Ростер - це що таке? Тостер або ростер - в чому різниця?

Електроприлади є невід`ємною частиною нашого сучасного життя. Одні ми використовуємо щодня, інші час від часу, але всі вони є хорошими помічниками на кухні. До одним з таких агрегатів і відноситься ростер. Це прилад, який працює від електрики і оснащений функціями духової шафи.

Що таке ростер?

Ростер - це, то ж що і духовка, але більш компактних параметрів. Підходить для кухонь малих розмірів, де немає можливості розмістити духову шафу.

Розрізняються ростери за обсягом апарату, потужності і функціоналу, який повністю залежить від обраної моделі. Один агрегат дозволяє тільки розігрівати їжу, за допомогою іншої моделі можна приготувати повноцінне гаряче блюдо.

Ростер - це багатофункціональний побутовий прилад, здатний замінити відразу кілька кухонних апаратів. Його можна використовувати як тостер, аерогриль, духовка або мікрохвильова піч. Різноманітність функцій дозволяє запікати м`ясо або рибу, пекти пироги, підсмажувати хліб для тостів, розморожувати і розігрівати продукти.

Принцип роботи приладу

Електроприлад має зовнішню схожість з мікрохвильовою піччю. Він прямокутної форми з прозорими дверима з ручкою. Внутрішньо його оснащення нагадує тостер. Тут продукти розміщуються на спеціальній решітці, розташованої по центру. За своїми технічними характеристиками ростер наближений до духовому шафі. Усередині агрегату знаходиться декілька ТЕНів, але відсутні мікрохвилі, які є в СВЧ-печі.

Прилад може мати від 1 до 4 кварцових Тена. Найпоширеніші моделі ростерів мають два нагрівальних елемента: зверху і знизу. При включенні апарату в електромережу Тени починають нагріватися і своїм теплом впливають на блюдо. При роботі тільки верхнього нагрівача включається режим аерогрилю, а при функціонуванні нижнього розігрівають їжу. При включенні відразу двох тенів випікають борошняні вироби, запікають продукти.

Всі сучасні моделі ростерів мають термостат, що дозволяє підтримати потрібний температурний режим всередині духової шафи. Є таймер, на якому виставляють час приготування страв. Температура приготування їжі може варіюватися від 60 до 290 ° С.

Управління даними апаратом не відрізняється складністю. Потрібно тільки поставити на перемикачах потрібні параметри. Під час робочого процесу, духовка висвітлюється і блюдо видно як на долоні, що дозволяє додатково контролювати весь процес приготування.

Є агрегати з рожном для гриля, а також прилади, оснащені спеціальними вентиляторами, що дає можливість ростер функціонувати як конвекційна піч.

Потужність і обсяг побутової техніки

Ростер - це електропобутової прилад, який є не тільки цікавим гаджетом для кухні, але і незамінним помічником. Вирішальну роль в роботі приладу грає його потужність і обсяг. Ці технічні характеристики пов`язані між собою. Для роботи ростера невеликого обсягу потрібна менша потужність і, навпаки, апарати з високою потужністю, мають відповідної місткістю.

Наймініатюрніші ростери розраховані на 5-6 літрів. У них роблять сенвічі, тости і підігрівають їжу в невеликих кількостях. Такий кухонний агрегат має потужність від 650 до 900 Вт. Розрахований на самотніх людей, які не заморочуються з приводу приготування їжі.

Якщо ростер потрібен для повноцінної сім`ї, то і його обсяг повинен бути відповідний. Обсяг найпотужнішого агрегату 50 літрів, а його потужність 2000 Вт. Він готує практично всі починаючи від запікання м`яса та риби, випічки закінчуючи тостами і простим розігрівом їжі. Має безліч різних функцій.

