Вишня звичайна - королева весняного саду
З поетичною красою квітучого вишневого саду не може зрівнятися жодне дерево. Причому, завдяки величної кроні і яскравим червоним ягодам, дерево красиво не тільки навесні, але і протягом усього літа. А як прекрасні листя вишні - еліптичні, загострені, по краях зазубрені, ніжно зелені навесні і різних відтінків восени.
Вишню люблять всі садівники за трохи кислуватий смак ягід і можливість отримати багатий врожай. Вона трохи поступається за скоростиглістю ягідникам. Деякі її сорти починають приносити урожай вже через пару років після посадки. А найурожайніші дають по 10-20 кілограмів плодів.
Щодо раніше дозрівання - ось ще одна дуже цінна якість цього чудесного дерева. Деякі сорти можна збирати буквально відразу ж після суниці, але є сорти і з дуже пізнім терміном дозрівання. Правильно підібравши для свого саду вишневі дерева різних сортів, можна їсти вишеньки з початку липня і до кінця літа. А який незрівнянний смак вишневого варення! І хто не пробував солодкі, тягучі, наповнені літньою спекою вишневі наливки?
Буквально три десятиліття тому на присадибних ділянках найбільш часто зустрічалися вишні сортів «володимирська» і «Любская». Сьогодні перерахувати всі сорти цього плодового дерева дуже складно. Їх більше 200! Причому вишня, фото якої часом викликають навіть здивування у непрофесіоналів, і за формою може бути різною. Є мініатюрна повстяна, що стелиться, у вигляді куща.
Але найбільш часто зустрічається в наших садах вишня звичайна. Вона добре пристосувалася до помірного клімату середньої смуги Росії, тому для садівників її вирощувати не складає особливих труднощів. Правда, на північ від Москви дерево відчуває себе не дуже затишно. Тому там вирощують сорти, які отримані з вишні японської або вишні степової, наприклад, «малиновка» або «щедра».
Живе дерево 30-40, а іноді 100 і більше років. Перший свій урожай вишня звичайна дає вже на третій рік після посадки. Її квіткові бруньки можуть витримувати морози до 35 градусів. Але ось навіть незначне зниження температури після відлиги в зимово-весняний період для неї дуже небезпечно - можна залишитися без вишневого варення. Адже при різкому коливанні температур нирки втрачають свою морозостійкість. Саме ж дерево навіть після серйозних пошкоджень морозом легко відновлюється, тому і вважається серед всіх плодових культур найбільш зимостійким.
У середній смузі Росії вишня звичайна може приносити урожай 13-14 років. Вишеньки зазвичай дозрівають на букетний гілочках або на річних приростах. У плодах міститься близько 8-12% цукру, трохи більше 1% кислот і приблизно 20% сухих речовин. Крім того, в них виявлені цінні тонізуючі і протирадіаційні речовини, дубильні речовини, близько 10% фруктози і глюкози, лимонна та яблучна кислоти, вітаміни А, С, РР і багато ще цінного і корисного.
Вишня звичайна відноситься до тіньовитривалим культурам, хоча її урожай залежить від освітлення. Зазвичай, чим більше отримує вишневе дерево світла, тим більше рясним буде його урожай. До грунту коренева система вишні добре пристосовується, хоча, звичайно, дерево краще росте на легких і удобрених землях, особливо на південних, західних і південно-західних схилах.
Розмножують в основному це чудове рослина за допомогою щеплення або порослю. Хоча деякі експериментатори-садівники намагаються розмножувати і живцюванням.
В останні роки на вишню обрушилося таке серйозне грибкове захворювання, як коккомикоз, під нещадним дією якого відразу втрачається врожай, а потім і саме дерево. Причому основний засіб боротьби з цим захворюванням поки так і не знайдено. Вчені садівники сподіваються, що коккомикоз відступить, коли будуть створені стійкі до нього підщепи та сорти.
