Сімейний цибулю - перлина городу
Сімейний цибулю - рослина дворічна. Має кілька назв: шалот (наукове), кущевка, шарлотка, многодольний.
Відео: Як зібрати багатий урожай цибулі.
За зовнішнім виглядом схожий на шніт-цибуля. Однак є різновидом ріпчастої, відрізняючись від нього дрібнішими розмірами головок. Листя утворює багато, за рахунок чого кущ виглядає потужним. Вони тонкі, циліндричні, з восковим нальотом.
При вирощуванні з насіння або дрібних цибулинок, отриманих з квітконосів, в перший рік з`являються шиловидні, трубчасті невеликі листя, які утворюють прикореневу розетку. На наступний рік вони формуються на квітконосному втечу, причому тільки до його середини.
Відео: Тонкощі посадки цибулі-севка.
Сімейний цибулю утворює в гнізді близько 10 цибулин (в хороших умовах до 30) сумарною масою близько 0,5 кг. Вони щільні, морозостійкі, лежкие, масою до 40 г (є сорти з масою до 100 г). Форма їх овально-витягнута або яйцеподібна. Сухі луски жовтого або коричнево-червоного кольору. М`ясисті луски білого або світло-бузкового забарвлення, нетовсті.
На другий рік сімейний цибулю формує тонкі квітконосні пагони довжиною до 80 см з суцвіттям - кулястим парасолькою, на якому утворюється велика кількість дрібних квіток лілового або блакитно-рожевого забарвлення (у деяких сортів світлі з червоними прожилками). Насіння утворюється рідко, в основному з квіток виходять маленькі цибулинки, тому розмножують рослину в основному вегетативно.
Відео: Прибирання лука. Коли прибирати цибулю з городу.
Шалот - ранньостиглий культура. Після сходів через місяць вже готові листя для зрізання. Сімейний цибулю дуже врожайний: з 1 кв. м. збирають 3 кг головок і 5 кг зелені.
Головки дуже холодостійкі. Якщо вони замерзли, то після поступового відтавання проростають без видимих пошкоджень. Ця рослина з коротким, але глибоким періодом спокою (вже в січні виходить з нього), тому його можна використовувати для зимової і ранневесенней вигонки. Нескладно вирощувати його в будинку на підвіконні, а навесні на балконі.
Сімейний цибуля містить більше мінеральних речовин, цукрів і аскорбінової кислоти, якщо порівнювати його з ріпчастою. Він має дієтичні властивості і лікувальну дію. Дізнавшись всю красу цього корисного рослини, багато хто задається питанням про те, як садити сімейний цибулю.
Особливості посадки залежать від цілей: на ріпку, на перо, для вигонки на зелень. Для вирощування на перо більше підходить Підзимова посадка, так як зелень дозріває на тиждень раніше, ніж від весняної, і її буває набагато більше.
Відео: Лук -шалот і його секрети.
Краще росте на родючих, легких ґрунтах сімейний цибуля. Посадка на ріпку повинна бути проведена навесні якомога раніше. Грядки необхідно підготувати ще восени, перекопати і внести перегній (на 1 кв.м. близько 5 кг). Навесні тільки розпушити і додати мінеральне добриво. Висаджувати цибулини з відстанню 12 см між кожною парою, на глибину 12 см, залишаючи між рядами 25 см. Грядки з посадками бажано замульчувати, наприклад, торфом.
Надалі доглядати так само, як за ріпчастою: прополювати, розпушувати, поливати в посушливий час. Прибирати цибулини потрібно, коли листя підсохне і ляже. Після просушування бадилля потрібно обрізати, залишивши приблизно 4 см, досушити і зберігати в сухому місці.