Покриття внутрішніх стін приладу

Міні-духовки розрізняються внутрішнім покриттям стін, яке буває з емалі, біокераміка і нержавіючої сталі. За цими матеріалами легко доглядати, також покриття стін не впливає на смак і якість страв. Тут споживачі, при виборі приладу, спираються на свої особисті переваги.

Найбільш важливим елементом, на який дійсно слід звернути увагу, є ТЕН. Він повинен бути сучасним і складатися з кварцу, який покращує і значно прискорює робочий процес.

функції агрегату

Ростери для гарячих бутербродів, як і інші моделі, мають механічну панель управління з 2-3 перемикачами. Найпопулярніші кухонні агрегати працюють від двох тенів. Існує можливість запустити автономну роботу нагрівальних елементів. При роботі нижнього Тена включається щадний режим нагріву, а при функціонуванні верхнього працює гриль. Одночасна робота відразу двох нагрівальних елементів перетворює ростер в електрична духова шафа.

Перемикач температур дозволяє вибрати потрібний параметр для приготування страв, а термостат зберігає температурний режим протягом робочого процесу. Підігрів їжі здійснюється при температурі в 60 ° С. Для приготування повноцінного страви потрібно виставити температуру в межах 200-250 ° С. Найвищий температурний параметр 280 ° С.

Більшість сучасних ростерів оснащені таймером. Прилади з малою потужністю мають 15-хвилинний цикл. На багатофункціональних пристроях максимальний час установки таймера становить 120 хвилин. Після того як їжа пройде весь цикл лунає сигнал, що сповіщає про закінчення процесу.

Бувають ростери з функцією конвекції, при якій продукти обдуваються, гарячим повітрям. Не так часто зустрічається функція розморожування. Цей процес повністю схожий на розморожування їжі в мікрохвильовій печі.

Деякі прилади мають режим Booster, призначений для швидкого приготування і розігрівання їжі. При виборі даного параметра міні-піч витрачає більше електроенергії, ніж при виконанні інших функцій.

Комплектація ростера

Комплектація моделей ростера неоднакова і залежить від кількості функцій. Так, металева ємна решітка є майже у всіх моделей. У комплекті з приладом можуть йти листи, як класичного вигляду, так і для приготування лазаньї і піци. Зазвичай додається до ростер і блюдо-підставка, на якій зручно запікати курку. Є крутив, оснащений піддоном для стікання жиру та інших рідин, а також спеціальний піддон для крихт, який корисний при приготуванні тостів.

Відео: Готуємо в тостері ростері сендвічница А Бра

види ростерів

Все ростери в залежності від їх призначення поділяються на вертикальні і горизонтальні. Перший вважається більш зручним і має більше функцій. З його допомогою можна готувати шашлики, шаурму або курку гриль.

Ще агрегати ділять за призначенням і функціональності. Є прилади, здатні замінити електродуховку, а також існує ростер для обсмажування кави. Популярний в наш час ростер-вафельница, за допомогою якого можна зробити не тільки вафлі, а й оригінальні сендвічі. Досить рідко зустрічаються відкриті моделі, де на одній стороні готуються тости, а на інший розігрівається їжа. Продаються агрегати для випікання пирогів, з режимом гриль, а також для приготування парових страв. Є спеціальні ростери для гарячих бутербродів і розігрівання їжі. Вони вважаються найпростішими і володіють мінімальною кількістю функцій.

Ростер для кави

Агрегати для обсмажування кави можуть бути промислові, універсальні або побутові. Вони схожі між собою за принципом своєї роботи. ростер для обсмаження кави складається з нагрівального елементу, барабана для зерен кави і лотка в який йдуть відходи. Є на них таймер, а також отвір для проби кави. Блок для преса допомагає контролювати робочий процес, запрограмувати його. Моделі відрізняються один від одного продуктивністю і конструкцією.

