як формуються молоді дерева

Прийнятні 3 типу крони:

Відео: Правильна Посадка Грецького Горіха з Орешка! Вирощування і догляд навесні!

• без`ярусним,
• поліпшено-ярусний.
• чашоподібний.

Важливо зробити закладку скелетних гілок в першому ярусі, а в подальшому дерево зможе прекрасно сформувати себе сама. При поліпшено-ярусном типі крони після проведення посадки саджанця стовбур дерева трохи вкорочують на висоті 130-140 см. Надалі молоді пагони біля штамба (на висоті 90-100 см) потрібно обламувати. Залишаються в зоні крони 3 або 4 бічні гілки, які ростуть в різні боки, і центральний провідник (наступної весни для формування другого ярусу його вкорочують на 70-100 см).

Подальша обрізка проводиться тільки видаленням ростуть усередину крони і пошкоджених гілок. Вона, як правило, робиться навесні.

Відео: Правильна Посадка Грецького Горіха з Орешка! Вирощування і догляд навесні і Влітку!

полив

Вирощування грецького горіха передбачає полив молодих дерев в весняно-літній період, коли їм необхідно досить велика кількість води. На кожне дерево буде потрібно близько 3 відер води на 1 кв. метр грунту. Поливають дерево 2 рази в місяць. Дерева вище 4 м у висоту поливаються менш інтенсивно.

Відео: Вирощування грецького горіха з насіння. Вирощування грецького горіха з насіння.Часть 1.

проведення підгодівлі

Дерева необхідно удобрювати 2 рази на рік - восени та навесні. У весняний період вносять азотні добрива, а восени - спеціальні калійні і фосфорні. Дорослій дереву потрібно 7-8 кг аміачної селітри, 8-9 кг суперфосфату і 2 кг калійної солі.

збір плодів

Ми вже розглянули, які особливості має волоський горіх. Вирощування і догляд за деревами також були нами описані. Тепер поговоримо про збір врожаю.

Період збору горіхів визначається по зеленим околоплодником. Коли вони почнуть тріскатися, можна приступати до складання. Після того як урожай буде зібраний, плоди рекомендується протримати протягом тижня в підвалі. Після цього вони будуть легше чиститься від почорнілого і м`якого навколоплідника.

Щоб під час очищення горіхів не забруднити руки, потрібно надіти гумові рукавиці. Плоди містять багато йоду, тому руки стануть чорними. Після очищення горіхи слід промити водою і висушити на сонці.