До маркам популярних ростерів для кави відносяться:

Freshroast. Тут є пристрої як з нерухомим барабаном, так і прилади з обертової колбою. Наймініатюрніша модель обсмажує близько 60 грамів кави. Тут йде обсмажування середнього ступеня.
Hottop. Ростери цієї марки оснащені програмним забезпеченням, а деякі з них мають дистанційний механізм управління. Робочий процес відслідковується поетапно. Обсмажують за один цикл від 250 до 500 грам.
Gene. Виробляє безшумні і якісні агрегати, здатні обробити до 250 грам зерен за робочий процес. Дозволяє домогтися різного ступеня обсмаження.

Вартість таких приладів досить висока, ціна доходить до 130 тисяч рублів, тому їх рідко можна зустріти в магазині побутової техніки. Подібне обладнання замовляють в інтернеті, купують на аукціонах або безпосередньо у компаній.

Відмінності ростера від тостера

Деякі покупці не розуміють чому відмінність тостера від ростера. Тостер - це прилад для обсмажування хлібних шматочків. Також агрегат дозволяє розморозити хліб, якщо він був заморожений, і підігріти смачну здобні булочки.

Якщо прилад має вигляд невеликої печі і оснащений дверцятами з ручкою, то це вже ростер. Він включає в себе не тільки функції тостера, а й допомагає приготувати гарячі бутерброди, підсмажити сосиски. З його допомогою можна випікати борошняні вироби, обсмажувати кавові зерна і запікати м`ясо, рибу та овочі.

Відео: Simpsons Time Couch Gag | Season 28 | THE SIMPSONS

Ростер для бутербродів має більш розширений функціонал на відміну від тостера. Може замінити електропіч, гриль, вафельницу, Бутербродниці, а іноді і мікрохвильову піч.

Правила догляду за ростером

Піч-ростер необхідно чистити від жиру і забруднень після кожного застосування, інакше відходи робочого процесу накопичаться, що може викликати дим і неприємний запах. Перед тим як почистити прилад, його необхідно відключити від розетки і дати трохи охолонути. Знімають грати і деко, промивають їх у теплій воді з миючим засобом.

Зовнішню сторону агрегату протирають вологою ганчіркою з миючим засобом, в міру забруднення. Внутрішня поверхня стін обробляється так само.
Не можна чистити ростер і його деталі абразивними матеріалами, щітками з металу та іншими агресивними хімічними речовинами, це може пошкодити покриття.

Зберігатися і використовуватися прилад повинен тільки в сухому приміщенні з позитивними температурами не менше +5 ° С і відносною вологістю повітряного простору близько 80%.

вартість

Ціна приладів коливається в досить великому ціновому діапазоні. Найпростіші моделі, що володіють малою місткістю можна придбати за ціною від однієї тисячі рублів. Більш потужні прилади відомих фірм коштують від 6 тисяч рублів.

Відгуки споживачів

Відзначають, що є відмінним варіантом для маленької кухні електропобутової прилад - ростер, відгуки. Його оцінили люди, у яких розміри приміщення не дозволили встановити повноцінний духову шафу. З їх слів прилад готує швидко і смачно. Ростери для гарячих тостів просто рятують любителів такої їжі вранці.

Ці споживачі відзначають, що прилад повністю замінює духовку. Має таймер, компактний. Здатний працювати в трьох режимах. Володіє гарним сучасним дизайном. Дозволяє домогтися смачною хрусткої скоринки. Рівномірно підігріває хліб. При наявності відповідних насадок виходять дуже смачні вафлі, сосиски в тісті, пиріжки та котлети. Є регулювання потужностей і індикація робочого процесу.

Серед недоліків, які в основному відзначаються в простих і дешевих моделях, виділяють: короткий шнур, кволу конструкцію (у моделей IRIT), маленьку потужність і таймер, розрахований на 15 хвилин.

Є люди, яким взагалі не сподобався прилад. Вони відзначають, що бутерброди тут запікаються довго. Хліб погано присмажується. Ці особи, так і не змогли повноцінно його експлуатувати.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!